Spirit podcaster

I dagens avsnitt ska vi blicka mot horisonten och diskutera vilka trender vi kommer se framöver i vinvärlden. Dagens gäst är allt annat än en rookie, Jenny Lindholm är både Johans kollega på Enjoy Wine & Spirits och ett fullblodsproffs i vinvärlden. I dagens avsnitt diskuteras bland annat; vad driver trender? När blir saker otrendigt? Hur lång tar …

Dagens gäst är ingen mindre än Helena Ekman som tog brons i Sveriges Mästerkock 2022! I detta bonusavsnitt så kommer vi prata om världens mest kända mousserande vin – nämligen Champagne eller mer specifikt årgångschampagne. Vad är en årgångschampagne eller vintage Champagne som det också kallas? Vilka regler finns det för framtagandet av en årgångs…

Ett kärt återseende i studion som Johan har längtat efter dagens gäst är nämligen ingen mindre än Anton Lundqvist. Dagens avsnitt handlar om viner från Alicante, en vinregion i sin linda som vi håller på att upptäcka. Vi fokuserar på området Jumilla som är en av de vinregioner som har höjt standarden på vinodlingarna i regionen. Dagens avsnitt avha…

Matnestorn Måns Falk är tillbaka i studion med Johan och dagens avsnitt handlar om smörig Chardonnay med mat. Måns jämför smaken av en fatlagrad Chardonnay med att komma till himlen. I dagens avsnitt reder vi ut; vad som kännetecknar en smörig Chardonnay? Hur tillverkas den? Vad ska man tänka på när det kommer till matkombination och vilken är den …

I dagens avsnitt tar vi med våra lyssnare på en härlig höstresa till Barolo. Hösten är en av de bästa perioderna att besöka just vindistriktet Barolo och i dagens avsnitt hjälper vi dig att reda ut; Hur tar man sig dit? Var ska man bo? Vad ska man äta och framförallt dricka? Entreprenören och poddaren Amanda Colden gör comeback i studion, är hon fo…

Skådespelaren och regissören Daniel Sjöberg gästar podden för prata om världens näst mest populära gröna druva – Sauvignon Blanc. Johan blir akut starstrucked när han får höra att Daniel varit med i Rederiet, men lyckas behärska sig och guidar oss igenom typiska smaker, vintips och kattkiss. Enjoy!

Artisten och entreprenören Lina Hedlund gör efterlängtad comeback i podden för att djupdyka i det portugisiska vindistriktet Vinho Verde. Som vanligt är även Johan Eklöf på plats för att berätta allt han kan om områdets druvor, spritsiga viner, surfing och mycket mer. Enjoy!

Vi får en hel del frågor från nyfikna konsumenter kring hur det är att jobba med vin och sprit. I det här avsnittet berättar Johan hur vardagen kan se ut i vinbranschen och får besök i studion av entreprenören och poddaren Amanda Colldén. Enjoy!

Det här är Global katastrof i Rock n RollKlimatzoner i toner, fucked upp miljöprotokollGlobal uppvärmning, ingen återhämtning.golfströmmen stannar, och död är facitAntarktis smälter, vi kommer plaska och simma i vårt eget skit.Det blir 100 minus graderVärlden fryser-själar ryser-Snart blir det kallt…100 minus graderVärlden fryser-själar ryser-Snart…

En helt vanlig jävla dag x1Vaknar upp en onsdag, bara somna om igen, Alla dagar känns ju som måndagJagar tummar på ansiktsboken, men ingen bryr sig egentligen?Grannarna tjafsar och bråkar, hör radion nå´n förespråkarSD politik inför valet, tysk Déjà vu från 30-taletEn helt vanlig jävla dag x2Jag vaknar upp i sängen, går upp igen, allting går runt i…

Den sista punkrockarenfrån en gammal, gammal, generationNär punk var nytt, idag e han gammal och farligt jävla nära sin pension.han är den sista punkar ´n, Sista rebellenDet här mannen med toner i blodetHan Slåss mot de svarta tankarna och vemodetHan hejar på ett lag i botten i tabellenHan är den sista punkar ´n, Sista rebellenHan är den Sista rebe…

Jag känner mig svart i en färglös skalaSamhällsgradering i en politisk symfoniSpelar rock för de antisocialaToner som spelas i dur och hyckleriRef:Jag är jagad av Reidars demonReidars demon en hallucinationPratar med mig själv, i tredje personJag är jagad av Reidars demonerVers2.Ett sätt att fly blir i dimma eller literLångt ner, djupast i själen d…

Här är en story om en subkulturJamaica toner som är vår signaturRudeboys i London mötte arbetklassTillsammans attityd mot en fucked up överklassOch hela staden gungar Rocksteady i RadioOch dans och elegans året var sextionioOch ska är rytmen i doctor marteensOch stapress, hängslen, där i London föddes skinheads!Oxh sen som punken med band som Sex p…

Skådespelaren Anton Lundqvist gästar podden för att djupdyka i det världskända vindistriktet Alsace. Är det franskt eller tyskt? Vilka druvor odlar man här och är det mest rött eller vitt vin som produceras i Alsace? Johan Eklöf reder ut alla dessa frågetecken och bjuder som vanligt även på vintips från området. Enjoy!…

I det här avsnittet svarar vi på nya färska lyssnarfrågor om vin. Kanske har du också funderat på vad naturvin är? Eller vad som menas med ett korkskadat vin? Bubbelninjan Jeannette gästar studion och ställer Johans vinkunskaper på prov. Enjoy!

Matmästaren Måns Falk gör comeback i podden och djupdyker i matskatter från Toscana – en region där lokala råvaror står i fokus. Självklart är även Johan Eklöf på plats i studion och bjuder på passande vintips. Enjoy!

Poddaren och skribenten Nisse Edwall gästar podden för att prata om Österrike – vinlandet som står för ungefär 1 % av världens vinproduktion. Det blir ett fartfyllt avsnitt om bland annat druvor, producenter och Arnold Schwarzenegger. Dessutom bjuder Johan på vintips, lagom till internationella rieslingdagen 13 mars. Enjoy!…

I det här avsnittet pratar vi om druvan grenache, som ger både rött vin och rosévin. Grenachedruvan är finfin i ensam majestät men i många fall blandas den med Syrah och mourvèdre, i så kallade GSM-blandningar. Gäst i studion är ingen mindre än komikern, programledaren och influencern Keyyo. Enjoy!

Your brain is rotten, heartless, your tsar of the painWhen the Bombs are falling, world war III, it´s a death rain Путин - убийцаPutin – ubiytsa (Putin is a murderer)Hear people’s despair, children’s fairUnreal, reality become a nightmareутин - убийцаPutin – ubiytsa (Putin is a murderer)Support the Russians who are revolting, please stop the killin…

I årets sista poddavsnitt tipsar vi om drycker och superkombos inför jul och nyår. Vi berättar till exempel vad som passar bra till skinkmackan och till klassiska nyårsrätter – och dessutom bjuder Johan på julklappstips i vinets tecken.

Att avsluta en brakmiddag med en god dessert är bland det bästa som finns, men glöm inte dessertvinet – det kan nämligen lyfta din efterrätt till en helt ny nivå. I det här avsnittet pratar vi om olika typer av dessertviner tillsammans med författaren, poddaren och journalisten Ann Söderlund. Och vi hade så himla trevligt i studion tillsammans att …

I det här extraavsnittet pratar vi om tjusningen med vinmässor. Hur går de till och vad kan du som konsument förvänta dig? Johan och Jeannette bjuder på tips och svarar på kluriga lyssnarfrågor från senaste mässan, Vin i Västerås. Enjoy!

Då vi var punx by P&DAv P&D

STHLM United - Promillelandet by P&DAv P&D

StatsministerB (1) by P&DAv P&D

I det här avsnittet pratar vi om regionen Marche, som man skulle kunna benämna som Italiens Småland. Det blir självklart vintips från området och dessutom berättar vi vilken druvsort som kan smaka lite som tuggummit Jenka. Gäst i studion är högaktuella författaren, innehållsproducenten och poddaren Benjamin Andrée.…

Premiär för Vin för Rookies Extra! I det här extraavsnittet pratar Johan och Jeannette om vinlandet Portugal. Det blir en salig blandning av lyssnarfrågor, vintips, tillbakablickar och hållbarhetssnack. Enjoy!

I det här avsnittet pratar vi om en av norra Italiens största kändisar, nämligen Barbaresco. Vi reder ut skillnaden mellan Barbaresco och Barolo, pratar doft och smak och tipsar om vad man ska äta till. Gäst i studion är koreografen, dansaren och föreläsaren Tobias Karlsson.

I det här avsnittet styr vi skutan mot soliga Kalifornien, som även kallas The Wine State. Härifrån kommer 90% av allt amerikanskt vin, från världskända vinregioner som t.ex. Napa och Sonoma. Johan och Jeannette pratar om gröna och blå druvor, den klassiska såpan Falcon Crest och tipsar dessutom om en nylanserad äkta kalifornisk Cabernet Sauvignon.…

”Pétillant Naturel” eller Pet Nat, som man brukar säga, står kort och gott för naturligt mousserande vin och började bubbla långt innan champagnen. Bubbelninjan Jeannette är tillbaka i studion och tycker att Pet Nat låter som en Pokémon men smakar svingott!

Historiskt gjorde vi brännvin och öl här i Sverige och dessa drycker är tradition på kräftskivan. Men vad gör man om man inte är så förtjust i öl och nubbe utan hellre vill sippa på vin till kräftorna? Går det? Och vad ska man välja? Matgurun Måns Falk är tillbaka i studion och reder ut allt detta tillsammans med Johan.…

Bourgogne i östra Frankrike är ett av vinvärldens mest klassiska vinområden och här görs många av världens bästa, och dyraste, viner i en stil som många av övriga världens vinmakare vill efterlikna. I dagens avsnitt får du och gästen Jeannette reda på det viktigaste att känna till om Bourgogne.

De flesta älskar att grilla och vi går loss med marinader, glaze, kryddiga rubs och såser och tillbehör. Hur ska man tänka när man väljer vin till grillningens rostade och ofta spretiga smaker. Smakmästaren Måns Falk och Johan sorterar bland det grillade och hittar ett par bra alternativ att lägga på minnet.…

Vinvärlden har sett en hel del skandaler under årens lopp, bedrägerier, fusk och försök till genvägar har resulterat i katastrof för enskilda personer, vinregioner och till och för hela vinländer. I det här avsnittet avhandlar vi tre av de mest omtalade skandalerna i modern tid. Gäst i studion är Gustav Åström.…

Dagens avsnitt handlar om en vitvinsdruva som har fått finna sig i att stå i skuggan bakom sauvignon blanc och chardonnay – nämligen chenin blanc. En mångsidig druva som är populär bland vinmakare och som växer allt mer i populartitet. Johan och gästen Stanley smakar och utforskar ursprung och olika stilar.…

För många är Frankrike rosévinets hemland och i det här avsnittet går vi igenom olika stilar och kända franska ursprung. Johan och gästande Gustav pratar om vad rosévin passar till för mat och om det stämmer att ljus rosé alltid är av högre kvalitet än mörk.

"Bubbelninjan” Jeannette gästar återigen podden och idag handlar det om myter och Champagne. Vilka är de vanligaste myterna om Champagne och vad stämmer egentligen? Finns det äkta och oäkta champagne, vem uppfann champagne, ska den vara iskall och passar jordgubbar egentligen till?

Dagens avsnitt handlar om en av världens mest kända druvor; cabernet sauvignon. Johan och gästen Gustav Åström avhandlar varför den är så populär, hur den smakar och var den odlas och dessutom får vi lära oss att den ofta inte ens kallas cabernet sauvignon utan har ett kortare smeknamn.

Idag har vi hamnat i vinlandet Tyskland och vi reder ut vem som är Tysklands största kändis, om allt rieslingvin är sött och hur knepiga de tyska vinlagarna egentligen är. Gäst idag är Stanley Wong som till vardags gör dryckesmässor runt om i landet och som har en bakgrund inom restaurang.

I dag gästar återigen regissören, manusförfattaren och skådespelaren Katrin Sundberg Vin för Rookies och det blir ett fartfyllt avsnitt om druvan negroamaro, en druva från södra Italien som är på frammarsch. Katrin tycker vinet är kaxigt, spännande och gott. Och dessutom är flaskan snygg. Full pott för negroamaro alltså.…

Dagens avsnitt handlar om klimatsmarta vinförpackningar, något som dagens gäst Gustav inte alls tänkt på tidigare. Men vilka slags förpackningar är egentligen klimatsmarta och vilka är sämst? Och hur stor roll spelar en förpackning?

Dagens avsnitt handlar om vinet som kallas för "en kung bland viner och ett vin för kungar", nämligen kraftpaketet Barolo från Piemonte i Italien. Gäst i studion är regissören, manusförfattaren och skådespelaren Katrin Sundberg!

Vinlandet Portugal är kanske mest känt för starkvinet portvin men de är fenomenala på att använda sina över 300 lokala och inhemska druvor för att göra unika och spännande viner som sticker ut smakmässigt. Gäst i studion är artisten Hanna Hedlund som blir så pass inspirerad att en vinresa till Portugal hamnar på hennes Bucket List.…

Vad är det som gör att vissa saker vi äter och dricker blir så otroligt goda tillsammans - sk Superkombinationer? Måns Falk gästar podden och det blir konkreta tips blandat med udda smaker. De provar även superkombos du enkelt kan testa hemma, som Pinot Noir med ostbågar.

They Called him SidThe story of a bloke, called Sid the rocker.Focus hang with this punky band-chocker!Loved that smack and boots and his biker jacket The style was deadly fuckedCut himself and bledHe played as a mad, sometime the audience get smashed in the headThis sid bloke battle, yo no shitHes style was vicious They call him SidStory of the ba…

Looking sharpHi this is a story of a stolen culture, highjacked by hate and violence.Thissong is a tribute to the birth of ska music, , The rhythm and the tunes originates from Jamaica.Lets give , reggae, music and culture a revival. skinheads was born by the original tunes of Jamaica.Yo, fuckin like a thief, like a fuckin steeling the style, in sh…

Hey MateWake up on the crossCall me an outcast- i don´t give a tossCrucified skinCall me an outcast- born too loose or winWake up on the cross manI´m a Crucified skinBroken nose station Broken nose broken dreamsNo street Education in life you know what a meanAggro style in the bar, get life behind barsFight the system fight them, all and you wont g…

Rock n´old SkinheadsJust outside ordinary SocietyWho I am? Just guess! You will never knowLooking at me. Just say: He´s a bad man Looking at me strange, yo never think I´m still a bad man?Shaved head , trad tats and also rock n roll fanJust outside ordinary SocietyChorus:Hey do you remember - the old glory days ? 123Rock n´old skinhead –you and meS…

The rose is red and the violets are blue,Cus ´I tell you a poem, honest and trueMy voice, my choicedont scare. I Don´t careSeven thousand days, then the wrongful way, of my youth days.I have got hundred broken noses, on my conscienceThe rose is red, and the violets are blue,Cus it´s pay back time it´s just live up toMy voice, my choiceI don´t scare…

There still a little bit of punk inside who makes your angerThoose who past. Just went up there somewere.Tell him to fix this shit, down here, and start to care.Please all Punks souls puke on him. Call him god?Show your power or be like Trump -a fucking fraud!Punks not dead we´re just olderTurn up the music -Punk punkLife goes on and years pass, jo…