Gå offline med appen Player FM !
14. Vin i matlagning – Goda tips!
Manage episode 286691222 series 2857128
Vinerna som lyfter grytan och såsen. Och viner som du ska undvika.
Skillnaden mellan att dricka vin och äta vin – Se vinet som en krydda.
Italienska vinrätter – Pasta vongole, Risotto & Saltimbocca.
Franska klassiker med vin – Bouillabaisse, Moule marinière och
Coq au vin.
TIPS: 4 röda & vita viner som passar både i maten och glasen.
Super-smaksättare: Fransk vermouth (inte Martini). Starkvinet som ger såsen en extra touch.
Lär dig snabbt göra en himmelsk vitvinsås.
Utvalda vinerna i avsnittet som passar i maten: Vin, pris & nr på Systembolaget >
Fler fyndviner: Se Vinbetygets nyhetsbrev >
Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
77 episoder
Manage episode 286691222 series 2857128
Vinerna som lyfter grytan och såsen. Och viner som du ska undvika.
Skillnaden mellan att dricka vin och äta vin – Se vinet som en krydda.
Italienska vinrätter – Pasta vongole, Risotto & Saltimbocca.
Franska klassiker med vin – Bouillabaisse, Moule marinière och
Coq au vin.
TIPS: 4 röda & vita viner som passar både i maten och glasen.
Super-smaksättare: Fransk vermouth (inte Martini). Starkvinet som ger såsen en extra touch.
Lär dig snabbt göra en himmelsk vitvinsås.
Utvalda vinerna i avsnittet som passar i maten: Vin, pris & nr på Systembolaget >
Fler fyndviner: Se Vinbetygets nyhetsbrev >
Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
77 episoder
Alla avsnitt
×Välkommen till Player FM
Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.