Bästa Bakverk podcaster (2021)

D

Dagens kaka

1
337. Green Praline (Karantänkaka) 8:12

1M ago8:12

8:12

Johan har med sig kanske det godaste vi har ätit podcastens historia till inspelningen. Sex stycken helt fantastiska praliner från det underbara lilla konditori och chocolateriet Green Praline i Hökarängen. Detta bara måste ni lyssnare testa! Henrik hintar om att Dagens Kaka är den populäraste podcasten i kategorin MAT i ett afrikanskt land.…

T

Tillåt kakor

1
51. JULSPECIAL! 1:24:47

2M ago1:24:47

1:24:47

Bakpodden är tillbaka! Eller iallafall till detta avsnitt i form av en JULSPECIAL. Vi har saknat er och vi hoppas att ni har saknat oss och att ni ska tycka om detta fullspäckade avsnitt där vi går all in på julgodis, julbakning, saffran och allt runtomkring.Av Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask

D

Dagens kaka

1
336. Citronbiskvi (Karantänkaka) 2:12

3M ago2:12

2:12

I sin ensamhet förgyller Henrik en skitdag med ett supergott bakverk från Tegnérs Bageri.

D

Dagens kaka

1
335. Organic Swedish Cinnamon Bun Ball 3:22

4M ago3:22

3:22

Vegan, Gluten-Free & Refined Sugar-Free! Junk-Free Snacks! Man kan ju bli livrädd för mindre än en kaka som som marknadsför sig själv på det viset. Men hjälp vad god den var! Vad snygg förpackningen är! En riktig hit! Vi skall givetvis testa fler produkter från Dig/Get Raw

D

Dagens kaka

1
334. Real Turmat - Broenie Bar (Karantänkaka) 1:48

4M ago1:48

1:48

Johan tar karantänandet till en ny nivå! Han åker med sina polare Jonas och Martin till fjällen för att äta en kaka på 950 meters höjd! 50% riskaka, 25% brunt socker, 10% asfalt och en hel det % något annat.

D

Dagens kaka

1
333. Cutie Cakes 4:22

4M ago4:22

4:22

Johan blandar ihop Pharrell Williams med Will Ferrell. Ett härligt avsnitt! Music: Pharrell Williams

D

Dagens kaka

1
332. Drozdowka z serem 3:48

4M ago3:48

3:48

-Stor som en assiett, biffig som en kanellbulle men med glasyr och en ostpuck i mitten. Vi fortsätter lära er allt vi kan om Polska delikatesser och det Polska språket. För er som är precis som vi, intresserade av att dricka lite för mycket öl ibland kan vi avslöja att världens billigaste öl finns i speciell ort i Polen. Lyssna och njut!…

D

Dagens kaka

1
331. Drozdowka z iagodami (Karantänkaka) 2:27

5M ago2:27

2:27

Vi trilskas med att försöka uttala -Karlsbader med blåbär på Polska. Ett jävligt gott bakverk från Polska delikatessbutiken i Hallunda Centrum!

D

Dagens kaka

1
330. Singoalla igen (Karantänkaka) 2:06

5M ago2:06

2:06

- Kakan som barnen av idag ratar!

D

Dagens kaka

1
329. Apelsinrulle (Karantänkaka) 2:21

5M ago2:21

2:21

Efter att ha insett och accepterat att fyra inspelade avsnitt tyvärr gått åt helvete njuter nu Johan och Henrik av en kondisbit från Delikato utmanaren Kak Kungen. Kak Kungen går på Knock Out direkt!

D

Dagens kaka

1
328. Fröknäcke med örter & havssalt 2:19

5M ago2:19

2:19

Helt ensam i karantän fortsätter Henrik nyttighetstemat med något från Göteborgs Kex Utvalda som med nöd och näppe och lite livlig fantasi kan kvalifisera sig som en kaka.

D

Dagens kaka

1
327. Gainomax - Crispy Peanut (Karantänkaka) 2:17

5M ago2:17

2:17

God och kompakt!

D

Dagens kaka

1
326. Orio Golden (Karantänkaka) 2:15

5M ago2:15

2:15

Amerikanskt fake!

D

Dagens kaka

1
325. Fortune Cookie igen (Karantänkaka) 4:15

5M ago4:15

4:15

Karantänkakornas karantänkaka! Vi utmanar ödet och siar i framtiden. Kakorna säger att det kommer gå ganska bra i dessa corona tider trots allt!

D

Dagens kaka

1
324. Choco Marie (Karantänkaka) 3:16

7M ago3:16

3:16

En dansk kopia i choklad!

D

Dagens kaka

1
323. Mini Cookies Citron & Ingefära - Friggs (Karantänkaka) 2:44

7M ago2:44

2:44

Johan och Henrik är tillbaka på Sturehovs Slott för att bada och äta kakor. Båda blir otroligt positivt överraskade av vad de först trodde var en ganska tråkig kaka som visade sig vara otroligt god. I slutet av avsnittet får ni följa med Henrik ner i vattnet.

D

Dagens kaka

1
322. Kärleksmums (Karantänkaka) 2:02

7M ago2:02

2:02

En Kärleksmums med ett abrupt slut!

D

Dagens kaka

1
321. Baklavakringla (Karantänkaka) 2:38

7M ago2:38

2:38

Sötchock på slott! Musik: Jacke Sjödin

D

Dagens kaka

1
320. Belvita Forest Fruit (Karantänkaka) 3:04

7M ago3:04

3:04

Johan och Henrik träffas för första gången på länge! Satta i karantän ses dom utomhus på behörigt avstånd och äter en kaka som överraskar possitivt!

T

Tillåt kakor

1
50. Sommartårtor 1:13:15

7M ago1:13:15

1:13:15

50. Sommartårtor by Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink RaskAv Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask

T

Tillåt kakor

1
49. Frågepodd! 1:33:30

7M ago1:33:30

1:33:30

Vilka ingredienser kan vi inte leva utan? Vad stör vi oss på hos varandra och vem är egentligen äldst av oss? Känner vi konkurrens mellan varandra och tycker vi verkligen att det är så roligt att baka till nära och kära? Allt detta och mycket mer besvaras i veckans "fråga vad ni vill"-podd.Av Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask

T

Tillåt kakor

1
48. Friterade bakverk - allt om donuts & churros 59:44

8M ago59:44

59:44

Måste man ha en termometer för att fritera? Kan man få bort frityrlukten från kläderna och får man hälla ut frityroljan i toaletten? Allt detta och mycket mer besvarar vi i det här avsnittet av bakpodden Tillåt Kakor som handlar om friterade bakverk.Av Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask

T

Tillåt kakor

1
47. Det stora müslibråket - allt om frukostbakning! 55:00

8M ago55:00

55:00

Stora frukostar och brunchar med allt från pannkakor, till scones, nybakt bröd och söta tillbehör är magiskt gott men kan vara en svettig utmaning att återskapa själv. Särskilt om man har många gäster. I det här avsnittet ger vi er inte bara svar på era frågor om hur man bäst bakar och lagar goda frukostgrejer utan också hur ni sparar tid och slipp…

T

Tillåt kakor

1
46. Rulltårta 1:01:39

8M ago1:01:39

1:01:39

Hur bakar man den godaste rulltårtan? Hur undviker man att den spricker och hur får man den perfekta virveln? Vi svara på alla era frågor om rulltårta.Av Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask

T

Tillåt kakor

1
45. Praliner - måste man temperera chokladen? 1:14:26

9M ago1:14:26

1:14:26

Praliner, har du vågat dig på att göra de juvelliknande chokladbitarna än? I det här avsnittet besvarar vi alla era frågor om att göra just praliner, genvägar när det kommer till att temperera chokladen, vilka redskap behöver man, hur fyller man dem bäst och med vad? Till vår hjälp har vi pralinproffset Cecilia Hagerling Larsson.…

T

Tillåt kakor

1
44. Godare glass - utan glassmaskin 45:44

9M ago45:44

45:44

Varför finns glassmaskinen när man ändå kan göra godare glass utan? I det här avsnittet sätts Camilla på heta stolen av Emma om sin nya bok Godare glass - utan glassmaskin och så spanar vi om nya degtrender.Av Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask

T

Tillåt kakor

1
43. Mums mums, skumtoppar och svenska bomber 50:45

9M ago50:45

50:45

Kärt barn har många namn och det är bakverket som berörs i det här avsnittet beviset på. Förutom att vi går igenom alla olika namn på marängskum med choklad så besvarar vi alla era frågor om hur man lyckas med både olika bottnar, marängskum och chokladdoppning.Av Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask

T

Tillåt kakor

1
42. Vad är skillnaden mellan muffins och cupcakes? 1:16:08

9M ago1:16:08

1:16:08

I den här veckans avsnitt reder vi ut skillnaden mellan muffins och cupcakes. Vad är skillnaden egentligen? Finns det ens någon skillnad? Spelar det någon roll vilken muffinsform man använder? Hur undviker man lös frosting och varför bakar vi så mycket i kristider egentligen? Allt detta och mycket mer besvarar vi i avsnitt 42 av bakpodden Tillåt Ka…

T

Tillåt kakor

1
41. Morotskaka 1:05:07

10M ago1:05:07

1:05:07

Vart kommer morotskakan ifrån, vilket är ursprungsreceptet, hur får man den sådär saftig så att den bara smälter i munnen och måste man ha färskost i frostingen? Detta och mycket mer besvarar vi i den här veckans avsnitt som handlar om morotskaka.Av Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask

T

Tillåt kakor

1
40. Petit choux & eclair 1:01:46

10M ago1:01:46

1:01:46

Hur lyckas man med petit choux och eclair? Vad kan man smaksätta dem och fylla dem med? Vad kan gå fel när man gör degen och hur uttalas det egentligen? Allt detta och mycket mer besvarar vi i detta avsnitt.Av Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask

T

Tillåt kakor

1
39. Varför är vanilj så dyrt? 1:08:05

10M ago1:08:05

1:08:05

Ordet vanilj används ofta för att beskriva något tråkigt eller basic trots att det är världens näst dyraste krydda. Men varför är vanilj så dyrt? Hur får man ut mest smak av sin vaniljstång? Måste man ha vaniljsocker i allt och vad är egentligen skillnaden mellan vaniljsocker och vanillinsocker? Allt detta och mycket mer besvarar vi i detta avsnitt…

T

Tillåt kakor

1
38. Lyckas med franska macarons! 1:17:48

10M ago1:17:48

1:17:48

Kanske är franska macarons världens mest ytliga men också svåra bakverk. Det är iallafall vad man kan tro men i det här avsnittet försöker vi skala ner vad som egentligen är viktigt när det kommer till att baka macarons. Vi besvarar alla era frågor om allt från mandelmjöl, silikonmattor, fötter och fyllning.…

T

Tillåt kakor

1
37. Allt om hur man spritsar, tyllar & spritspåsar 1:04:38

11M ago1:04:38

1:04:38

Emmas första bakbok om spritsning har släppts och det firar vi såklart med ett avsnitt om just att spritsa. Vad är hemligheten bakom en vacker spritsning? Vad kan man öva med? Vart köper man tyllar? Vilka tyllar är ett måste att ha hemma? Allt detta och mycket mer besvarar vi i det här avsnittet.Av Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask

T

Tillåt kakor

1
36. Hur bakar man saftigaste sockerkakan? 1:06:34

11M ago1:06:34

1:06:34

I det här avsnittet får du lära dig allt om att baka riktigt saftiga mjuka kakor.Av Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask

T

Tillåt kakor

1
35. Är en paj, en paj, utan ett pajskal? 1:07:27

11M ago1:07:27

1:07:27

Vad räknas som paj? Hur får man till det perfekta pajskalet? Vilka är knepen för att lyckas med en mönstrad paj och varför heter det paj egentligen? I det här avsnittet besvarar vi alla era frågor om paj och spanar om världsrekordet som slogs i världens största semla.Av Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask

T

Tillåt kakor

1
34. Kaffe ger inte kaffesmak - om att baka med kaffe 52:07

11M ago52:07

52:07

Bryggkaffe, kaffepulver eller snabbkaffe? Vilket kaffe ger kaffesmak i bakverk och vilket förstärker smaken? Vilka smaker passar tillsammans med kaffe och vad ska man absolut inte blanda kaffe med? Allt detta och mycket mer besvaras i veckans kaffepodd.Av Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask

T

Tillåt kakor

1
33. Vad smakar red velvet cake? 1:01:20

12M ago1:01:20

1:01:20

Vad är egentligen red velvet cake? Är det bara en röd sockerkaka eller har den faktiskt en smak? Vad är historien bakom och kan man få ADHD av röd pastafärg? Allt detta och mycket mer besvarar vi i det här avsnittet som handlar om red velvet cake.Av Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask

T

Tillåt kakor

1
32. Biskvier & Sara Bernard 1:02:36

12M ago1:02:36

1:02:36

Biskvier & Sara Bernard - vad är egentligen skillnaden? Hur stor får en biskvi vara? Hur bakar man dem utan mandel och hur lyckas man egentligen med att täcka dem snyggt med choklad. Svar på detta och mycket mer får ni i avsnittet som är tillägnat vår älskade chokladbiskvi.Av Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask

T

Tillåt kakor

1
31. Baka utan socker 52:10

12M ago52:10

52:10

Kan man baka allting utan socker? Och varför ska man egentligen göra det? Med hjälp av Marja Folcke från instagramkontot @bakasockerfritt så besvarar vi alla era frågor om att baka utan raffinerat socker.Av Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask

T

Tillåt kakor

1
30. När får man börja äta semlor? 1:12:23

1y ago1:12:23

1:12:23

Varför äter vi inte semlor året runt? Vad räknas egentligen som en semla och vad får egentligen en semla kosta? Allt detta och mycket mer besvarar vi i det mumsigaste avsnittet hittills.Av Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask

T

Tillåt kakor

1
29. Baka till nyår - lyckas med moussetårtor & entrements 1:04:44

1y ago1:04:44

1:04:44

Lär dig göra moussetårta i som ett proffs! I det här avsnittet delar vi med oss av alla våra tips och trix för att lyckas med moussetårtor. Oavsett om du gör den i silikonform, springform eller med tårtring.Av Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask

T

Tillåt kakor

1
28. Hur vinner man Hela Sverige Bakar? - Linda Hansson 32:31

1y ago32:31

32:31

I det här avsnittet får ni lära känna vinnaren av Hela Sverige Bakar 2019 - Linda Hansson! Boss ladyn från Ljungby med en målmedvetenhet av stål. Hur gjorde hon för att bli antagen i programmet? Vilka var hennes största konkurrenter bland de andra deltagarna och hur gjorde hon för att vinna?Av Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask

T

Tillåt kakor

1
27. Vad är skillnaden mellan kola, knäck & fudge? - Allt om julgodis. 1:00:19

1y ago1:00:19

1:00:19

Finns det klassiskt julgodis eller är egentligen allt godis som bakas inför eller under julen godis? Vad är egentligen skillnaden mellan kola, knäck & fudge? Och hur långt i förväg kan man göra julgodis? Allt detta och mycket mer besvarar vi i denna veckas avsnitt tillägnat just julgodis.Av Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask

T

Tillåt kakor

1
26. Varför är saffran så dyrt? - Allt om saffran & lussebullar 57:32

1y ago57:32

57:32

I det här avsnittet pratar vi om den gyllene julkryddan saffran. Varför den är så dyr, om man kan äta hur mycket som helst utan att dö och hur man behandlar sitt saffran för att få ut så mycket smak som möjligt. Dessutom pratar vi såklart om den älskade lussebullen och ger dig alla våra tips om hur den blir sådär genomsaftig.…

T

Tillåt kakor

1
25. The Dough Whisperer - lär dig allt om smördeg (kavlad deg) med Bedros Kabranian 1:10:56

1y ago1:10:56

1:10:56

I det här avsnittet lär vi oss allt om smördeg, eller kavlad deg som det egentligen heter med världstjärnan Bedros Kabranian, Bedros reser världen över för att hålla kurser om kavlade degar. Förutom att du får lära känna Bedros i det här avsnittet så går han igenom allt om fyrslag, 1002 lager smördeg, genvägar för dig som hemmabagare och nyckeln ti…

T

Tillåt kakor

1
24. Socker är en grönsak - allt om olika sockersorter och vad de används till 1:17:21

1y ago1:17:21

1:17:21

Socker för socker, tar vi er igenom att olika varianter av socker som går att hitta i hyllan i mataffären, vad de används till och vad de gör med bakverket. Vad är socker bra för egentligen? Hur räddar man farinsocker som blivit hårt och är socker en grönsak? Det här avsnittet är sponsrat av inga mindre än Dansukker som är ledande på socker i Sveri…

T

Tillåt kakor

1
23. Dansa salsa med chokladmolekyler & temperera choklad i micron 1:21:30

1y ago1:21:30

1:21:30

Hur är det egentligen? Är den dyraste chokladen alltid godast? Lär dig allt om choklad! Både vad det består av, hur du hanterar den på bästa sätt och hur man förvarar choklad bäst.Av Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask

T

Tillåt kakor

1
22. Blomster & bakverk med Annelie Andersson 53:58

1y ago53:58

53:58

I det här avsnittet har vi finbesök av blomsterexperten Annelie Andersson som driver bloggen och instagramkontot Blomster & Bakverk. Hur länge kan man blomsterpilla egentligen? Kan man pressa blommor i laptopen och hur dekorerar man färgglatt med naturen när inte färska bär är i säsong? Allt detta och mycket mer pratar vi om i det här avsnittet.…

T

Tillåt kakor

1
21. Småkakor - så lyckas du med hembakta kakorna 55:25

1y ago55:25

55:25

Kanske är småkakor både det finaste och mest underskattade vi har. Men det kan vara en konst att lyckas med en riktigt god småkaka som håller både form och konsistens. I det här avsnittet pratar vi om allt från mördeg, till snittkakor, smaksättningar och mycket mer!Av Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask

T

Tillåt kakor

1
20. Fredrik Nylén 48:31

1+ y ago48:31

48:31

Lär känna Fredrik Nylén - energiknippet bakom bloggen och instagramkontot Fredriks fika. Första gången Sverige fick njuta av Fredriks närvaro var i Hela Sverige bakar och sedan dess har han inte bara gjort succé med bloggen, han har också skrivit tre bakböcker, startat ett fik och mycket, mycket mer.…

Bakverk podcaster

Download the App!

Snabbguide