show episodes
 
Hur hindrar man en extra lurig svamp att angripa växten? Går det att avla fram suggor som inte lägger sig på sina kultingar? Hur gör forskarna när de förändrar generna i växter och djur? Och var går gränsen för vad som är etiskt försvarbart att förändra? Det är några av frågorna som Lisa Beste och Anna Lehrman reder ut i intervjuer med forskare inom olika områden som relaterar till växtförädling, husdjursavel och bioteknik.
 
Vill du kombinera den allra senaste forskningen kring mat och livsstil med läckra rätter som får det att vattnas i munnen? Krögaren och TV-kocken Niklas Ekstedt har tillsammans med den prisbelönade journalisten och författaren Henrik Ennart gett ut flera böcker som stakat ut vägen mot framtidens mat och hälsa, däribland Happy Food som blivit en internationell bestseller. När de träffas slutar de aldrig att prata. Här är podden där dom bubblar på om stort och smått, trevligt och ibland lite k ...
 
Vi älskar tunga brädspel. Därför pratar vi om dessa. Tanken är att vi ska göra recensioner som är intressanta att lyssna på även när man själv har spelat spelet. Så det blir mycket strategisnack. Facebookgrupp: https://www.facebook.com/groups/166814821809890 Youtube med kompletterande videos: https://www.youtube.com/channel/UC7t7WfSErjzWL_qaxQR72VQ
 
Välkommen till Food Pharmacys podd som bringar klarhet i hållbarhetsfrågan. Therese Elgquist intervjuar olika experter inom hållbarhet och lotsar oss genom allt från klimatsmart resande och plastbantning till hållbart mode och gröna innovationer. Häng med på spännande samtal, få mängder av bra tips och inspiration till hur du själv kan leva mer hållbart i din vardag!
 
Intervjuer med aktörer från streetfood-branschen. MenyPodden serverar matnyttig information för dig som gillar att äta maträtter och att dricka drycker, från ambulerande restauranger (så kallade food trucks på engelska). Du som lyssnar på podden, får gärna dela med dig av dina tips på spännande rätter och drycker på menyer runt om i världen.
 
Hur gör man den bästa podden? Komikerna Filip Andersson och Viktor Carlsson knäcker koden och täcker hela sveriges poddbehov med en enda podd. Oavsett vem du är kommer vi pricka in dina favoritämnen i en fullspäckad kavalkad av litteratur, kändisar, kultur, sport, vetenskap, sex, juridik, spöken, kultur, privatekonomi, Malin Berghagen, historia, kriminaljournalistik och kultur med djuplodade intervjuer och spännande tävlingsmoment. Vad blir detta? Jo poddarnas podd.
 
A pod about life, love and yoga. Among the topics: the art of mixing a really dry dry martini, research into effects of yoga, being quiet and off social media for 10 days, connections between personal training and yoga, coming out of substance abuse after vomiting in a Samsonite due to excessive intake of alcohol and ketamine, the anarchist of zen, acroyoga, raw food, yoga teacher training… Expect the unexpected. Quite a few of these podcasts are in English Masters of ceremonies: Christian W ...
 
Krog riktar sig till dig som arbetar i restaurangbranschen. Vi brinner för allt som berör branschen från råvaror, inredning, mat och dryck, bar, disk men kanske framförallt för all den kompetens som finns samlad i branschen. Den vill vi lyfta fram.
 
Loading …
show series
 
Energidrycker, hjärtklappning och koncentrationssvårigheter. Det handlar dagens avsnitt om. Ann Fernholm har gjort det igen och uppmärksammat en miss i livsmedelsverkets rapport. Dricker ungdomar verkligen så lite energidryck som rapporten visar? Dessutom pratas det om det aningen skruvade faktum att den största anledningen till att många har hudvå…
 
60 procent tycker att svenska medier har övervägande negativa nyheter och 42 procent känner sig mer pessimistiska när de tar del av nyhetsmedierna. Det visar en ny undersökning genomförd av Norstat, på uppdrag av Warp News. Diskussion om undersökningen mellan Mathias Sundin, vd för Warp News och Magnus Aschan, chefredaktör för Warp News. Hjälp oss …
 
Ferran Adria är både en kreatör och en provokatör. Om en maträtt traditionellt sett var söt gjorde han den salt, om den var flytande gjorde han den fast. När vissa prisade hans mat för att vara nyskapade och kreativ menade andra att den borde komma med varningstext och diverse kemisymboler med tanke på alla tillsatser som användes. Säga vad man vil…
 
I det här avsnittet pratar vi fettlösliga vitaminer, det vill säga vitamin A, D, E och K. Missa inte erbjudandet från våra samarbetspartners: Testa din tarmflora på https://gutfeelinglabs.se - 20% rabatt Blodtest på www.svenskprovtagning.se - 10% rabatt på varje köp Beställ ett Imupro intoleranstest (eller något annat test) hos www.amodomedical.se …
 
Är det ok att bygga spel kring olika "raser"? Är "take that" en känsla eller en mekanik? Hur är det att djupdyka i en klassiker som har hyllmeter skrivit om sig? Är Terra Mystica värt att djupdyka i? Sommarlovet är här och med det vårt senaste avsnitt. Spel som vi pratar om: Le Havre, Terra Mystica, 1830, Gwt, Coin-spel = Fire in the lake och Cuba …
 
Det beräknas att hälften av jordens befolkning lever idag tack vare Fritz Haber – och än idag är 2 miljarder människor helt beroende av hans upptäckter. Låter väl hur bra som helst. Nja, riktigt så enkelt är det. För Fritz Haber var lika mycket geni som monster. Med hemska avsikter använde han nämligen sin briljans och blev 1900-talets största ofri…
 
I dagens avsnitt pratar vi om vikten av anabolism, uppbyggnad. Här ger vi vår syn på värdet av att optimera de uppbyggande processerna i våra kroppar. Missa inte erbjudandet från våra samarbetspartners: Testa din tarmflora på https://gutfeelinglabs.se - 20% rabatt Blodtest på www.svenskprovtagning.se - 10% rabatt på varje köp Beställ ett Imupro int…
 
Madelene har den autoimmuna tarmsjukdomen ulcerös kolit. En dag bestämde hon sig och bytte ut skräpmaten mot bra mat, samt började med periodisk fasta. På kort tid försvann symptomen och dessutom kunde hon skippa medicinerna. Helt enkelt: i detta avsnitt kan du lyssna på en lycklig berättelse från en idag väldigt lycklig människa. See acast.com/pri…
 
Wolfgang Puck kanske är matvärldens svar på Arnold Schwarzenegger, varför? Jo, född och uppvuxen i Österrike, drog till USA där han jobbade sig upp, byggde sitt imperium och blev en kändis bland kändisarna. Sounds familiar? Hans legendariska lyxkrog Spago i Los Angeles blev något slags Mekka för kändiseliten och Wolfgang blev polare med de flesta a…
 
Vilka är de? Och hur viktiga är de? Eftersom de är vattenlösliga säger man ofta att de är ofarliga, men detta stämmer kanske inte alltid. Detta är temat för dagens podd. Missa inte erbjudandet från våra samarbetspartners: Testa din tarmflora på https://gutfeelinglabs.se - 20% rabatt Blodtest på www.svenskprovtagning.se - 10% rabatt på varje köp Bes…
 
Vegankocken, entrepenören och artisten Ida Högberg, som driver Gigafood och även är gästskribent på Food Pharmacy, gästar oss och snackar raw food och reder ut begreppen. Vad är raw food egentligen? Och visst är det krångligt att laga? Eller? Och när det snackas raw food och vegansk mat är det svårt att inte närma sig klimatfrågorna också, i vilka …
 
Varför finns det typ inga myndigheter som har "ät mindre" som kostråd? Och hur kommer det sig att några av världens fattigaste länder knappt har vatten och infrastruktur samtidigt som läsk finns att köpa? Marion Nestle blev USAs första oberoende matprofessor och grundare till "Food studies"-programmet vid New Yorks universitet. Men hon har även kar…
 
Den eviga frågan i dagens podd handlar om hur man går ner i vikt effektivt, varaktigt och på ett hälsosamt sätt. Detta dryftas tillsammans med gästen Susanne Dalsätt. Podden kommer också att släppas med bild på youtube-kanalen: Nutribe TV Missa inte erbjudandet från våra samarbetspartners: Testa din tarmflora på https://gutfeelinglabs.se - 20% raba…
 
Genom att introducera det franska köket förändrade Julia Child maten och livet för mer eller mindre hela USA under andra halvan av 1900-talet. I programmet ”The French Chef” blev hon dessutom den första och mest kända TV-kocken i den amerikanska rutan under 60- och 70-talet. Bland annat kunde hon stå i 30 minuter och passionerat prata om det rätta …
 
I dagens avsnitt pratar vi om var vår mat kommer ifrån. Var köper vi den? Hur tänker vi kring vardagslogistiken? Missa inte erbjudandet från våra samarbetspartners: Testa din tarmflora på https://gutfeelinglabs.se - 20% rabatt Blodtest på www.svenskprovtagning.se - 10% rabatt på varje köp Beställ ett Imupro intoleranstest (eller något annat test) h…
 
När Viveka inte hittade något sätt att få bukt med sin hjärnhinneinflammation så upptäckte hon andningsövningar i form av Pranayama. Det blev en början på en ny fas i livet. I detta avsnitt får du höra Vivekas berättelse och dessutom bli ledd av henne i en andningsövning! See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
 
Ancel Keys kan vara den person som haft mest påverkan på hur vi debatterar och tänker kring mat idag. I en tid där ”en kalori in, en kalori ut” var mantrat, var han först med att koppla ihop sambandet mellan kost och hälsa. Det vill säga att det vi äter på daglig basis påverkar hur vi mår, vilka sjukdomar vi får (eller inte får) och hur länge vi le…
 
Vad äter vi i framtiden? Åt vilket håll är utvecklingen på väg? Detta är temat för dagens pod! Missa inte erbjudandet från våra samarbetspartners: Testa din tarmflora på https://gutfeelinglabs.se - 20% rabatt Blodtest på www.svenskprovtagning.se - 10% rabatt på varje köp Beställ ett Imupro intoleranstest (eller något annat test) hos www.amodomedica…
 
Tore Wretman betraktades som obildbar och oduglig, men tog husmanskosten och den svenska restaurangvärlden till helt nya höjder. Idag går det knappt att prata om svensk matkultur utan att nämna Tore Wretman och det finns nog ingen som gjort lika stort avtryck. För hur gott hade livet varit utan Toast Skagen, Rhode Islandsås, smörgåsbord, julbord, p…
 
Vilken betydelse har vilopulsen för hälsan? Kan man påverka pulsen med kost? I detta avsnitt tar vi upp några förhoppningsvis intressanta aspekter av puls. Missa inte erbjudandet från våra samarbetspartners: Testa din tarmflora på https://gutfeelinglabs.se - 20% rabatt Blodtest på www.svenskprovtagning.se - 10% rabatt på varje köp Beställ ett Imupr…
 
Loading …

Snabbguide

Upphovsrätt 2021 | Sitemap | Integritetspolicy | Användarvillkor
Google login Twitter login Classic login