show episodes
 
Artwork

1
Meny

Sveriges Radio

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden+
 
Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ansvarig utgivare: Caroline Salzinger
  continue reading
 
Artwork

1
Recept tack!?

Perfect Day Media

Unsubscribe
Unsubscribe
Varje vecka
 
Vilken maträtt bör du ha lagat innan veckan är slut? Det vet Nichlas Niemi och Erik "Jerka"Johansson. Veckans rätt avhandlas pedagogiskt och inspirerande i den perfekta podden om mat och om glädjen att laga den perfekta rätten. Dessutom kan du följa podden på insta för tutorials och matglädje varje vecka! https://www.recepttack.se
  continue reading
 
Artwork

1
Food Pharmacy-podden

Food Pharmacy

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden+
 
Det här är en podd om tarmfloror, goda bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat. Ordineras till alla som vill äta sig till ett friskare liv. Går inte att överdosera. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Artwork

1
Glutenpodden

Svenska Celiakiförbundet

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Celiakisten och kokboksförfattaren Smilla Luuk, samt Svenska Celiakiförbundets ombudsman och celiakiexpert Linus Engqvist Richert diskuterar allt som rör glutenfri kost och livet med celiaki. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Artwork

1
Vegopodden

Vegopodden

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Allt fler svenskar väljer att äta växtbaserat, både med tanke på smaken, hälsan, djuren och planeten. I Vegopodden pratar vi om den nya gröna maten, de senaste trenderna och hur du gör de rätta valen för att må bättre. Det blir helt enkelt mat och livsstil med ett helhetstänk så att både du och planeten mår bättre. Prenumerera nu för att inte missa kommande avsnitt! Vegopodden görs av Vego, som är Sveriges största gröna mattidning med över 98 000 läsare och som dessutom har ett av landets st ...
  continue reading
 
Artwork

1
Edward Bloms smörgåsbord

Edward Blom, Mats Ryd & Tonic Produktion AB

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Det bjuds på underhållning, vardagslivsberättelser, folkbildning, vanvettiga skratt och – inte minst – initierade samtal om mat och dryck på detta barockt dignande smörgåsbord, uppdukat av gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd. Edward Blom har under de senaste åren blivit populär, för att inte säga folkkär, för sin öppna personlighet, livsglädje och smittande entusiasm, särskilt när det handlar om mat-, restaurang- och kulturhistoria. Här sekunderas han av Mats Ryd, som är kommunikatör inom ...
  continue reading
 
Artwork

1
Krog

Johan Åstrand

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Krog riktar sig till dig som arbetar i restaurangbranschen. Vi brinner för allt som berör branschen från råvaror, inredning, mat och dryck, bar, disk men kanske framförallt för all den kompetens som finns samlad i branschen. Den vill vi lyfta fram. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Artwork

1
Vin för Rookies

Enjoy Wine & Spirits AB

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
För dig som älskar vin men vill få bättre kunskap om denna dryck och dess olika varianter. Våra experter Thomas Holstein och Johan Eklöf är dina värdar i en rapp podcast där ingen fråga är för dum, ingen fråga för svår. Nytt avsnitt varannan fredag. Skål och välkomna!
  continue reading
 
Artwork

1
Prata Mat

Prata Mat

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.
  continue reading
 
Artwork

1
Feeder

Livsmedelsföretagen

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
I Feeder tar vi upp små och stora frågor om mat och dryck. Med hjälp av experter och kloka gäster rätar vi ut vanliga frågetecken, slår hål på seglivade myter och undersöker matens roll i hemmet och samhället
  continue reading
 
Artwork

1
Matpoden

Matpoden

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Matpoden med Ola och Andreas.Allt om mat dryck och livets goda.Vinnare av Matbloggpriset 2013, bästa podcast. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Artwork

1
Gårdspodden

oddapp förlag

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Gårdspoddens Pippi Engstedt besöker gårdar som finns i appen Gårdsbutiker. Vi hälsar på lyckliga djur och människor, lär oss mer om fina råvaror och smakar på god mat.
  continue reading
 
Artwork

1
Matresan

Podplay

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Med Jenny Alversjö och Erik Videgård. Äntligen en podd i njutningarnas tecken! I Matresan fördjupar sig Jenny och Erik i mat, dryck och de upplevelser vi får i samband med dessa. Matresan tar dig med på restauranger, resor och är fylld med tips och råd till dig som gillar detta.
  continue reading
 
De är goda vänner, men tycker ofta olika. De förenas i sin passion för ekonomi. Henrik Mitelman och Gabriel Mellqvist surrar om börsen med de främsta svenska näringslivsprofilerna - nytt avsnitt varje fredag! EFN Podcasts (via Podcaster och applikationer för podcasts) | Ansvarig utgivare: Leo Lagercrantz | EFN Ekonomikanalen AB
  continue reading
 
Artwork

1
Genvägar med Karin Bojs

Sveriges Radio

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Med hjälp av den senaste DNA-tekniken utforskar vetenskapsjournalisten Karin Bojs vad Europas första jägare och bönder åt – mat som vi äter än i dag. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ansvarig utgivare: Caroline Salzinger
  continue reading
 
Artwork

1
Melin och Blix

Melin och Blix

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Vi ger vår bild av vardagen och lyfter sådant som alla egentligen funderar på. Det skulle kunna kallas en vardaglig pod om vardagliga saker, och det är en fin beskrivning. Vi tror att du kommer känna igen dig i mycket, men även att vi kan ge dig nya infallsvinklar på just din vardag.
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Rapporterna är toppen och den fina orderingången i flera verkstadsbolag lyfter aktiekurserna. Till och med gamla surdegar som Dometic ser ljuset i tunneln. Och Cloettas godis köps som aldrig förr. Är det hoppets triumf över erfarenheten? Om detta surras det denna dag. Men det finns avigsidor. Den ständige optimisten Henrik Mitelman oroas över alla …
  continue reading
 
Fem år efter utbildningen blev Hilma Strömberg Årets konditor 2024. Hon berättar i detalj om det hon vann med tårta, pralin, glass och bakelse. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Under två dagar i november avgjordes Årets konditor 2024 inför publik i Stockholm. Vinnare blev Hilma Strömberg från Orust i Bohuslän. – Sicken grej, säger Hilm…
  continue reading
 
För 30 år sedan var Sven-Olof Johanssons ”förmögenhet” minus 2 miljarder kronor. I detta avsnitt av Börssurr berättar han om hur det var att hänga med Kronofogden och om vägen tillbaka. I dag är Sven-Olof Johansson vd på fastighetsbolaget Fastpartner och mångmiljardär. Han har också mycket att säga om räntor, inflation med mera. Och självklart blir…
  continue reading
 
Börsen slår nya rekord och äntligen inleds rapportperioden! Företagsnyheterna avhandlas först. Varför slutar Essitys vd nu när det stundar skördefest? Gabriel Mellqvist tänker att det hänger ihop med att Magnus Groth är en av börsens trevligaste vd:ar. Dags att fyndköpa Novo Nordisk när det reas ut och marknaden växer så det knakar? Avanza rusar oc…
  continue reading
 
Kocken Saori Ichihara lagar sånt som japaner äter hemma. Misosoppa med potatis och lök. Eller med inspiration från andra länder: currygryta med ris. Och ibland ganska likt svenska smaker. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Misosoppa med potatis och lök, currygryta med ris eller friterad kyckling med någon dipsås. Japansk vardagsmat är sm…
  continue reading
 
En mjuk inflationssiffra i USA har fått riskaptiten på börsen att vakna. Både aktier, olja och bitcoin rusar – även om höga långräntor förblir ett orosmoln på Wall Street. I dagens Börssurr med Mitelman & Mellqvist avhandlas rapportsäsongen, börsens banker och valutans effekter på vinsterna. Henrik Mitelman tar också tempen på kinesernas ekonomiska…
  continue reading
 
Lisa Blomqvist köpte fritidshus i Bergslagen och upptäckte ett matliv som slår Stockholm. Med butik som drivs av kunderna, mathantverk och ställen att besöka. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. För några år sen gjorde vi ett program om hur man hittar bra matställen och restauranger på oväntade platser, som i förorter och industriområden.…
  continue reading
 
Donald Trump ska göra USA great again. Det är sen gammalt. Därför älskar alla framför allt amerikanska IT och AI relaterade aktier. Och dollarn är favoritvalutan. Hur gör man för att vara contrarian i denna värld? Om det resoneras det med den våghalsiga idén att sälja Mag 7, gå lång de andra 493 bolagen i S&P 500, sälja USD mot euro och kronor samt…
  continue reading
 
Linda Lindström får oss att göra andra val i butiken och på restaurangen. Med hjälp av psykologi och design. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Vi vill ju gärna tro att våra val av maträtter och inköp av råvaror styrs av vår fria vilja. Och på ett plan är det förstås så. Men vårt matbeteende styrs även av vad andra köper och äter, och av…
  continue reading
 
Gott nytt börsår? Det tror i alla fall Henrik Mitelman när han i årets första avsnitt av Börssurr berättar om det enkla men tråkiga sättet att bli rik. Gabriel Mellqvist är mer tveksam och noterar en svag slutspurt på det så kallade tomterallyt och resonerar om signalvärdet kring första handelsdagar på nya år. Han noterar motvilligt ändå att aktier…
  continue reading
 
Vinskribenten Marie Oskarsson och ölskribenten Robert Lagerström berättar hur testandet går till, hur de väljer ord och hur många flaskor per timme de hinner med. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Det låter ju som rena drömjobbet, att testa öl och vin. Och få betalt för det. Två recensenter och dryckesexperter berättar hur det går till.…
  continue reading
 
Utomhuspoddandet fortsätter, åtminstone för Henrik Mitelman som befinner sig i ett soligt Nya Zeeland. Därifrån kommer en rapport om upplevd lycka. Samtalet söker sig osökt till börsen där Gabriel Mellqvist bekymrar sig över Novo Nordisks smittoeffekter på olika fonder och index. Mer uppmuntrande är möjligheterna till tomterally, men då ska vissa s…
  continue reading
 
Mathistorikern Richard Tellström och kocken Malin Söderström samtalar med oss om julbordets utveckling. Vilka rätter försvinner? Och vilka nya dyker upp? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Malin Söderström driver bl a restaurangen på Moderna Museet i Stockholm och har arbetat som kock sedan slutet på 80-talet. När hon började var det myc…
  continue reading
 
Patrik Wahlén är en storägare på börsen, en bokslukare och en varm anhängare av deltagande i samhällsdebatten. I en diskussion med Börssurr delar han med sig av både egna erfarenheter från mot- och medgång, samt några av sina bästa boktips. Han diskuterar också ledarskap, värdebyggande i bolag och sin egen närvaro på sociala medier. Även om han oro…
  continue reading
 
Välkomna till Börssurr! Börsen vände ned med besked under en centralbanksvecka som mest bjudit på väntade nyheter. Men tonerna var hökaktiga och kanske väntade en korrigering runt hörnet ändå? En åtminstone liten utförsbacke i Skistar talar för att konsumentens återhämtning låter vänta på sig lite till. Men den optimistiska halvan av Börssurr tror …
  continue reading
 
Vårt uppdrag: att hitta på nya julrätter. Röda julrätter. Menys Nina Frogneborn och Tomas Tengby antar utmaningen tillsammans med matkreatören Linn Utbult. Kommer någon av rätterna på ditt julbord? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Linn Utbult är matkreatör, receptmakare, bakbloggare och vinnare av Hela Sverige bakar 2018. Hon är van at…
  continue reading
 
David Engstedt driver Paliesiuskliniken i Litauen tillsammans med sitt team av läkare, sjukgymnaster, dietister m.fl. På denna fantastiska plats kan man genomgå tester för att förstå sin hälsa och kropp och hur den reagerar på fysisk aktivitet. I den andra delen av intervjun med David kommer vi in på konditionsträning i förhållande till hjärt- kärl…
  continue reading
 
Välkomna till Börssurr!Maffian råder och dollarn styr mänsklighetens äventyr. Så sjöng Peps Persson och han har fortfarande rätt. Fast denna vecka är det Kina som lyfter kurserna. Om det surras det.Och så har Gabriel träffat Nobelpristagaren och resonerat om klimatlära. Slutsats: människan är anpassningsbar, vilket är precis det som Henrik predikat…
  continue reading
 
Vi tipsar om intressanta böcker. Inte bara kokböcker med en massa recept, utan också böcker som handlar om mat i en vidare mening. Kanske julklappstips? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Menys Tomas Tengby och Nina Frogneborn får sällskap i studion av Jesper Lindkvist, matentusiast och hobbyodlare, för att prata om kokböcker och annan m…
  continue reading
 
Är det för bra nu? Till och med optimisten i samtalet undrar om inte börsen blivit lite för het. Att börsnoteringarna kommer igång med fart är ett tecken på marknadens välmående, med ett eftertraktat Apotea som huvudnummer. December förknippas dessutom med tomterally på börsen och bitcoin slår nya rekord. Det gör den tyska börsen också, trots allt …
  continue reading
 
Du behöver inte vakta nervöst på glöggen när du värmer den. Den kan till och med koka. Alkoholen försvinner inte så snabbt som många tror. Vi fördjupar oss i hur alkoholen fungerar i matlagning. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Det finns en gängse uppfattning att alkoholen i glögg kokar bort först, före den övriga vätskan. Många vet at…
  continue reading
 
Loading …

Snabbguide

Lyssna på det här programmet medan du utforskar
Spela