Celiakisten och kokboksförfattaren Smilla Luuk, samt Svenska Celiakiförbundets ombudsman och celiakiexpert Linus Engqvist Richert diskuterar allt som rör glutenfri kost och livet med celiaki. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Det här är en podd om tarmfloror, goda bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat. Ordineras till alla som vill äta sig till ett friskare liv. Går inte att överdosera. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Podden om att leva med sockerberoende i ett samhälle fullt med socker
…
continue reading
Vilken maträtt bör du ha lagat innan veckan är slut? Det vet Nichlas Niemi och Erik "Jerka"Johansson. Veckans rätt avhandlas pedagogiskt och inspirerande i den perfekta podden om mat och om glädjen att laga den perfekta rätten. Dessutom kan du följa podden på insta för tutorials och matglädje varje vecka! https://www.recepttack.se
…
continue reading
För godare mat och roligare matlagning med Siri Barje och Frida Lund
…
continue reading
Folk & Öl. En podcast med och av Robert Andersson. Vi pratar öl och möter spännande folk!
…
continue reading
Allt fler svenskar väljer att äta växtbaserat, både med tanke på smaken, hälsan, djuren och planeten. I Vegopodden pratar vi om den nya gröna maten, de senaste trenderna och hur du gör de rätta valen för att må bättre. Det blir helt enkelt mat och livsstil med ett helhetstänk så att både du och planeten mår bättre. Prenumerera nu för att inte missa kommande avsnitt! Vegopodden görs av Vego, som är Sveriges största gröna mattidning med över 98 000 läsare och som dessutom har ett av landets st ...
…
continue reading
Det bjuds på underhållning, vardagslivsberättelser, folkbildning, vanvettiga skratt och – inte minst – initierade samtal om mat och dryck på detta barockt dignande smörgåsbord, uppdukat av gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd. Edward Blom har under de senaste åren blivit populär, för att inte säga folkkär, för sin öppna personlighet, livsglädje och smittande entusiasm, särskilt när det handlar om mat-, restaurang- och kulturhistoria. Här sekunderas han av Mats Ryd, som är kommunikatör inom ...
…
continue reading
Din populärvetenskapliga podcast. Den snabbaste och roligaste vägen till kunskap och allmänbildning. Ett ämne, en expert, en knapp timme. Become a member at https://plus.acast.com/s/alltduvelatveta. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
**Tre sommelierer som alltid söker nya smakupplevelser.** En podcast där Mat & Dryck är till för att sätta guldkant på vardagen! Hitta alla drycker och recept på Foodfolder.se
…
continue reading
Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.
…
continue reading
En podcast om popkultur. Film, musik, spel, TV-serier, böcker, rollspel, brädspel och massa massa mer!
…
continue reading
Matpoden med Ola och Andreas.Allt om mat dryck och livets goda.Vinnare av Matbloggpriset 2013, bästa podcast. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
What's in Your Cup är en podcast som fokuserar på specialkaffe och allt som hör till kaffevärlden. Genom samtal med experter, entusiaster och branschprofiler utforskar podden kaffets resa från böna till kopp, samtidigt som den lyfter fram vetenskapen, kulturen och passionen bakom varje bryggning.
…
continue reading
I Feeder tar vi upp små och stora frågor om mat och dryck. Med hjälp av experter och kloka gäster rätar vi ut vanliga frågetecken, slår hål på seglivade myter och undersöker matens roll i hemmet och samhället
…
continue reading
Med Jenny Alversjö och Erik Videgård. Äntligen en podd i njutningarnas tecken! I Matresan fördjupar sig Jenny och Erik i mat, dryck och de upplevelser vi får i samband med dessa. Matresan tar dig med på restauranger, resor och är fylld med tips och råd till dig som gillar detta.
…
continue reading
Krog riktar sig till dig som arbetar i restaurangbranschen. Vi brinner för allt som berör branschen från råvaror, inredning, mat och dryck, bar, disk men kanske framförallt för all den kompetens som finns samlad i branschen. Den vill vi lyfta fram. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Gårdspoddens Pippi Engstedt besöker gårdar som finns i appen Gårdsbutiker. Vi hälsar på lyckliga djur och människor, lär oss mer om fina råvaror och smakar på god mat.
…
continue reading
Podcast by Eva Fridh, Martin von Knorring. Vi provar te och förmedlar kunskap om denna ädla dryck.
…
continue reading
Ingredienserna är en podcast om livet genom mat. Det bjuds in gäster, gör recensioner, restaurangtips, avslöja våra smultronställen. Vi kommer snacka hemmamatlagning, veckans råvara, köksprylar, fördrinken, fråga kocken, chili con carne, skolans mandelfisk, Eton Mess, birria tacos, Gidden, Pripps blå, långpanna, rött och vitt, perfekt stekt köttbit, glas mjölk och kanelbullar. Helt enkelt ett hela havet stormar inuti ett kök. I podden hörs den italienska falukorven Philip De Giorgio, krögare ...
…
continue reading
För dig som älskar vin men vill få bättre kunskap om denna dryck och dess olika varianter. Våra experter Thomas Holstein och Johan Eklöf är dina värdar i en rapp podcast där ingen fråga är för dum, ingen fråga för svår. Nytt avsnitt varannan fredag. Skål och välkomna!
…
continue reading
Med hjälp av den senaste DNA-tekniken utforskar vetenskapsjournalisten Karin Bojs vad Europas första jägare och bönder åt – mat som vi äter än i dag. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ansvarig utgivare: Caroline Salzinger
…
continue reading
Glad Midsommar! Vi djupdyker i midsommarmatens historia, pratar om alla det klassiska maträtterna på midsommar såsom sill, gravad lax, västerbottenpaj, färsk potatis och jordgubbar. Dessutom snackar vi om midsommargrillningen, så skrubbar du bäst potatis, ölen som håller kylan längst och vilka är egentligen topp 3 bästa på midsommarbordet. Hosted o…
…
continue reading

1
548 Om lobbyism i Sverige - så påverkas politiken bakom kulisserna
54:53
54:53
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
54:53Vem är det egentligen som bestämmer i samhället? Politikerna, så klart, men bakom fasaden döljer sig ofta försök att putta besluten i en eller annan riktning. Det kan vara tankesmedjor, fackförbund, PR-byråer eller företag som jobbar mer inriktat på lobbying, eller public Affairs som det ofta kallas. Gäst är Johannes Klenell. Han är journalist och …
…
continue reading

1
#441 – Säsongsavslutning med tips inför sommaren (…eller the Peter Thiger show)
50:38
50:38
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
50:38GeekPodden samlar en fin femmanna-styrka när det är dags för säsongsavslutning. Robert “Q” Star-Lord, Peter “Murder Mystery-man” Thiger, Fredrik “Indy” Fornänger, Magnus “Magic” Sörensen och Andreas “Yakuza” Pettersson har förberett en timme fylld med knasiga uppdateringar och tips inför sommaren. Vilken laguppställning va?! Efter en stark säsong ä…
…
continue reading

1
334. Hudspecial del 2: När huden krånglar
20:01
20:01
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
20:01Det här är del 2 i vår poddserie "Hudnära med Skinome och Food Pharmacy”. Akne är inte bara en tonårsgrej. I det här avsnittet djupdyker vi i varför vi kan få akneutbrott i vuxen ålder och hur du bäst tar hand om den – utan att överbehandla eller torka ut. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…
…
continue reading

1
Jonas Svensson: “Så blir du bättre på att laga asiatiskt”
57:26
57:26
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
57:26Vi gästas av den underbara kocken och krögaren Jonas Svensson. Vi snackar om fenomenet asian fusion, hur det varit att ha drivit restaurangen Miss Voon i snart 15 år och är det egentligen gott med sake? Dessutom snackar vi hur man som hemmakock blir bättre på att laga asiatiskt, köpa mochis på en bokhandel och vilka är ingredienserna som behövs i k…
…
continue reading

1
547 Om svensk efterkrigstid med Urban Lundberg - hur rekordåren formade Sverige
57:41
57:41
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
57:41Idag handlar det om efterkrigstiden, som präglades av framåtanda och reformer. Rekordåren var dock på många sätt helt ovetande inför vad konsumptionssamhället har för baksidor. Vår ciceron är Urban Lundberg, docent i historia och aktuell med boken ”Efterkrigstider”. Programledare: Fritte Fritzson Producent: Ida Wahlström Klippning: Silverdrake förl…
…
continue reading
Listor har följt mänskligheten i tusentals år. Från de första kilskriftstavlorna i Mesopotamien där handelsmän nedtecknade sina varor, till Bibelns släkttavlor och medeltida kungalängder – vi har alltid haft ett behov av att strukturera vår omvärld. Och det är inte svårt att förstå varför. Listor ger oss en känsla av kontroll, överblick och ordning…
…
continue reading

1
333. Hudspecial del 1: Hudens åldrande
29:32
29:32
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
29:32Det här är del 1 i vår poddserie "Hudnära med Skinome och Food Pharmacy”. Hudens åldrande är naturligt - men vad händer egentligen med huden när vi blir äldre? Vi pratar kollagen, cellförnyelse, spänst och vad som faktiskt gör skillnad utan att sudda ut livets spår. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…
…
continue reading

1
Diabetes och celiaki - dietisten svarar!
30:36
30:36
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:36Linus och Smilla livepoddar från mässan Det goda livet i Malmö! På scen intervjuas dietisten Johanna, som jobbat med barn som har kombinationen celiaki och diabetes typ 1. Finns det ett samband mellan diabetes och celiaki? Och hur ska man prata med ett barn om glutenfri kost? Spelades in i maj 2025. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more i…
…
continue reading

1
Breaking news! Celiaki-diskriminering?!
6:56
6:56
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
6:56Diskrimineringsombudsmannen har tagit upp ett fall av celiaki-diskriminering i skolan och media är inte sena med att rapportera om det! Linus har grävt djupare i fallet, och Smilla känner igen sig. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading

1
Niklas Ödman: "Bästa drycken till grillat i sommar"
1:16:02
1:16:02
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:16:02Vi gästas idag av en av Sveriges bästa sommelier, Niklas Ödman. Han har plockat med sig sommarens bästa drycker, vi provar öl, vin och bubbel. Dessutom blir det mycket prat om grillat, Sallad Niçoise, torgfester och hur ser egentligen den perfekta sensommarkvälls-bjudning ut? Vi öppnar också locket på frågelådan. Hosted on Acast. See acast.com/priv…
…
continue reading
Romersk mytologi och livet på hjul står på egndan när vi rullar ut ett nytt avsnitt av Vin för Rookies. Vi får besök av Robert och Jeanette som lever större delen av året i sin husbil. Johan Eklöf vidgar deras kunskaper om vin och inspirerar till nya resmål när vi beger oss till Italien och pratar om druvan Sangiovese.…
…
continue reading

1
546 Om katastrofmedicin med Johan von Schreeb - om de som hjälper till där det behövs som mest
51:24
51:24
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
51:24Vad händer när sjukvården ställs inför krig, naturkatastrofer eller pandemier? I det här avsnittet pratar vi med Johan von Schreeb – kirurg, professor och en av världens ledande experter på katastrofmedicin. Hur fungerar vården i extrema situationer, hur prioriterar man när resurserna inte räcker till och vad Sverige kan lära av internationella kri…
…
continue reading

1
#439 – Bland freestyles, vinyler och andra musikfavoriter!
44:46
44:46
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
44:46Jaaaa!!! Äntligen dags för lite musiksnack igen i GeekPodden! Magnus & Magnus tar oss på en trip down memory lane när det snackas musikkonsumtion genom tiderna. Vilka är formaten som följt oss och hur lyssnar vi egentligen på musik idag kontra för 30 år sedan? Musik är ju ändå något som följer oss dagligen, via radio, i våra hörlurar, genom stereos…
…
continue reading

1
Jonas Cramby: "Därför är chili och umami nästa stora grej"
1:07:38
1:07:38
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:07:38Köp din Tormek T-1 Ash Green här: https://go.adt242.com/t/t?a=1960530884&as=1976233333&t=2&tk=1 Vi gästa av krogskribenten, journalisten och kokboksgurun Jonas Cramby. Vi snackar om att ha fingret med i spelet i 56 olika kokböcker, att bli förälskad i tex mex-käk och varför jalapenos är rätt väg att gå. Dessutom pratar vi om att recensera mat, rece…
…
continue reading

1
Ett varv runt Jorden i chokladens och kaffets tecken med chokladprofilen Sanna Forslund
1:13:49
1:13:49
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:13:49I detta avsnitt som är lite speciellt för podden pratar vi inte kaffe i synnerhet utan istället kaffets bästa kompis chokladen. Chokladprofilen Sanna Forslund bjuder oss på en smakresa där vi åker från Mexiko via Indien. vi får också möjligheten att smaka oss igenom chokladens fantastiska värld. I avsnittet ger Sanna sina bästa tips på hur just du …
…
continue reading

1
545 Om narcissism med Peder Björling och Niki Sundström - om när självupptagenheten blir en diagnos
49:02
49:02
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
49:02Arroganta, självupptagna och känslokalla - så beskrivs ofta personer med narcissism. Men stämmer det? Peder Björling och Niki Sundström berättar i det här avsnittet vad narcissistiskt personlighetssyndrom faktiskt innebär och vad man idag vet om hur narcissism uppstår. De har precis släppt boken "Störst, bäst och skörast" om just narcissism. Progra…
…
continue reading

1
#438 – Alien del 1: I rymden kan ingen höra dig skrika!
1:06:26
1:06:26
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:06:26”I rymden kan ingen höra dig skrika” är en av filmvärldens mest kända taglines. När Ridley Scott 1979 tog oss med på rymdskeppet Nostromo och släppte loss sin blodtörstiga Xenomorph skapade han filmhistoria. Idag är den klaustrofobiska skäcken en etablerad skräckgenré. James Cameron byggde ut världen med sin uppföljare Aliens och fansen har därefte…
…
continue reading

1
Camilla Läckberg: "Det är den sämsta restaurangupplevelsen jag haft"
1:03:47
1:03:47
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:03:47Köp din Tormek T-1 Ash Green här: https://go.adt242.com/t/t?a=1960530884&as=1976233333&t=2&tk=1 Idag gästas vi av ingen mindre än deckardrottningen, kokboksförfattaren och foodien Camilla Läckberg. Vi snackar om att gestalta middagar i böcker, bokkaraktärers matvanor och vad hade Fjällbacka-mördarna käkat innan sina dåd. Dessutom pratar vi hemmamat…
…
continue reading

1
Sveriges mest spontana podd-avsnitt med några av mina största supporters
25:41
25:41
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
25:41Avsnitt 3 av what's in your cup podden kommer sent men bättre sent än aldrig sägs det. Det här avsnittet kan vara sveriges mest spontana podd-avsnitt med ett av Sveriges bästa kafferosterier i mitt tycke. Avsnittet spelades in när jag fredagen 25/4 var på besök hos standout coffee I deras rosteri i Stockholm. Vi pratar om allt från tävlingskaffe ti…
…
continue reading

1
544 Om hajar med David Bernvi - Havets urtidsrovdjur – vad vi egentligen vet om dem?
52:11
52:11
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
52:11Det finns nog få grupper av djur som är lika mytomspunna som hajarna. De beskrivs ofta som skräckinjagande och farliga för oss människor. I verkligheten är det bara knappt en handfull arter som kan innebära någon fara för oss människor. Vi däremot dödar över 100 miljoner hajar varje år för att använda hajfenorna till olika mer eller mindre vidskepl…
…
continue reading

1
#437 – Griniga Gamla Gamers #10: Loppis-inspiration och spelpriser!
1:11:02
1:11:02
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:11:02När Magnus hittar en gammal speldator på en loppis under sin Ölandsresa, spinner tankarna igång på vilka datorer han själv hade på “den gamla goda tiden”. En Atari 520ST visade det sig vara och när minnena kring den poppar upp, öppnas en värld av gamla spel och konsoler som var med när de första stapplande stegen togs in i vad som skulle kallas SPE…
…
continue reading
Smilla har utforskat det glutenfria utbudet i New York - och blivit glutenförgiftad på kuppen! Dessutom har det kommit ny celiakiforskning som ledde till syrliga kommentarer och raljerande i radio. Är det okej att driva så hårt med celiakister? Och var går egentligen gränsen? Utklippet från Morgonpasset sändes i P3 den 9e maj 2025. Hosted on Acast.…
…
continue reading
Köp din Tormek T-1 Ash Green här: https://go.adt242.com/t/t?a=1960530884&as=1976233333&t=2&tk=1 Vi är tillbaka från Göteborg, vissa av oss fortfarande mätta. Vi snackar om hur det är att bli mätt på smaker, äta sig igenom en stad och hur går man i Ingrediensernas fotspår i Göteborg. Dessutom snackar vi slutfinish och plaiting för hemmamatlagaren, n…
…
continue reading

1
543 Om protestantismen i Sverige med Katarina Barrling - landet lagom som är världens mest extrema
50:50
50:50
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
50:50Sverige var länge ett katolskt land, men med Gustav Vasa blev vi protestanter. Idag är vi ett av världens mest sekulära länder, men ändå kan vi spåra mycket av vad vi gör och tänker till den protestantiska läran. I det här avsnittet, som handlar om just detta möter vi Katarina Barrling, statsvetare, författare och radiopersonlighet. Hon är aktuell …
…
continue reading

1
#436 – Brädspelsmani: De bästa spelen från 2024!
59:23
59:23
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
59:23Geekpodden bjuder i detta avsnitt in er till brädspelens magiska värld, från djupa skogar till fjärran galaxer! Fredrik, tillsammans med brädspelsfantasterna Andreas Isberg och Mats Jengard, har tagit fram 2024 års absolut bästa brädspel, som alla sticker ut på sina egna unika sätt. Häng med på rymdäventyr och fiskebluffar till ekosystem och episka…
…
continue reading

1
Ulf Wagner: “Så är det att laga mat till svenska kändiseliten”
1:04:46
1:04:46
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:04:46Köp din Tormek T-1 Ash Green här: https://go.adt242.com/t/t?a=1960530884&as=1976233333&t=2&tk=1 Vi drog till Göteborg för att äta oss igenom stan, då stannade vi till på Wagners Bistro för att sätta oss ner med krögaren och sommeliern Ulf Wagner. Vi snackar käk från Österrike, dricka vin för 5 miljoner kronor flaskan och hur var det egentligen på S…
…
continue reading

1
542 Om mat och dryck med Henrik Scander - vad passar egentligen till vad, och varför?
47:22
47:22
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
47:22Vi pratar med mat- och dryckesexperten Henrik Scander, sommelier med internationell erfarenhet och disputerad i måltidskunskap vid Örebro universitet. Varför dricker vi det vi dricker till viss mat? Hur mycket är gammal vana och hur mycket bygger på att drycken faktiskt förhöjer smakupplevelsen. Avsnittet är en livepodd från Poddfestivalen i Örebro…
…
continue reading

1
#435 – Vi er røde vi er hvide (Dansk film hyllas!)
1:28:27
1:28:27
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:28:27Vilka är egentligen Nordens mästare när de kommer till filmskapande? Kanske omöjligt att svara på. De finns däremot ingen tvekan om att danskarna är fenomenala på att skapa provocerande och råa berättelser som sätter sig. Vårt älskade grannland hyllas rejält i dagens avsnitt där Peter, Florian och podddebutanten Johanna hyllar några av sina danske …
…
continue reading
"Let's put another shrimp on the barbie!" Solen tittar fram, det är snart grilltider och ett nytt avsnitt av vin för Rookies! Det har blivit dags att bege sig till landet Down under! I studion har vi fått ett kärt återbesök av vår klippare Gustav som satt sig på andra sidan micken i detta avsnitt. Tillsammans med vår eminenta programledare Johan Ek…
…
continue reading

1
Nya råd om Glutenfri kost - dietisten reder ut!
33:17
33:17
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
33:17Linus är ensam i studion (?), och expertdietisten Elin går på djupet med de nationella riktlinjerna för glutenfri kost vid celiaki. Vad är säkra och osäkra risker, och vad gäller egentligen för havremjölk, sojasås och brödrostar? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading

1
541 Om första maj med Mattias Axelsson - arbetarnas stora dag
37:52
37:52
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
37:52Varför är första maj en arbetarhögtid i Sverige? Det och mycket mer svarar vi på i dagens avsnitt. Gäst är Mattias Axelsson, expert på högtider och traditioner. Programledare: Fritte Fritzson Producent: Ida Wahlström Klippning: Silverdrake förlag Signaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel Aldermark Grafik: Jonas Pike Facebook:…
…
continue reading