show episodes
 
Artwork

1
Meny

Sveriges Radio

Unsubscribe
Unsubscribe
Varje vecka
 
Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ansvarig utgivare: Nina Glans
  continue reading
 
Artwork

1
Food Pharmacy-podden

Food Pharmacy

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden+
 
Det här är en podd om tarmfloror, goda bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat. Ordineras till alla som vill äta sig till ett friskare liv. Går inte att överdosera. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Artwork

1
Glutenpodden

Svenska Celiakiförbundet

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Celiakisten och kokboksförfattaren Smilla Luuk, samt Svenska Celiakiförbundets ombudsman och celiakiexpert Linus Engqvist Richert diskuterar allt som rör glutenfri kost och livet med celiaki. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Artwork

1
Recept tack!?

Perfect Day Media

Unsubscribe
Unsubscribe
Varje vecka
 
Vilken maträtt bör du ha lagat innan veckan är slut? Det vet Nichlas Niemi och Erik "Jerka"Johansson. Veckans rätt avhandlas pedagogiskt och inspirerande i den perfekta podden om mat och om glädjen att laga den perfekta rätten. Dessutom kan du följa podden på insta för tutorials och matglädje varje vecka! https://www.recepttack.se
  continue reading
 
Artwork

1
Edward Bloms smörgåsbord

Edward Blom, Mats Ryd & Tonic Produktion AB

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Det bjuds på underhållning, vardagslivsberättelser, folkbildning, vanvettiga skratt och – inte minst – initierade samtal om mat och dryck på detta barockt dignande smörgåsbord, uppdukat av gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd. Edward Blom har under de senaste åren blivit populär, för att inte säga folkkär, för sin öppna personlighet, livsglädje och smittande entusiasm, särskilt när det handlar om mat-, restaurang- och kulturhistoria. Här sekunderas han av Mats Ryd, som är kommunikatör inom ...
  continue reading
 
Artwork

1
Vegopodden

Vegopodden

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Allt fler svenskar väljer att äta växtbaserat, både med tanke på smaken, hälsan, djuren och planeten. I Vegopodden pratar vi om den nya gröna maten, de senaste trenderna och hur du gör de rätta valen för att må bättre. Det blir helt enkelt mat och livsstil med ett helhetstänk så att både du och planeten mår bättre. Prenumerera nu för att inte missa kommande avsnitt! Vegopodden görs av Vego, som är Sveriges största gröna mattidning med över 98 000 läsare och som dessutom har ett av landets st ...
  continue reading
 
Artwork

1
Prata Mat

Prata Mat

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.
  continue reading
 
Artwork

1
Allt du velat veta

Acast - Fritte Fritzson

Unsubscribe
Unsubscribe
Varje vecka
 
Din populärvetenskapliga podcast. Den snabbaste och roligaste vägen till kunskap och allmänbildning. Ett ämne, en expert, en knapp timme. Become a member at https://plus.acast.com/s/alltduvelatveta. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Artwork

1
Matpoden

Matpoden

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Matpoden med Ola och Andreas.Allt om mat dryck och livets goda.Vinnare av Matbloggpriset 2013, bästa podcast. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Artwork

1
Feeder

Livsmedelsföretagen

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
I Feeder tar vi upp små och stora frågor om mat och dryck. Med hjälp av experter och kloka gäster rätar vi ut vanliga frågetecken, slår hål på seglivade myter och undersöker matens roll i hemmet och samhället
  continue reading
 
Artwork

1
Matresan

Podplay

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Med Jenny Alversjö och Erik Videgård. Äntligen en podd i njutningarnas tecken! I Matresan fördjupar sig Jenny och Erik i mat, dryck och de upplevelser vi får i samband med dessa. Matresan tar dig med på restauranger, resor och är fylld med tips och råd till dig som gillar detta.
  continue reading
 
Artwork

1
Krog

Johan Åstrand

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Krog riktar sig till dig som arbetar i restaurangbranschen. Vi brinner för allt som berör branschen från råvaror, inredning, mat och dryck, bar, disk men kanske framförallt för all den kompetens som finns samlad i branschen. Den vill vi lyfta fram. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Artwork

1
Gårdspodden

oddapp förlag

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Gårdspoddens Pippi Engstedt besöker gårdar som finns i appen Gårdsbutiker. Vi hälsar på lyckliga djur och människor, lär oss mer om fina råvaror och smakar på god mat.
  continue reading
 
Artwork

1
Vin för Rookies

Enjoy Wine & Spirits AB

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
För dig som älskar vin men vill få bättre kunskap om denna dryck och dess olika varianter. Våra experter Thomas Holstein och Johan Eklöf är dina värdar i en rapp podcast där ingen fråga är för dum, ingen fråga för svår. Nytt avsnitt varannan fredag. Skål och välkomna!
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Det stora kaffeavsnittet här här. Med hjälp av farmakologen och forskaren Bertil Fredholm pratar vi om kaffets historia, men framförallt om hur kaffe påverkar kroppen. Du får mer koffein än du visste att du behövde. Programledare: Fritte Fritzson Producent: Ida Wahlström Klippning: Marcus Tigerdraake Signaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arran…
  continue reading
 
Titanic och Trollhättan. Har dessa en koppling? Såklart, vår underbara stad, Trollhättan, har kopplingar till det mesta. I veckans avsnitt pratar vi med Florians mamma Esther, en Titanic-expert som pratar vitt och brett om det majestätiskt skeppet vi alla känner till. Vilka är de bästa böckerna och filmerna? Vart ligger skeppet i det stora blå? Vad…
  continue reading
 
Utmana gamla invanda mönster. Gammalt bröd blir fräsch dessert. Popcorn och champagne. Majonnäs istället för ägg. Och så testar vi ovanlig citrus. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ont om ägg? Baka med majonnäs. Som ju innehållet lite ägg och mycket olja. Under andra världskrigets ransoneringar fick man hitta smarta ersättningsprodukter…
  continue reading
 
Metabolt syndrom är idag ett stort folkhälsoproblem. Varför har metabolt syndrom ökat så kraftigt under senare tid? Riskerar man andra sjukdomar när man lider av metabolt syndrom? Och hur många har metalbolt syndrom utan att veta om det? Dessa (och många fler) frågor svarar hälsoingenjören Ewa Meurk på. Första delen av intervjun kan du höra i avsni…
  continue reading
 
Del två om sällskapsspel med kännaren och entusiasten Orvar Säfström. Här avhandlar vi bland annat Drakborgen, en svensk klassiker från 80-talet som många talar om än idag. Boken om Alga (som Orvar skrivit tillsammans med Jimmy Wilhelmsson och Ika Johannesson) köper du med fördel genom Fandrake Förlag. Programledare: Fritte Fritzson Producent: Ida …
  continue reading
 
Sällskapsspel är det många av oss som gillar. När vi var små spelade vi Försvunna diamanten och Bondespelet, som vuxna kanske schack, olika kortspel eller strategispel. Men var kommer alla spelen ifrån? Vem uppfann dem och hur har spelmarknaden utvecklats fram till idag? Det får vi hjälp att lära oss mera om av Orvar Säfström. Han är journalist med…
  continue reading
 
När Gotdfred Kirk Christiansen och hans son Ole Kirk Christiansen, drog igång vad som tillslut blev företaget Lego och deras byggsatser, hade de nog inte en aning om vad de hade startat. En av de mest framgångsrika leksakslösningar genom tiderna. Byggsatserna Lego, som idag engagerar unga som äldre. Flickor som pojkar. Fungerar som tidsfördriv, ped…
  continue reading
 
40 minuters långsam vispning. Bagaren Sébastien Boudets grädde är silkeslen. Vad händer fysikaliskt när man vispar? Hur är de andra sätten? Och vilken smakar bäst? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Vi började prata grädde när vi gjorde programmet om Prinsesstårtan. Och när vi såg alla semlor. Grädden på semlor ser inte alltid så god ut.…
  continue reading
 
Vem bestämmer egentligen vilka nya glutenfria produkter som ska tas fram? Och hur går det till? Smilla och Linus får besök av Daphne Perlmutter som är produktutvecklare på Coop. Hon tar oss igenom hela processen från idé till färdig produkt på glutenhyllan! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…
  continue reading
 
Metabolt syndrom är idag ett stort folkhälsoproblem. Varför har metabolt syndrom ökat så kraftigt under senare tid? Riskerar man andra sjukdomar när man lider av metabolt syndrom? Och hur många har metabolt syndrom utan att veta om det? Dessa (och många fler) frågor svarar hälsoingenjören Ewa Meurk på. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for mor…
  continue reading
 
Formel 1, den mest prestigefyllda motorsporten, omsätter enorma mängder pengar. Bilarna, som kan komma upp i 360 km/h, fascinerar hundratusentals åskådare på plats och i tv-sofforna. Men vad ligger egentligen bakom succén? Hur började allt och vad krävs av stall och förare för att segra i F1? Den som ska berätta för oss om det här är Anna Andersson…
  continue reading
 
Oscarsgalan är inte bara filmens stora gala, utan galornas stora gala! Det är uppklädda superstjärnor, glamour, spänning och en hel del skandaler dessutom! Fokuset är dock på det många älskar mest, filmen! Två av poddens filmfantaster, Fredrik & Florian, har i vanlig ordning gett sig i kast med att analysera, hylla och dessutom tagit fram galans st…
  continue reading
 
Sveriges inofficiella nationaltårta. Hur blev det så? Vad smakar originalet utan hallonsylt och med mindre grädde? Och om prinsesstårtan i Amazonas, Japan, USA, Tyskland och Norge. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Det säljs runt 10 000 prinsesstårtor i veckan i Sverige. Nånstans runt en halv miljon om året. Den är nummer ett bland tårt…
  continue reading
 
Vissa ryggar kanske tillbaka när de tänker på pedofili. Det väcker ju något inom en, oavsett om man själv har barn eller inte. I dagens avsnitt får ni möta Christoffer Rahm, forskare som arbetar för att förstå varför vissa har pedofila drag och kanske framförallt vilka behandlingsmetoder som ger resultat i form av mindre tryck att agera ut sina ped…
  continue reading
 
”Diane, 11.30 AM, February 24th, entering the town of Twin Peaks”, en oförglömlig replik från en oförglömlig TV-serie. Det är också den här repliken som gör att det just idag, den 24 februari, världen över, firas ”The International Twin Peaks Day”. Detta vill självklart även vi på Geekpodden fira med ett mastigt specialavsnitt om kultseriernas kult…
  continue reading
 
Vad man kan göra av sin nyskjutna älg, utöver att fritera dess tunga? undrar en jagande lyssnare som gjort och inmundigat just friterad älgtunga. Gastronomerna Mats Ryd och Edward Blom har förstås massvis av idéer om vilka övriga styckningsdelar på en älg man inte får missa – såsom mule, bräss, testiklar och tarmar. Edward föreslår rentav att man g…
  continue reading
 
Med rötter i 1600-talet. Genombrottet för hundra år sen är kopplat till frikyrkorörelsen. Idag görs läsk på mikrobryggerier. Med smak av blåbär, lingon eller bacon och rökt julmust. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Vi berättar läskens svenska historia. Från 1600-talets hälsobrunnar och konstgjort mineralvatten som såldes på apotek. Til…
  continue reading
 
I Sverige saltar vi maten mer än man gör i många andra länder. Hur på verkar det vår hälsa? Jo det är så illa att saltet beräknas stå för var tionde stroke och var femte hjärtinfarkt i Sverige. Så det finns mycket att vinna på att dra ner på saltet. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…
  continue reading
 
Sigmund Freud har samma karismatiska ansikte som Frans Kafka och pryder allt från t-shirts till kylskåpsmagneter. Men Freud präglas också också av oerhört mycket myter. Var han en charlatan eller stor tänkare? Dagens gäst är Christian Dahlström. Han är frilansjournalist och driver sedan 2015 podcasten ”Sinnessjukt” som kretsar kring psykisk ohälsa.…
  continue reading
 
GeekPoddens Griniga Gamla Gamers är tillbaka även i år. Denna gång är de glada men griniga gamla gamers som håller vi varsin kontroll Magnus, Andreas och Florian. Its a 3 player game! Spel står på menyn och det blir en härlig mix av det bästa från 2023, det mest intressanta releaserna under 2024 och en rapport från Game Awards. Vilka var årets spel…
  continue reading
 
Nu är det dags! Ett program om kassler. Ursprung, historia, tillverkning. Från lyx på 70-talet till extrapris-produkt. Vi letar nya recept. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Kassler. En cylindrisk bit rökt griskött klädd i nät. Finns i alla butiker. Ofta till extrapris. Sök på kassler-recept på nätet och det dyker upp hundratals. Vi ber…
  continue reading
 
Semlor är på tapeten i veckans avsnitt, och såklart kan Mia och Lina erbjuda ett recept på en mycket roligare och bättre semla (eller är det en kladdkaka???) än den traditionella. Mia avslöjar även att hon inte har ett, utan TVÅ nya beteenden som berikar hennes liv! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…
  continue reading
 
Har du fått fel mat på restaurang någon gång, så att du blivit sjuk? Gå in på anmälmaten.nu! Vi pratar med Caroline som gjorde det och vad som hände, och så träffar vi Maria Svensson som kontrollerar restauranger som fått anmälan på sig. Ett riktigt detektivjobb! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…
  continue reading
 
Vad är parasport? Hur funkar det att idrotta med funktionshinder? Och hur kommer det att gå i paralympics? Det kommer förhoppningsvis Åsa Llinares Norlin att svara på. Hon är ordförande i parasportförbundet och Sveriges paralympiska kommitté och själv paralympiker med deltagande i seglingstävlingarna i Atlanta 1996. Programledare: Fritte Fritzson P…
  continue reading
 
Årets julklapp 2023 blev ÄNTLIGEN brädspelet! Många är de klassiker som hamnat på borden hos er lyssnare efter jul. Men nu är det dags att titta på vilka framtida klassiker som väntar! Vi finkammar de två senaste åren på de absolut bästa brädspelssläppen och förhoppningsvis hittar även du ett spännande tips bland våra spelkandidater! Till Geekpodde…
  continue reading
 
När den glada inledningsjingeln ljudit berättar Mats att han skaffat mustasch, vilket föranleder initierade samtal om mustascher i populär- och finkulturen, exempelvis Fröken Fleggmans och von Heidenstams, och diverse 90-talsminnen av Killinggänget (ja, även Edward har några obskyra sådana). Men dessförinnan delar Mats med sig av tips från sina mål…
  continue reading
 
Efter nio år skrev Jenny Damberg sin andra bok om baljväxter. Eftersom ingen annan gjorde det. Om allt som hänt med svenska baljväxter. Och allt kul och spännande som man kan göra med dem. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. 2015 gjorde journalisten och författaren Jenny Damberg en bok som hette Bönor, ärtor, linser. Nu har hon gjort en n…
  continue reading
 
Dietisten Anna Ottosson är tillbaka i vår podd! Hon har skrivit boken ”Kraften i maten”, som handlar om att maten är ett viktigt verktyg i kampen mot cancer – det vet vi idag, genom tung forskning. Vissa faktorer i maten vi äter kan öka risken för cancer, medan andra minskar risken. foodpower.se cancerrehabfonden.se Hosted on Acast. See acast.com/p…
  continue reading
 
Äntligen ett avsnitt om frisbeegolf. Ciceron är Patrik Arve, om förutom en framgångsrik musikkarriär i bland annat Teddybears är en pionjär inom frisbeegolf i Sverige. Han gav häromåret ut boken "Discgolf - Arton hål i mitt hjärta", tillsammans med David Stark. Programledare: Fritte Fritzson Producent: Ida Wahlström Klippning: Marcus Tigerdraake Si…
  continue reading
 
Älskar du gå på bio, då är detta avsnitt för dig! Är du dessutom lite osäker på vad du ska gå på, då är detta ABSOLUT avsnittet för dig! Poddens filmfantaster Fredrik, Florian och Peter ger er analyser och information från alla möjliga vinklar och vrår! Så vad bjuds det på då? Betydligt mindre superhjältar än vanligt, men desto mer helt nya titlar.…
  continue reading
 
Matvideo på sociala medier. Korta, snabba. Eller långa, vackra. Vi avslöjar vad vi kollar på. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Kocken och krögaren Emma Kolback och Menys Nina Frogneborn och Tomas Tengby tipsar om sina favoritkonton på Youtube och Instagram. Guilty pleasures, nördigt, roligt, vackert. Emma Kolback Foodiechina888, snabba…
  continue reading
 
I det här avsnittet pratar vi om vad bra föräldraskap egentligen är. Om hur man kan tänka och framförallt hur det fungerar i praktiken, när ingenting funkar! Gäster är Maria Lalouni och Kajsa Lönn Rhodin, båda med mångårig erfarenhet av föräldraskap på professionell nivå. De ligger bakom det populära instagramkontot @vadallaforaldrarbordefaveta Pro…
  continue reading
 
Nytt år, nya möjligheter… ja det uttrycket hör man ofta. Klyschigt? Ja, ganska, men väldigt sant också. GeekPodden är tillbaka för 14:e året och har inte med sig något som tyder på att vi tänker sakta ner eller gå i någon slags tidig populärkulturell pension. Snarare tvärtom. Vi kommer laddade och extra peppade efter ett härligt och välbehövligt vi…
  continue reading
 
Lite präktigt, kanske rentav tråkigt. Vårt kulturarv. Och anmärkningsvärt nyttigt. Men vad händer när man gör andra produkter av havren? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. - Havregryn är 100 procent fullkorn, säger Rikard Landberg, professor i livsmedelsvetenskap på Chalmers i Göteborg. Han forskar på hälsoeffekter av mat. Inget av det n…
  continue reading
 
Loading …

Snabbguide