James Beard Award-winning Chef Chris Shepherd on all things barbecue
MP3•Episod hem
Manage episode 422959074 series 3579242
Innehåll tillhandahållet av BiteMeat. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av BiteMeat eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Chris Shepherd joins John Lopez on what to look for in meats, how he approaches different cooks, the best bite in barbecue, what's best to cook on pellet grills vs. stick pits and more.
Plus, the Smokin' Hot Tip Of The Week.
21 episoder