))
Kaffe behöver inte vara ett beskt bränsle som får dig att ta dig igenom dagen. Vi är övertygade om att alla har rätt att dricka gott kaffe, samtidigt är vi medvetna om att kaffe världen kan vara snårig. Vi ägnar den här podcasten åt att reda ut begreppen, ge tips som hjälper dig på vägen mot en godare kopp kaffe samt att dela med oss av vår kunskap och erfarenhet.
En podcast med Viktor och Martin. Inga du känner till, men några som du önskar att du kände efter att ha lyssnat på! Kontakt: kaffepodcast@gmail.com
Filip och Sebastian pratar om spårbarhet i kaffebranschen. Vad är det? Varför är det viktigt? Vem tjänar på det? Följ oss på https://instagram.com/kaffekonnassorerna ☕
K
Kaffekonnässörerna
1
Avsnitt 16 - Om kaffe och färskhet
45:04
45:04
+
Spela senare
Spela senare
+
Listor
Gilla
Gillad
45:04
Filip och Sebastian pratar om kaffe och hur man vet att det blivit gammalt, hur man ska förvara det, om att frysa det och mycket annat. Vi är glada att meddela att det här avsnittet sponsras av Nestlé och Zoegas. Kolla in deras lösning för extremt färskrostat kaffe i butik eller café! https://www.nestleprofessional-nordic.com/se/roastelierbyzoegas…
Vi träffades på rosteriet för att prata vatten. Vi vet alla vad vatten är, många vet att det är väte och syre, några kan prata i timmar om reaktionen som krävs för att vatten ska uppstå. Vi är mer intresserade vad som påverkar kaffets smak i vattnet, hur olika variabler spelar in och hur man kan se till att alltid ha bra vatten hemma. Avsnittet pre…
Av Filip & Sebastian
Sebastian och Filip reder ut begreppen kring julkaffe och diskuterar julkaffets vara eller inte vara. Julklappstips utlovas också!Detta avsnitt presenteras i samarbete med Crema Store!De erbjuder just nu er lyssnare en rabatt på 15 härliga procent på ordinarie priser, allt du gör är att ange koden "CREMASHOPJUL" vid utcheckning i deras butik. Du hi…
K
Kaffekonnässörerna
1
Avsnitt 12 - De viktiga kaffekvarnarna
43:54
43:54
+
Spela senare
Spela senare
+
Listor
Gilla
Gillad
43:54
Filip och Sebastian diskuterar kaffekvarnar. Varför ska du mala ditt eget kaffe? Vad är det för skillnad på olika kvarnar? Handkvarn eller elektrisk kvar?I samband med det här avsnittet har vi en tävling på vår instagramfeed. Vinn senaste kaffekvarnen från Wilfa och kaffe från Kaffefamiljen!https://www.instagram.com/kaffekonnassorerna/https://www.w…
K
Kaffekonnässörerna
1
Avsnitt 11 - Kan man ha mjölk i kaffet?
37:06
37:06
+
Spela senare
Spela senare
+
Listor
Gilla
Gillad
37:06
Kan man och får man ha mjölk i kaffet? Sebastian och Filip får ofta frågan om Mjölk får hällas i finkaffet, i avsnitt 11 reds begreppen ut! Detta avsnitt är sponsrat av Sproud, ett mjölkalternativ gjort på något av den svenskaste vi har, ärtor. Läs mer om Sproud på https://sproud.se/Av Filip & Sebastian
Avsnitt 10 - Kaffe med kaka by Filip & SebastianAv Filip & Sebastian
Viktor är tillbaka! I alla fall för idag. Vi diskuterar allt möjligt, så som hur Akon har försett Afrikanska byar med vatten och hus, vem den där rapparen Einár egentligen är och vad som har hänt sen i September!Martin på Spotify: open.spotify.com/artist/0zpAAntTRYIA2Ku8Gr4i6kMartin på iTunes: itunes.apple.com/us/artist/xersize/id645442403…
På grund av livet så tvingas vi göra om formatet i vår podcast. Lyssna gärna så förstår ni varför och hur det alldeles nya Ta En Kaffe Med Oss kommer vara!MVHMartinAv Ta en kaffe med oss
K
Kaffekonnässörerna
1
Avsnitt 09 - Gamla och nya skolan
56:52
56:52
+
Spela senare
Spela senare
+
Listor
Gilla
Gillad
56:52
Filip pratar med gästen Agnes Klintenberg; sommelier och tidigare Barista med passion för nya skolan.https://instagram.com/agnesklintenbergAv Filip & Sebastian
K
Kaffekonnässörerna
1
Avsnitt 08 - Kaffe och framtiden
46:41
46:41
+
Spela senare
Spela senare
+
Listor
Gilla
Gillad
46:41
I detta nya avsnitt diskuterar Sebastian och Filip bland annat kaffe och framtiden, automatisering och AI.Av Filip & Sebastian
K
Kaffekonnässörerna
1
Avsnitt 07 - Tankarna bakom en hållbar kaffevärld
44:57
44:57
+
Spela senare
Spela senare
+
Listor
Gilla
Gillad
44:57
I avsnitt sju diskuterar Filip och Sebastian kaffe och hållbarhet ur olika perspektiv. Dels vad som händer globalt men även vad du som konsument kan göra.Besök gärna Karlsson & Ljungström som tagit hållbarhet och skor till en ny nivå. https://karlssonljungstrom.com/Av Filip & Sebastian
Så var det äntligen dags, avsnittet då Sebastian och Filip diskuterar espresso är här! Flera infallsvinklar på detta otroligt breda ämne presenteras, med löftet om ett andra avsnitt om espresso längre fram!Av Filip & Sebastian
K
Kaffekonnässörerna
1
Avsnitt 05 - "Att rosta kaffe, hur svårt kan det vara?"
41:29
41:29
+
Spela senare
Spela senare
+
Listor
Gilla
Gillad
41:29
Filip och Sebastian slår sig ner på rosteriet igen. Sebastian har funderat på hur svårt det egentligen kan vara att rosta kaffe. Filip som har mängder av erfarenhet från att rosta förklarar ingående vad som krävs och ger även tips till dig som funderar på att börja rosta själv.Av Filip & Sebastian
K
Kaffekonnässörerna
1
Avsnitt 04 - Kaffeplantage, processer och etik
48:04
48:04
+
Spela senare
Spela senare
+
Listor
Gilla
Gillad
48:04
Filip och Sebastian slår sig ned för att prata om kaffeplantage, olika arter och processer, etik och moral och mer. Filip är nyss hemkommen från en kaffe resa i Brasilien och har mycket att berätta.Av Filip & Sebastian
T
Ta en kaffe med oss!
1
E10 - Valspecial med ett inslag av VR
56:19
56:19
+
Spela senare
Spela senare
+
Listor
Gilla
Gillad
56:19
Martin & Viktor diskuterar valet, olika politiska partier, polisen och VR-porr.Martin på Spotify: https://open.spotify.com/artist/0zpAAntTRYIA2Ku8Gr4i6kMartin på iTunes: https://itunes.apple.com/us/artist/xersize/id645442403Av Ta en kaffe med oss
T
Ta en kaffe med oss!
1
E09 - Vad har Teletubbies och Human Centipede gemensamt?
1:01:59
1:01:59
+
Spela senare
Spela senare
+
Listor
Gilla
Gillad
1:01:59
Martin och Viktor går igenom likheter mellan Teletubbies och The Human Centipede, det kommande valet i Sverige, elaka ord som rasism, träning och mycket mer.Stöd podden på Patreon: https://www.patreon.com/ta_en_kaffeViktor på Instagram: @viktorforslundMartin på Instagram: @martin_fellaAv Ta en kaffe med oss
K
Kaffekonnässörerna
1
Avsnitt 03 - "Pour-over, eller vad ska vi kalla det?"
51:57
51:57
+
Spela senare
Spela senare
+
Listor
Gilla
Gillad
51:57
Det tredje avsnittet och, som vi känner, det riktiga avstampet in i kaffets värld. Filip och Sebastian diskuterar pour-over, vad det är (med olika syn på uttrycket) och hur det egentligen går till.Av Filip & Sebastian
K
Kaffekonnässörerna
1
Avsnitt 02 - "Jag dricker bara vanligt kaffe"
47:40
47:40
+
Spela senare
Spela senare
+
Listor
Gilla
Gillad
47:40
Filip och Sebastian slog sig ner i kafferosteriet än en gång för att diskutera "vanligt" kaffe. Vad innebär det och hur skiljer det sig från specialkaffe? Finns det ens vanligt kaffe?Av Filip & Sebastian
Första avsnittet av Sveriges enda (eller?) kaffepodcast. Filip Åkerblom och Sebastian Franzén lär känna varandra och delar sin gemensamma passion för kaffe.Av Filip & Sebastian
