Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ansvarig utgivare: Nina Glans
…
continue reading
Det här är en podd om tarmfloror, goda bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat. Ordineras till alla som vill äta sig till ett friskare liv. Går inte att överdosera. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Vilken maträtt bör du ha lagat innan veckan är slut? Det vet Nichlas Niemi och Erik "Jerka"Johansson. Veckans rätt avhandlas pedagogiskt och inspirerande i den perfekta podden om mat och om glädjen att laga den perfekta rätten. Dessutom kan du följa podden på insta för tutorials och matglädje varje vecka! https://www.recepttack.se
…
continue reading
Celiakisten och kokboksförfattaren Smilla Luuk, samt Svenska Celiakiförbundets ombudsman och celiakiexpert Linus Engqvist Richert diskuterar allt som rör glutenfri kost och livet med celiaki. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Podden om att leva med sockerberoende i ett samhälle fullt med socker
…
continue reading
Folk & Öl. En podcast med och av Robert Andersson. Vi pratar öl och möter spännande folk!
…
continue reading
För godare mat och roligare matlagning med Siri Barje och Frida Lund
…
continue reading
Det bjuds på underhållning, vardagslivsberättelser, folkbildning, vanvettiga skratt och – inte minst – initierade samtal om mat och dryck på detta barockt dignande smörgåsbord, uppdukat av gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd. Edward Blom har under de senaste åren blivit populär, för att inte säga folkkär, för sin öppna personlighet, livsglädje och smittande entusiasm, särskilt när det handlar om mat-, restaurang- och kulturhistoria. Här sekunderas han av Mats Ryd, som är kommunikatör inom ...
…
continue reading
Allt fler svenskar väljer att äta växtbaserat, både med tanke på smaken, hälsan, djuren och planeten. I Vegopodden pratar vi om den nya gröna maten, de senaste trenderna och hur du gör de rätta valen för att må bättre. Det blir helt enkelt mat och livsstil med ett helhetstänk så att både du och planeten mår bättre. Prenumerera nu för att inte missa kommande avsnitt! Vegopodden görs av Vego, som är Sveriges största gröna mattidning med över 98 000 läsare och som dessutom har ett av landets st ...
…
continue reading
Krog riktar sig till dig som arbetar i restaurangbranschen. Vi brinner för allt som berör branschen från råvaror, inredning, mat och dryck, bar, disk men kanske framförallt för all den kompetens som finns samlad i branschen. Den vill vi lyfta fram. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
**Tre sommelierer som alltid söker nya smakupplevelser.** En podcast där Mat & Dryck är till för att sätta guldkant på vardagen! Hitta alla drycker och recept på Foodfolder.se
…
continue reading
Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.
…
continue reading
I Feeder tar vi upp små och stora frågor om mat och dryck. Med hjälp av experter och kloka gäster rätar vi ut vanliga frågetecken, slår hål på seglivade myter och undersöker matens roll i hemmet och samhället
…
continue reading
För dig som älskar vin men vill få bättre kunskap om denna dryck och dess olika varianter. Våra experter Thomas Holstein och Johan Eklöf är dina värdar i en rapp podcast där ingen fråga är för dum, ingen fråga för svår. Nytt avsnitt varannan fredag. Skål och välkomna!
…
continue reading
Matpoden med Ola och Andreas.Allt om mat dryck och livets goda.Vinnare av Matbloggpriset 2013, bästa podcast. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Gårdspoddens Pippi Engstedt besöker gårdar som finns i appen Gårdsbutiker. Vi hälsar på lyckliga djur och människor, lär oss mer om fina råvaror och smakar på god mat.
…
continue reading
Podcast by Eva Fridh, Martin von Knorring. Vi provar te och förmedlar kunskap om denna ädla dryck.
…
continue reading
En podcast om film, musik, spel, TV-serier, böcker, sport och annat kul!
…
continue reading
Med Jenny Alversjö och Erik Videgård. Äntligen en podd i njutningarnas tecken! I Matresan fördjupar sig Jenny och Erik i mat, dryck och de upplevelser vi får i samband med dessa. Matresan tar dig med på restauranger, resor och är fylld med tips och råd till dig som gillar detta.
…
continue reading
Med hjälp av den senaste DNA-tekniken utforskar vetenskapsjournalisten Karin Bojs vad Europas första jägare och bönder åt – mat som vi äter än i dag. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ansvarig utgivare: Karin Lindblom
…
continue reading
En podd om faktoider, myter, klintbergare och urban legends. Drivs av Peter Olausson som ägnat sig åt faktoider sedan 2003.
…
continue reading
Podcast by Puls FM Borås
…
continue reading
Morgonsnack, vardagstips och historier från verkliga livet. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ansvarig utgivare: Dan Granlund
…
continue reading
Vi ger vår bild av vardagen och lyfter sådant som alla egentligen funderar på. Det skulle kunna kallas en vardaglig pod om vardagliga saker, och det är en fin beskrivning. Vi tror att du kommer känna igen dig i mycket, men även att vi kan ge dig nya infallsvinklar på just din vardag.
…
continue reading
1
Var är alla svenska ekologiska äpplen?
30:11
30:11
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:11
Svenska ekologiska äpplen är svåra att hitta i butikerna. För tio år sen fick odlaren Henrik Strömblad sålt allt. Idag har han svårt att bli av med dem. Vad har hänt? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Henrik Strömblad odlar ekologiska äpplen på Hallandsåsen. Han tog över sin pappas äppelodling och ställde om till ekologiskt för 12 år se…
…
continue reading
…
continue reading
1
#405 – Pepp på Filmhösten 2024!
1:02:08
1:02:08
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:02:08
Avsnittet för alla er som älskar film och som dessutom gärna svänger förbi biografen i höstmörkret! Geekpoddens tre filmexperter Fredrik, Florian och Peter lyfter höstens absolut hetaste filmer! Och vilken höst! Det blir gladiatorspel i Rom, framtidsutopier och animerade lejon. Vi kommer få njuta av skådespelare som Jenna Ortega, Pedro Pascal och C…
…
continue reading
Äntligen kräftskiva! Varför inte piffa upp festen med en kräftpizza? Hur gör man den på bästa sätt? Och hur är det med stavgång, är det bara för seniorer? Eller är det rentav en ny träningstrend för alla åldrar? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Så har den svenska matkulturen skapats
30:13
30:13
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:13
Richard Tellström, etnolog och mathistoriker, berättar vad som är svensk matkultur och hur den har blivit till. Vi är den gemensamma smörknivens folk. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. En svensk matkulturell egenhet är den gemensamma smörkniven på buffébord. Smör med smörkniv står uppdukat på frukostbuffén, smörgåsbord, julbord och stör…
…
continue reading
…
continue reading
GeekPodden är tillbaka efter ett välbehövligt sommaruppehåll. Säsong 22 inleds med Magnus och Fredrik som ser tillbaka på sommaren. Mycket popkultur har hunnit avnjutas under den och det måste givetvis delas med av. Filmer, brädspel, serier, rollspel, tv-spel och lite resande. Magnus har äventyrat i mörka men galet vackra Elden Ring: Shadow of the …
…
continue reading
Inför säsongsstarten har Magnus & Fredrik knåpat ihop en liten trailer. Geekpodden är er popkulturella podd! Vi gottar oss i film, brädspel, tv-serier, tv-spel, rollspel och mycket mycket mer! Tagga för höstsäsongen 2024Av GeekPodden
…
continue reading
1
Den stora sommarutmaningen: tre sätt att handla mat
30:11
30:11
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:11
Köpa svenskt. Köpa från EN bonde. Och köpa från reko-ring. Det var läxan under sommarlovet. Fördelar, nackdelar och lärdomar. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Menys Nina Frogneborn och Tomas Tengby har tillsammans med matentusiasten Jesper Lindkvist under sommaren haft i läxa att handla mat på ett annat sätt. Nina har köpt mat från en …
…
continue reading
…
continue reading
Diego Vegas Skoglund köpte ett hus med vacker utsikt och hade absolut inga planer på att bli äppelodlare. Nu odlar han speciella cideräpplen och gör torr cider. Hör honom berätta hur det går till. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Diego Vegas Skoglund jobbade utomlands med bank och finans. I huset i Kivik på Österlen, med den fantastisk…
…
continue reading
1
162. ”Skriv in ditt nummer, så ordnar jag resten”
53:51
53:51
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
53:51
…
continue reading
…
continue reading
1
Jakten på den perfekta potatisen (8/8)
26:12
26:12
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
26:12
Karin Bojs åker till Ungern för att besöka institutet där en av världens mest intressanta potatisar har tagits fram Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. I Genvägar letar författaren och journalisten Karin Bojs efter spår av DNA och mat i vår tidiga historia. I det sista avsnittet letar Karin efter den perfekta potatisen. Kanske kan den odl…
…
continue reading
…
continue reading
1
Mjöd – drycken som för oss tillbaka till mäktiga indoeuropéers fester (7/8)
26:07
26:07
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
26:07
Karin Bojs visar hur vårt språk avslöjar vad vi åt och drack när de första indoeuropéerna kom hit Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. I Genvägar letar författaren och journalisten Karin Bojs efter spår av DNA och mat i vår tidiga historia. I sjunde avsnittet söker hon spåren i vårt språk. I Uppsala finns Jenny Larsson som är språkhistorik…
…
continue reading
…
continue reading
1
Vinets historia har skrivits om (6/8)
26:01
26:01
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
26:01
Ny DNA-forskning har kartlagt vindruvornas släktträd och resultaten visar att vi har druckit vin i nästan 12 000 år Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. I Genvägar letar författaren och journalisten Karin Bojs efter spår av DNA och mat i vår tidiga historia. I sjätte avsnittet hittar Karin bevis för att stenåldersbönderna odlade vin för 11…
…
continue reading
…
continue reading
1
Köttfest - stenåldersböndernas julafton (5/8)
26:03
26:03
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
26:03
Karin Bojs åker till östra Tyskland för att leta rester av böndernas fester Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. I Genvägar letar författaren och journalisten Karin Bojs efter spår av DNA och mat i vår tidiga historia. I det femte avsnittet spårar hon maten stenåldersbönderna kan ha ätit vid de stora festerna. Våra tidiga bondesläktingars …
…
continue reading
…
continue reading
Hur känns det att gå på semester med planen att skippa alkohol, när alla andra står där med sina glas och njuter av vinet? Går det bra att bara dricka vatten och ha lika kul ändå? Och vad innebär egentligen semester? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
1
Vinča - den europeiska civilisationens vagga (4/8)
26:49
26:49
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
26:49
Karin Bojs reser till Belgrad där det europeiska jordbruket upplevde sin första stora blomstring för drygt 7000 år sedan Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. I Genvägar letar författaren och journalisten Karin Bojs efter spår av DNA och mat i vår tidiga historia. I fjärde avsnittet åker hon till Serbien och spårar Europas första blomstrand…
…
continue reading
…
continue reading
1
Nya invandrare förändrade Europas mat för alltid (3/8)
26:05
26:05
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
26:05
Karin Bojs reser till Serbien för att besöka den plats där stenåldersjägare och stenåldersbönder möttes och lagade fisksoppa tillsammans i en unik blandkultur Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. I Genvägar letar författaren och journalisten Karin Bojs efter spår av DNA och mat i vår tidiga historia. I tredje avsnittet går resan till Lepen…
…
continue reading
Välkomna till ännu ett avsnitt av Vin för Rookies med vår eminenta programledare Johan Eklöf! Passande nog så har vi inför dagens avsnitt sonderat terrängen och tagit del av vad det tisslas och tasslas om för dryckesåret 2024, läst trendspaningar och analyserat försäljningsstatistik. Ett slags russinplock ur trendkakan och vår egna summering och sp…
…
continue reading
1
155. Två nyförlösta kalvar på Reels-marknaden
30:39
30:39
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:39
…
continue reading
1
18000 år gammal tandsten avslöjar vad vi åt (2/8)
26:57
26:57
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
26:57
Karin Bojs visar att stenåldersjägarnas kost var mer varierad än vad många tror Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. I Genvägar letar författaren och journalisten Karin Bojs efter spår av DNA och mat i vår tidiga historia. I andra avsnittet letar hon efter spår av växtbaserad föda såsom frukt, svamp och nötter. I tandstenen på ”Den röda da…
…
continue reading
…
continue reading
1
Kött – människans mest kända föda (1/8)
26:12
26:12
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
26:12
Karin Bojs spårar hur våra gener förändras av att tillaga och äta kött Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. I Genvägar letar författaren och journalisten Karin Bojs efter spår av DNA och mat i vår tidiga historia. I första avsnittet utforskas den mest kända stenålderskosten: kött. Ny forskning tyder på att människokroppen har anpassat sig …
…
continue reading
1
Den perfekta vattenmelonen. Sommar-glass och grill-pizza.
30:13
30:13
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:13
Så hittar man den perfekta vattenmelonen. Och goda sätt att använda den. Vi kollar hur glassmakarna rustar sig för sommaren. Vilka smaker blir det? Och tipsar om en god pizza på grillen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Adam Jajatieh, frukt- och grönsakshandlare i Göteborg, berättar allt han vet om vattenmelon. Man ska köpa dem i säson…
…
continue reading
Sommarsolstånd och midsommartid – vad passar bättre än att ha en podd att lyssna till, medan man totar ihop sin matjessilltårta och snoppar sina jordgubbar?! Mats fyllde nyligen ett halvt sekel – vilket skett med ett ”firande-utan-slut” i glada vänners lag, vilket i sin tur lett till en del repor i lacken vid programmets inspelning. Edward å sin si…
…
continue reading
…
continue reading
1
Allt du kan göra med gurka. Och så här odlas de.
30:13
30:13
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:13
Kockarna Paul Svensson och Jennie Walldén tipsar om allt man kan göra med gurka. För det är ju så mycket mer än att äta den rå och skivad. Vi besöker också Roy Rosendahl, som odlar gurka året runt. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Roy Rosendahl har 2,2 hektar (22 000 kvadratmeter) växthus utanför Malmö. Där odlas gurka, och bara gurka,…
…
continue reading
En av världens främsta celiakiforskare, Daniel Agardh, gästar podden! Varför får vissa celiaki, kan man förhindra celiaki genom att undvika gluten i småbarnsåren och när kommer det medicin/vaccin? Poddavsnittet spelas in live framför glutenfri publik i Malmö på Det goda livet-mässan i maj 2024. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more inform…
…
continue reading
…
continue reading
1
#403 – Säsongsavslutning med film, spel och serietips inför sommaren!
1:11:52
1:11:52
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:11:52
Vårsäsongen 2024 avslutas med en kavalkad av tips inom film, serie och spel-världen, men också i form av aktiviteter som kan förgylla er sommar. Thiger recenserar biovåren och när det kommer till biosommaren hakar vi alla på med starka tips på filmer i alla fall inte vi kommer att missa. Vad sägs om Deadpool & Wolverine, Borderlands, Alien: Romulus…
…
continue reading
Är det 1950-talets standardkök, köksön med barstolar à la amerikansk tv-serie, eller köket som öppnar upp mot matplats och vardagsrum? Maria Hansson Botin visste hur hon ville ha det. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Maria Hansson Botin tycker att köket är den viktigaste platsen i hemmet. Men i lägenheten från 1970-talet fanns ett klas…
…
continue reading
…
continue reading
Blir man verkligen en tråkmåns när man väljer att börja ta hand om sig själv och börjar säga nej till den där bullen som det bjuds på, eller det där glaset vin som hälls upp? Är inte också ett sätt att vara livsnjutare? Hur gör man för att våga säga nej och strunta i vad andra tycker och tänker? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more infor…
…
continue reading
1
Vi testar automatisk pastamaskin, pastaformar och en matberedare
30:12
30:12
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:12
Häll i mjöl och vatten, sen gör maskinen pasta. Dessutom testar vi formar för att enkelt göra fylld pasta. Och så ser vi om en ny matberedare är bättre än den från 90-talet. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Menys Nina Frogneborn och Tomas Tengby gästas av matfantasten Jesper Lindkvist för att testa och prata om köksmaskiner och verktyg…
…
continue reading
…
continue reading
Något som fascinerat inte bara Geekpodden, utan hela mänskligheter under historiens gång, är listor. Redan i antikens Grekland och Rom användes listor för att kategorisera och bevara kunskap. På 1600-talet såg vi framväxten av encyklopedier, där forskare som Denis Diderot använde listor för att strukturera all världens kunskap på ett tillgängligt s…
…
continue reading
1
PR-konsulten som blev grönsaksodlare och synade matsystemet
30:13
30:13
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:13
Maja Alskog Bredberg lämnade det välbetalda jobbet för att bli trädgårdsmästare. Utbildningen tog henne till tomatodlingar i Spanien. Det hon såg fick henne att ifrågasätta våra matsystem. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Maja Alskog Bredberg jobbade under flera år som pr-strateg i Stockholm. Hon hade stora företag som kunder, hög lön …
…
continue reading
…
continue reading
1
#401 – Hollywoods 50 & 60-tal
1:17:50
1:17:50
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:17:50
Filmhistorien är lång och välfylld med filmer, skådisar och regissörer att gräva bland. 50 & 60-talets Hollywood är inget undantag. GeekPodden fortsätter sin resa från filmens födelse, genom stumfilmsåren, den första ljudfilmen, 30 & 40-talet och nu är det alltså dags för 50 & 60-talet! Hur såg Hollywood ut under perioden? Vilka var stjärnorna som …
…
continue reading
1
134. Om läskande drycker i försommarvärmen
49:03
49:03
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
49:03
Denna gång berättar Mats Ryd och Edward Blom om hur de ägnar sig åt trädgårdsbestyr, såsom att gulla med sina dahlior respektive magnolior. Edward skildrar hur hans familj likt ystra ungkalvar på grönbete nyligen begav sig till Prag och Berlin, och om den vackra tågresan från den ena metropolen till den andra längs med Moldau och Elbe. Mats i sin t…
…
continue reading