Artwork

Innehåll tillhandahållet av Prata Mat. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Prata Mat eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

Service på hög nivå, Vera Carlbaum, Bogdan Monciou

23:39
 
Dela
 

Manage episode 209817105 series 1020241
Innehåll tillhandahållet av Prata Mat. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Prata Mat eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Stockholms-hovmästare ny chef på Röda Korset Vera Carlbaum Wrennmark, som under många år jobbat i matsalen på flera Stockholms-restauranger, däribland Bouqeria, Punk Royal och senast som hovmästare på Brasserie Balzac har utsetts till ny förbundsordförande för Röda Korsets Ungdomsförbund. Förutom att jobba på restaurang har Vera varit engagerad i Röda Korsets Ungdomsförbund sedan hon var 15 år samt studerat juridik på Stockholms Universitet. Vera har tillsammans med kollegor genomfört olika insamlingsprojekt som restauranganställd. Till exempel på välgörenhetsinsamlingen Att Göra Väl Gör En Het på Bouqeria. 2015 var hon på Lesbos Grekland och arbetade som volontär i flyktingmottagandet som var ämnet för en intervju med henne i RS nr1/2016 samt en podcast: https://soundcloud.com/lisbeth-rauden/vera-carlbaum-servitor-volontor-och-juridikstuderande Ett viktigt stöd och en nära kollega är Bogdan Monciu, tidigare restaurangchef på Bouqeria och nu krögare på Balzac. Hör intervjun Vera Carlbaum och Bogdan Monciu, två restaurangpassionerade och humanitärt engagerade på Prata Mat. Ett spännande samtal om ledarskap, möjligheten att göra en insats för andra människor var man än är verksam. Och sist men inte minst Veras hopp om att få komma tillbaka och jobba som hovmästare när hon längtar tillbaka. Samt också hur service och humanitära insatser hänger ihop. Mycket att få inblick i genom denna podcast.
  continue reading

20 episoder

Artwork
iconDela
 
Manage episode 209817105 series 1020241
Innehåll tillhandahållet av Prata Mat. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Prata Mat eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Stockholms-hovmästare ny chef på Röda Korset Vera Carlbaum Wrennmark, som under många år jobbat i matsalen på flera Stockholms-restauranger, däribland Bouqeria, Punk Royal och senast som hovmästare på Brasserie Balzac har utsetts till ny förbundsordförande för Röda Korsets Ungdomsförbund. Förutom att jobba på restaurang har Vera varit engagerad i Röda Korsets Ungdomsförbund sedan hon var 15 år samt studerat juridik på Stockholms Universitet. Vera har tillsammans med kollegor genomfört olika insamlingsprojekt som restauranganställd. Till exempel på välgörenhetsinsamlingen Att Göra Väl Gör En Het på Bouqeria. 2015 var hon på Lesbos Grekland och arbetade som volontär i flyktingmottagandet som var ämnet för en intervju med henne i RS nr1/2016 samt en podcast: https://soundcloud.com/lisbeth-rauden/vera-carlbaum-servitor-volontor-och-juridikstuderande Ett viktigt stöd och en nära kollega är Bogdan Monciu, tidigare restaurangchef på Bouqeria och nu krögare på Balzac. Hör intervjun Vera Carlbaum och Bogdan Monciu, två restaurangpassionerade och humanitärt engagerade på Prata Mat. Ett spännande samtal om ledarskap, möjligheten att göra en insats för andra människor var man än är verksam. Och sist men inte minst Veras hopp om att få komma tillbaka och jobba som hovmästare när hon längtar tillbaka. Samt också hur service och humanitära insatser hänger ihop. Mycket att få inblick i genom denna podcast.
  continue reading

20 episoder

Alla avsnitt

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide