show episodes
 
M
Mat & Vin-frågan

1
Mat & Vin-frågan

Vinbetyget.se

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden+
 
Gillar du mat och vin? Här är podden som förenklar. Stefan på Vinbetyget.se svarar lyssnarfrågor: Enklare matlagning, knep i köket, goda smakkombinationer, mat och vin ihop. Så här hittar du bästa vinerna på Systembolaget: Vinbetyget.se – Sveriges största vinsajt med Topplistor Instagram: @vinbetyget Livet är för långt för att dricka tråkiga viner. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
 
L
LÄS HÅRT!

1
LÄS HÅRT!

Magnus Dahl & Johan Wanloo

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Johan Wanloo och Magnus Dahl läser böcker om rymdskepp, vampyrer, zombies, femme fataler, monster, cowboys, trollkarlar, ninjor, enmansarméer, galna vetenskapsmän, intriger vid franska hovet, käcka pojk-sidekicks, tidsresor och flickreportrar med skinn på näsan. Nytt avsnitt varje månad!
 
L
LoungePodden

1
LoungePodden

Taimaz Ghaffari

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden+
 
Taimaz gästas, varje torsdag, av Sveriges/världens främsta entreprenörer, forskare, samhällsdebattörer, artister, underhållare, idrottsprofiler, journalister och politiker. Genuina, öppna och ärliga samtal där vi lyfter fram våra gästers livshistorier, nycklar, kunskaper, historier, insikter, åsikter och inspirationskällor. Oftast inspirerande och lärande, ibland provocerande, nästan alltid kul. I Sveriges Största Lounge får du höra hela historien. Berättelsen “bakom” berättelsen. Grunderna ...
 
V
Vin och Vi

1
Vin och Vi

Jonas Spångberg & Tobias Bexter

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden+
 
Två gånger i månaden bjuder vi -två vinentusiaster, på noga utvalda viner i ett försök att guida eventuella lyssnar till bättre vinupplevelser utan att spendera en förmögenhet. Men det förekommer en hel del juveler också.. Det bjuds även på skratt, tjafs och matupplevelser.
 
E
Edward Bloms smörgåsbord

1
Edward Bloms smörgåsbord

Edward Blom, Mats Ryd & Tonic Produktion AB

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden+
 
Det bjuds på underhållning, vardagslivsberättelser, folkbildning, vanvettiga skratt och – inte minst – initierade samtal om mat och dryck på detta barockt dignande smörgåsbord, uppdukat av gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd. Edward Blom har under de senaste åren blivit populär, för att inte säga folkkär, för sin öppna personlighet, livsglädje och smittande entusiasm, särskilt när det handlar om mat-, restaurang- och kulturhistoria. Här sekunderas han av Mats Ryd, som är kommunikatör inom ...
 
45 minuter AV Med Jenny Alversjö och Erik Videgård. Äntligen en podd i njutningarnas tecken! I 45 minuter AV fördjupar sig Jenny och Erik i mat, dryck och de upplevelser vi får i samband med dessa. I säsong 1 är Italien ett sammanhållande tema med utflykter i Piemonte, matlagning, recept och vinprovningar. Det blir även intervjuer med tongivande personligheter och de aktualiteter som påverkar oss. 45 minuter AV tar dig med på restauranger, resor och är fylld med tips och råd till dig som gil ...
 
Expressenprofilen Anna Jernberg Carlson och Pamela Andersson – chefredaktör på ToppHälsa – spanar, berättar och tycker. Om högt å lågt, fult å fint, nu å då. Varje söndag. Expressen Podcasts (via iTunes och applikationer för podcasts). Ansvarig utgivare: Thomas Mattsson. AB Kvällstidningen Expressen.
 
Loading …
show series
 
Allt om Nobel: Världens största fest, striden om arvet och skandalerna. Inställt i år men Podden har förstås en egen Nobelsfest. Hör om: Överdådiga maträtter och drycker. Vi tipsar om champagnen som fått guldmedalj. Alfreds Nobels gigantiska arv som alla ville åt. Genom stor list hamnade pengarna i Sverige – och Nobelpriset kunde skapas. Om skandal…
 
I veckans avsnitt grottar vi ner oss i de stora klockauktionerna från Geneve som nyligen avslutades med flera nya rekord. Det blir också fokus på höstens viktigaste ytterplagg för såväl fest som vardag. Sist men inte minst pratar vi Smoking och närmare bestämt Custom Made från månadens partner Oscar Jacobson. See acast.com/privacy for privacy and o…
 
Jon Hillgren är grundare av Hernö Gin som har utsetts till världens bästa gin flera gånger om. Sedan lanseringen 2012 har det gått fort. Idag är det norrländska bolaget värderat till över en halv miljard kronor. Destilleriet utanför Härnösand har också blivit en upplevelsedestination som välkomnar tusentals besökare varje år. Jon Hillgren hade inge…
 
Vi har fått äran att prova ett antal viner från en producent från Piemonte vid namnet Monti. Spännande druvblandningar och välkända druvor i en prisklass som osar kvalitet. Eller? Samtliga viner finns på Gassås. Vi provar: 1. Barbera d'Alba 2015 Pris. 399kr 2. Langhe Dossi Rossi 2011 Pris. 399kr 3. Nebbiolo d'Alba 2016 Pris. 349kr 4. Barolo Monfort…
 
Stephen Blackmoores urban fantasy-roman ”Dead Things” är ämnet för månadens LÄS HÅRT. Dödsmagikern Eric Carter återvänder till Los Angeles för att undersöka sin systers brutala död. Det kan inte vara dåligt! I nästa LÄS HÅRT… … dömer vi boken på omslaget. Johan Wanloo, Magnus Dahl och alla LÄS HÅRTs lyssnare ska leta reda på det fräckaste, mest max…
 
Veckans avsnitt pratar vi om vårt besök hos vårt grannland Norge och närmare bestämt Oslo. Andreas pratar om sin bästa respektive sämsta spaupplevelse och en guide till det bästa från Florens. Stort tack till veckans partner Longines som är aktuella med flera spännande nyheter från sin kollektion Heritage Classic. See acast.com/privacy for privacy …
 
BIFF RYDBERG: Älskad klassiker som finns på de bästa restaurang-menyerna. Så här skapades maträtten: Den omättligt rike grosshandlaren Abraham Rydberg, hade ett finger med i spelet. Men han fick aldrig smaka på rätten. Tips för att laga Biff Rydberg själv. Och matchande vintips från Vinbetygets topplista. Ekologiskt, hyllat vin från Frankrike av mä…
 
Mums! sa Italienska drottningen. Margherita – Den enda pizzan som är skapad för en drottning. Vintipset som passar perfekt till Pizza Margherita. Från Valpolicella vid Gardasjön: Fynd-vin till Pizza Margherita 119 kr Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg > Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev > Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram…
 
I veckans avsnitt avhandlar vi den fantastiska uppslutningen kring vårt senaste event i Göteborg tillsammans Oscar Jacobson. Det blir också allt om höstens mysigaste material; flanellen. Vi pratar även om våra olika frisyrer genom åren samt vad man egentligen kan förvänta sig av en frisör. Stort tack till veckans partner Longines. See acast.com/pri…
 
Jacqline Mossberg Mounkassa är artist, musiker och deltagare i Idol 2021. Vid fem års ålder ritade Jacqline ner sin vision, vid 11 skapade hon sin egen konsert från scratch och när hon var 16 år gammal hoppade hon av gymnasiet för att satsa på musiken helt och hållet. Men Idol var egentligen aldrig en del av den planen. 2021 blev dock ett händelser…
 
Efter en tid med uteblivna avsnitt är vi nu tillbaka. Vi försöker reda ut Portugal som vinland. En svår uppgift märkte vi. Inte alls så greppbart som vi först trott. Vi kikar på vinområdena och provar några viner. Hur bra är Portugisiska viner mellan 79:- och 139:- egentligen? Vi provar: 1. Curvos Sparkling Bruto 2019 Art.nr. 94208 Pris. 179kr (TS)…
 
I det första bonusavsnittet mellan Italiensäsongen och denkommande säsongen som kommer att göra sitt avstamp i New York kommer Jenny hemtill Erik med en påse krabbklor och ett gäng ostron. De har passerat ”bästföre-datum” men går de att använda? Vi doftar, klämmer och knäcker för att tareda på hur det är med hållbarheten. Det blir bubblor i glasen …
 
Vin till den Italienska klassikern Pasta Salsiccia? Vi tipsar om en härligt fyllig Ripasso. Mycket prisvärd! Ett fynd med höga expertbetyg – På Vinbetygets topplista förstås. Vintipset med pris och länk till Systembolaget > Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg > Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev > Mer inspiration: Se Vinbetygets In…
 
I veckans avsnitt avhandlar vi vad vi helst av allt bär på fötterna under höst- och vinterhalvåret. Det bjuds på såväl lediga som dressade alternativ och vi går även igenom de viktigaste man behöver känna till för att hålla skorna snygga över tid. Stort tack till veckans partner Longines som är aktuell med flera nya modeller i serien Heritage Class…
 
Rick La Roche är en f.d. Navy SEAL och amerikansk diplomat. Under flera decennier har han tjänstgjort runtom i världen och nu gör Rick återbesök i loungen. Tror detta kan vara det mest lättsamma och roliga samtalet som har gjorts om geopolitik och diplomatiska strategier, någonsin. Men jag är ju partisk 😄🥂✌️ Vi pratar om allt ifrån Ricks senaste bo…
 
I avsnitt 10 avslutar vi vår italienska resa och påbörjar enny, om ett tag… Vi berättar om vinterns bonusavsnitt, pratar om skidåkning,kylskåpstjuvar och gräver djupt i druvornas värld. Varför spelar BennyAndersson dragspel utanför en svensk restaurang i USA? Jenny får en chock närhon fattar vad hon druckit men blidkas av köttbullar. Vi mal kryddor…
 
Favoriträtten Carpaccio som finns på bättre restaurangmenyer. Goda ingredienser som lyfter smaken. Vem lyckades skapa den eleganta maträtten? Och varför ville den italienska grevinnan ha just den här maten? Harry's Bar i Venedig, förmodligen Världens mest omtalade bar – Tack vare en pank amerikan och en bartender med stort hjärta. Men vem var Carpa…
 
Vi har fått fantastisk feedback från er kring vem som är Sveriges bäst klädda finansman. Det blir även anekdoter kring Solsidan samt vilken som är Sveriges trevligaste bioupplevelse. Stort tack till veckans partner Longines som är aktuella med flera nytillskott ur Heritage-serien. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
 
Sockerindustrins lobbying, propagandan under 1900-talet, efterföljande folkhälsosjukdomar, epidemier, diabetes, fetma och dagens marknadsföring mot barn som skapar högst osunda matvanor är en märklig historia. Vetenskapsjournalisten, författaren och forskaren Ann Fernholm gästade LoungePodden för att berätta om sockerindustrins intressanta historia…
 
Vinet som vann den stora vinprovningen. Passar till hamburgare men också till kyckling, plockmat, vegetariskt och för att smutta på i soffan. Chateau Ste Michelle Syrah Box, pris och nr > Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg > Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev > Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram > See acast.com/privacy for …
 
I avsnitt 9 längtar Jenny och Erik bort över havet. Jenny minns jobbiga dagar, Erik berättar om ett par sorgliga minnen och en dotter som flyttar hemifrån. Sen vänder det och vi pratar resor går på en fantastisk matmarknad i Alba för att hitta ingredienser till en risotto som till och med får italienare att tappa hakan! Vi pratar hjälpsamma verktyg…
 
Johan Wanloo och Magnus Dahl samtalar om moralpanik i allmänhet och Nils Bejerots ”Barn - serier - samhälle” i synnerhet. Avsnittet innehåller även en konspirationsteori om frikyrkor, och en om Folket i bild. I nästa LÄS HÅRT… … läser vi Stephen Blackmoores, enligt Twitter underskattade, urban fantasy noirpizza ”Dead Things”. Annat som nämnts Vårt …
 
I veckans avsnitt diskuterar vi Creative Black Tie samt när och hur mycket man egentligen får ta ut svängarna när det vankas smoking. Det blir även Prins Williams buteljgröna sammetskavaj, finansbranschens bäst klädda svenskar samt vart man enklast hittar en snygg och prisvärd smoking. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
 
Anna Nordbeck är grävande journalist på SVT. Under 1,5 års tid infiltrerade hon antivaccination-rörelsen och fick en världsunik tillgång till deras frontfigur, Andrew Wakefield. Arbetet i dokumentären, Vaccinkrigarna, belönades nyligen med Guldspaden. I dokumentären får vi en helt unik inblick i hur internationella Anti-vaxxers arbetar för att spri…
 
Nebbiolo är inte bara Piemonte! Det är något vi upptäcker i det här avsnittet! Vi är i Valtellina i nordligaste Italien och provar vit nebbiolo och röd nebbiolo av högsta klass! Vi provar i ordning: 1. La Spia Bianco 2018 Art.nr. 93113 Pris. 189kr 2. La Spia Valtellina Superiore 2016 Art.nr. 78099 Pris. 249kr 3. La Spia Valtellina Superiore PG40 Sa…
 
Världens bästa misstag skapade Amarone: Malin frågar podden och vill veta allt om Amarone: Så här blev Amarone ett succévin. Det fylliga röda vinet från Valpolicella är Extra Allt. Amarone della Valpolicella Classico har Italiens högsta klassificering: DOCG. Så här hittar du den bästa Amaronen på Systembolaget (se upp med den billigaste). Matcha Am…
 
I avsnitt 8 blir Erik arg på finkulturen. Jenny skriver listor. Eric Gadd berättar om sin hemliga dröm och vad är egentligen husmanskost? Vi besöker ett grappahus i Piemonte, testar Café Corretto, Jenny får en alldeles egen maträtt, vi pratar glas och svarar på frågor. Ännu ett fullproppat avsnitt av 45 minuter AV du inte vill missa!…
 
I veckans avsnitt avslöjar Andreas sin kanske största stilikon. En man som tillsammans med sin bror tog företaget Loro Piana från väveri till en dominerande aktör i modebranschen. Vi pratar även seglarstilens toppar och dalar och bjuder in er lyssnare till våra tre event tillsammans med Oscar Jacobson i Stockholm 28/10, Göteborg 10/11 och Oslo 18/1…
 
Henrik Jönsson är en serieentreprenör, författare och samhällsdebattör med en populär YouTube-kanal där han behandlar allt ifrån libertarianism, ekonomi, politik och aktuella händelser. Senaste succébolaget, Hungrig.se, Henrik sålde han till Foodora och nu är han aktuell med boken Frihetligt Självförsvar som behandlar just det - frihet och libertar…
 
Här är vinet som passar till sushi och även heta asiatiska smaker: En särskild riesling av mogna druvor – Kloster Eberbach Spätlese. Pris: 129 kr. Nr 6257. Vinet på topplistan med betyg ock länk till Systembolaget > Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg > Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev > Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram …
 
I veckans avsnitt av Gentlemanualen svarar vi på era frågor om vilken tygkvalitet som passar sig bäst för en vit skjorta, vart man vänder sig som nybliven stockholmare för de bästa skräddarändringarna samt varför Evert och Sven-Bertil Taube förtjänar epitetet stilikoner. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
 
Peter Martin är läkare, forskare och grundare av Europas största klinik för funktionsmedicin, Funmed. Sedan starten 2014 har FunMed växt snabbt. Igår blev det officellt, i Dagens Industri och Breakit, att FunMed har tagit in 25 miljoner i kapital för att växa ytterligare. Funktionsmedicin är framtidens hälsovård, om du frågar Peter Martin. I USA ha…
 
Dags att dricka gravöl för podden, men även en hel del andra drycker. Mycket alkoholromantik blir det, som sig bör, i det allra sista avsnittet av ”Edward Bloms smörgåsbord” som även det spelats in på krogen Den Gyldene freden i Gamla stan. De tu gastronomerna spekulerar om den framtida skafferipodd som Mats Ryd skulle kunna göra tillsammans med Ca…
 
"Hej Podden, tacksam för lite mat-allmänbildning. Jag bodde på hotell med kompisar. Alla var lyriska över Eggs Benedict, jag var ett frågetecken. Filip" Hör om historien om de tidlösa maträtterna: Brunch-klassiker Eggs Benedict föddes när en bakfull aktiemäklare från Wall Street gick in på anrika Waldorf Astoria + matchande drycker. Caesarsallad sk…
 
Vi pratar om lägen, hur viktigt är läget för ett vin. Finns det otillåtna lägen? Hur klassificeras olika lägen. Är viner från icke tillåtna lägen dåliga? Hur är läget med köttproduktionen? Kan man äta kött öht? Hur mår kyckling, fläsk, lamm. Är något bättre än annat? Hur ska vi tänka framåt? Vi lyssnar lite på när Federico Ceretto pratar om kungafa…
 
I veckans avsnitt djupdyker vi i stilikonen, skådespelaren, racingföraren och filantropen Paul Newmans liv. Vi fokuserar på varför han klassas som en av 1900-talets största stilikoner men också svårigheten med att köra konceptet i xeroxen. Vi fortsätter även med lyssnarnas feedback på fenomenet kring personliga registreringsnummer. See acast.com/pr…
 
Mathias Ståhle är grävande journalist på Svenska Dagbladet och aktuell med boken Vapensmederna. Jani Pirttisalo Sallinnen är medförfattare till boken som kartlägger den illegala vapenhandeln i Europa och Sverige. De följer vapnens smugglingsvägar. Hela vägen från legala vapenhandlare och in i händerna på gängkriminella och terrorister. Skjutningar …
 
Loading …

Snabbguide

Upphovsrätt 2021 | Sitemap | Integritetspolicy | Användarvillkor
Google login Twitter login Classic login