Bästa Matlagning podcaster (2020)

M

Margarinet - en matpodd med Siri och Frida

1
67. Alfresco Lifestyle 25:50

6d ago25:50

25:50

Siri och Firda pratar om Alfresco lifestyle. Eller att äta ute, som vi skulle säga på svenska. Det blir dessutom en hel del fisk. Makrill, lax, torsk, spätta, röding, tonfisk. Ja, varenda fisk du kan tänka dig.

M

Margarinet - en matpodd med Siri och Frida

1
66. Börja grilla igen, killar! 31:02

13d ago31:02

31:02

Frida njuter av att laga mat i sommarstugan och Siri har ätit den minst sagt stökiga pizzan ”Tropicana”. Dessutom berättar både Frida och Siri om sina sparade matbilder på instagram som man gärna går tillbaka och tittar på igen.

M

Margarinet - en matpodd med Siri och Frida

1
65. Smutta på vuxenbålen 24:51

20d ago24:51

24:51

I veckans avsnitt av Margarinet pratar Frida och Siri om vin & sprit samt delar med sig av sina favoritdrinkar.

I

Italiensk Mat – Il Podino

1
35. Il Podino bjuder på lunch - Karl Fredrik Mattsson 26:14

26d ago26:14

26:14

Jonas och Anders hälsar på författaren Karl Fredrik Mattson och bjuder honom Gnocchi, den Italienska palten. Veckans gäst: Namn: Karl Fredrik MattssonÅlder: 49 årBor: Södermalm, StockholmGör: Frilansande copywriter, författare och konstnär.Karriär: Bakgrund som musiker i bandet Red Snapper. Utbildad socionom som sadlade till reklamare. Gav ut det f…

M

Margarinet - en matpodd med Siri och Frida

1
64. Temakvällar 33:06

27d ago33:06

33:06

I veckans avsnitt av Margarinet pratar Frida och Siri om hur man delar på ansvaret i köket och i stora sällskap. Siri berättar också om vilka matinspirerade temakvällar som väntar under semestern.

I

Italiensk Mat – Il Podino

1
34. Il Podino bjuder på lunch - Lotta Lundgren 33:34

1M ago33:34

33:34

Jonas och Anders får storfrämmande i köket när historieätaren Lotta Lundgren gästar Il Podino-studion. Veckans gäst: Namn: Lotta LundgrenÅlder: 47 årBor: Midsommarkransen & Mörkö.Gör: Programledare, manusförfattare & kokboksförfattare.Karriär: Började som copywriter på reklambyrå. Sadlade om och började skriva kokböcker och producera tv-program. Ha…

I

Italiensk Mat – Il Podino

1
33. Il Podino bjuder på lunch - Sebastian Schauermann 18:42

1M ago18:42

18:42

Jonas och Anders beger sig ut på den Sörmländska landsbygden och blir först rejält utskällda innan de bjuder kocken, kokboksförfattaren och restauratören Sebastian Schauermann på lunch. Veckans gäst: Namn: Sebastian SchauermannÅlder: 48 årBor: NykvarnGör: Driver street food-kedjan Taku Taku med fyra restauranger, lanserar sin senaste kokbok Vegansk…

M

Margarinet - en matpodd med Siri och Frida

1
63. Mat och reklam på instagram 31:31

1M ago31:31

31:31

I veckans avsnitt av Margarinet så pratar Frida och Siri om mat och reklam på instagram samt hur det ställer sig till sina egna samarbeten.

I

Italiensk Mat – Il Podino

1
32. Il Podino bjuder på lunch - Jesper Blomqvist 28:51

2M ago28:51

28:51

Jonas överraskar Anders med en livs levande fotbollslegendar. Jesper Blomqvist har inte bara ett prisskåp som innehåller VM-brons, SM-guld och Champions League-titel. Han är också en passionerad italofil och delägare i pizzerian 450 Gradi.

M

Margarinet - en matpodd med Siri och Frida

1
62. Sallad på en socka 30:16

2M ago30:16

30:16

I veckans avsnitt av Margarinet får vi svar på vad Frida och Siri lagade för midsommarmat och så ger tjejerna tips på glutenfria recept.

I

Italiensk Mat – Il Podino

1
31. Trofie al Pesto con patate e fagiolini 24:51

2M ago24:51

24:51

Anders och Jonas vågar vägra grillen och bestämmer sig för att laga en vegetarisk pasta istället.

S

Smaklöken: Odling och mat

1
Så odlar du på ett hållbart sätt 18:58

2M ago18:58

18:58

Lena Vikmång berättar hur du kan odla mer hållbart. Att odla hållbart handlar mycket om att tänka ekologiskt, men det är också social och ekonomisk hållbarhet. Du får bra tips på hur du enkelt odla mer hållbart.Av Weibulls

M

Margarinet - en matpodd med Siri och Frida

1
61. Sillen är huvudnumret 39:44

2M ago39:44

39:44

Midsommar är äntligen snart här och Frida och Siri kommer med tips på vad du kan servera på ditt midsommarbord.

S

Smaklöken: Odling och mat

1
Så jobbar Weibulls med hållbarhet 22:15

2M ago22:15

22:15

Hur kan Weibulls vara en kraft för en hållbar utveckling och till en grönare värld? Det berättar Lena Vikmång i dagens avsnitt. Lena är hållbarhetschef på Econova. Vi pratar också om varumärkeslöftet och patoset att vi lånar jorden av våra barn.Av Weibulls

M

Margarinet - en matpodd med Siri och Frida

1
60. Svennebananost på pizzan 37:23

2M ago37:23

37:23

Både Frida och Siri har ätit pizza sen de hördes förra veckan. Dessutom svävar drömmarna iväg om hus utanför stan där grill och utekök står i fokus.

I

Italiensk Mat – Il Podino

1
30. Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino 30:11

2M ago30:11

30:11

Fattigt, eländigt och vansinnigt gott – Anders lockar fram stor smak ur liten peng medan Jonas frossar i Italiensk blodtörst.

M

Margarinet - en matpodd med Siri och Frida

1
59. Picknickmat 38:29

2M ago38:29

38:29

Sommaren är här och picknicksäsongen med den. I veckans avsnitt kommer Siri och Frida med de bästa tipsen på vad du kan packa ned i picknickkorgen.

I

Italiensk Mat – Il Podino

1
29. Saltimbocca alla Romana 30:02

2M ago30:02

30:02

Spröda skockor möter kalv i tunna skivor - Anders lagar en klassisk Secondo medan Jonas lättar på trycket genom att banka ut sin frustration.

I

Italiensk Mat – Il Podino

1
28. Melanzane alla Parmigiana 24:26

3M ago24:26

24:26

Anders tillfrisknar från spanska sjukan och lagar kampanisk stapelmat medan Jonas går till botten med Italiens Deep Down South.

S

Smaklöken: Odling och mat

1
Ett möte med kungen av täckodling - Börje Remstam 38:32

3M ago38:32

38:32

Börje Remstam anses av många vara den som introducerade täckodling i Sverige. Han har i över 40 år odlat jord. Hans bästa vänner i jorden är daggmaskarna. Vi pratar om täckodlandets konst - vad som händer med jorden, vad som händer med växterna och vad som händer med den som odlar. Inspelningen gjordes i Linköpings Trädgårdsförening den 16 maj, 202…

M

Margarinet - en matpodd med Siri och Frida

1
58. Räktaco utan pill 30:39

3M ago30:39

30:39

En matpodd med Siri och Frida.

I

Italiensk Mat – Il Podino

1
27. Bruschetta 28:46

3M ago28:46

28:46

Goda ting är tre - Jonas förklarar vikten av en fantastisk upptakt varpå Anders ställer till med ett vegetariskt långkok.

S

Smaklöken: Odling och mat

1
Frodig grönska, frost och lyssnarfrågor 35:35

3M ago35:35

35:35

Vi hälsar på hos Emelie Lagervall och titta på all frodig grönska i hennes odlingstält. Sallader och kål frodas i tältet. Utomhus har däremot frosten gått hårt åt tomater. Emelie besvarar lyssnarfrågor om sniglar, köldknäppar, purjolök och mycket annat.Av Weibulls

M

Margarinet - en matpodd med Siri och Frida

1
57. Grillskola - Del 2 31:12

3M ago31:12

31:12

Frida och Siris grillskola fortsätter. Den här veckan med perfekta tips om hur du tillagar din fisk och andra läckerheter från havet på grillen.

I

Italiensk Mat – Il Podino

1
26. Cotoletta di Maiale 26:16

3M ago26:16

26:16

En tyskspråkig italienare med kapris och sardeller - Anders svänger ihop en milanesisk kotlett medan Jonas förirrar sig in i det habsburgska kejsardömet.

S

Smaklöken: Odling och mat

1
Läget i trädgårdssverige den 7 maj 2020 20:45

3M ago20:45

20:45

Först var våren varm, sen blev det kallt och sen kom det regn. Hur mår våra trädgårdar just nu? Vad är det som händer i Emelie Lagervalls odlingstält? Blir det några päron i år? Svaren får du i detta avsnitt som spelades in den 6 maj, 2020.Av Weibulls

M

Margarinet - en matpodd med Siri och Frida

1
56. Grillskola - Del 1 36:46

3M ago36:46

36:46

Frida och Siri älskar att grilla. Så pass mycket att de nu delar med sig av sina bästa tips.

I

Italiensk Mat – Il Podino

1
25. Caponata 29:16

3M ago29:16

29:16

En siciliansk angelägenhet - Jonas överger sina långt gångna planer på att göra som 13 miljoner italienare och lämna sitt fädernesland. Anders firar detta med att laga en klassiker från den region som kommit att associeras med just utvandring.

S

Smaklöken: Odling och mat

1
Så går det för skärgårdsodlarna i slutet av april 25:13

3M ago25:13

25:13

Skärgårdsodlarna Paula Thelin och Andreas Cermak berättar hur det går för deras dröm åtta veckor senare - att bli självförsörjande på grönsaker på sin skärgårdsö. Hur långt har de kommit? Vad använde de för material till täckodlingen? Har de energin kvar efter att fått ut all jord till ön? Svaren får du i detta avsnitt som spelades in den 29 april,…

M

Margarinet - en matpodd med Siri och Frida

1
55. Sushi som matsäck 35:55

3M ago35:55

35:55

I veckans avsnitt pratar Frida och Siri om picknicktillbehör och den romantiserade matsäcken från skoltiden.

I

Italiensk Mat – Il Podino

1
24. Spaghetti alla carbonara 26:27

4M ago26:27

26:27

Anders snor ihop en klassisk pastarätt och lyser upp som en sol när det vankas griskind. Jonas suktar efter den grädde som lyser med sin frånvaro.

S

Smaklöken: Odling och mat

1
Huvudsta Trädgård - visionen som blev verklig 28:59

4M ago28:59

28:59

Hon såg en vackert belägen gräsplätt i centrala Stockholm och tänkte, här kan det bli en trädgård. Sagt och gjort för Elin Aronsen Beis. Det blev Huvudsta Trädgård, utan budget och utan stor tidsinsats. Elin ville göra något lokalt där hon bor, där cirkulärt och hållbart var nyckelord. Lyssna på hennes berättelse. @huvudstatradgard www.foodloopz.se…

M

Margarinet - en matpodd med Siri och Frida

1
54. Vegan på 5 ingredienser 41:19

4M ago41:19

41:19

I veckans avsnitt pratar Frida och Siri om kokböcker. De rankar sina favoriter och så har du dessutom möjligheten att vinna Siris nya kokbok.

S

Smaklöken: Odling och mat

1
Så täckodlar du 19:50

4M ago19:50

19:50

Täckodling gör att du behöver vattna mindre och rensa mindre ogräs. Emelie Lagervall berättar hur hon täckodlar och får en lucker jord som är full med maskar och mikroorganismer.Av Weibulls

M

Margarinet - en matpodd med Siri och Frida

1
53. Peppad på vin 43:58

4M ago43:58

43:58

Det stora vinavsnittet där Siri och Frida ställer sig frågor som varför man blir så bakis av rosévin och hur kyler man egentligen sina viner bäst?

S

Smaklöken: Odling och mat

1
Konsten att odla enkelt 20:08

4M ago20:08

20:08

Emelie Lagervall berättar hur hon odlar till låg kostnad och på ett sätt som fungerar för henne. Det viktiga är att hitta sin egen anledning till att man odlar. Ställ dig frågan -varför odlar du? För Emelie var det ett sätt att ta sig ur sin utmattning och få ny energi. I detta avsnitt får du smarta tips på hur du lyckas med odlingen och gör det en…

M

Margarinet - en matpodd med Siri och Frida

1
52. Ett ark bröd, tack! 33:24

4M ago33:24

33:24

I veckans avsnitt blir det påskmat, påskmat och lite mer påskmat.

I

Italiensk Mat – Il Podino

1
23. Agnolotti al Plin 28:39

4M ago28:39

28:39

Piemontesiskt pastaprojekt för hemmasittande – Anders & Jonas kärleksbombar det hårt prövade Norditalien med en pastakudde från Turin.

S

Smaklöken: Odling och mat

1
Förodling och varmbänk 26:09

4M ago26:09

26:09

Polisen och odlingsentusiasten Emelie Lagervall berättar om hur du lyckas med förodling och varmbänk.Av Weibulls

M

Margarinet - en matpodd med Siri och Frida

1
51. Ut och plocka grejer 37:28

4M ago37:28

37:28

Det har börjat växa och gro ute i naturen – Siri och Frida tipsar om vad man kan plocka med sig in. Dessutom: Svennetaco-tips, karantänluncher och den stora längtan efter sparris- och färskpotatissäsongen.

I

Italiensk Mat – Il Podino

1
22. Minestrone 28:39

5M ago28:39

28:39

Det våras för en kär kändis - Anders och Jonas diskuterar kändisskapets avigsidor och tar sig samman för att återupprätta en misshandlad vegetarisk klassiker.

S

Smaklöken: Odling och mat

1
När tre odlingsfantaster möts för första gången 22:51

5M ago22:51

22:51

Magi uppstod när Skärgårdsodlarna mötte den kreativa odlaren Emelie Lagervall. Häng med och lyssna på deras samtal om att skapa en trädgård. De pratar om att utnyttja de förutsättningar som finns och göra det enkelt. Mycket inspiration utlovas i detta avsnitt.Av Weibulls

M

Margarinet - en matpodd med Siri och Frida

1
50. Pasta Puttanesca 38:05

5M ago38:05

38:05

Support your local, Tidig middag vs Sen middag, Siris degrädsla, torr pasta, färsk pasta, pastavatten & pastatrick. Ja, ni fattar!

S

Smaklöken: Odling och mat

1
Skärgårdsodlarna möter en jordexpert 24:43

5M ago24:43

24:43

Skärgårdsodlarna Paula Thelin och Andreas Cermak möter Weibulls jordexpert Isak Svärd. De prata om vad man skall göra med marken för att odlingen skall bli så bra som möjligt. Isak ger konkreta tips på hur man väljer rätt jord för sin odling.Av Weibulls

I

Italiensk Mat – Il Podino

1
21. Stufato di Daino con Polenta 28:20

5M ago28:20

28:20

En vintrig vilde från Aostadalen - Anders tillagar en mustig gryta med dov textur medan Jonas lägger ut texten om Polentans koloniala historia.

M

Margarinet - en matpodd med Siri och Frida

1
49. ”Det här är ingen coronakonferens” 25:55

5M ago25:55

25:55

En matpodd med Siri och Frida

I

Italiensk Mat – Il Podino

1
20. Ribollita 30:50

5M ago30:50

30:50

Svart kål, vita bönor - Anders lagar mustig husman medan jonas står emot köttets lustar.

S

Smaklöken: Odling och mat

1
De skall bli självförsörjande på grönsaker - på en skärgårdsö 19:28

5M ago19:28

19:28

Paula Thelin och Andreas Cermak håller på att förverkliga en dröm - att bli självförsörjande på grönsaker på sin skärgårdsö. I detta avsnitt berättar de sitt stora projekt att skapa ett boende och en odling på ön Storholmen i Stockholms skärgård.Av Weibulls Garden

M

Margarinet - en matpodd med Siri och Frida

1
48. Ett ess i broccolirockärmen 41:35

5M ago41:35

41:35

I detta avsnitt navigerar Siri och Frida oss igenom det säsongsmässiga limbot vi mött med vintergrönsakerna. Vardagstapas, inspirerande Dumpsterdivan, broccolisoppa, valnötspasta & Ugly Delicious S02!

I

Italiensk Mat – Il Podino

1
19. Porchetta 28:41

5M ago28:41

28:41

Långsam snabbmat - Anders lagar knaprig gris medan Jonas uppvisar tydliga tecken på medelålderskris.

Matlagning Podcasts

Snabbguide