Artwork

Innehåll tillhandahållet av Kate Harrison, Author of 5:2 books, and Food writer. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Kate Harrison, Author of 5:2 books, and Food writer eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

Podcast 8: is kefir the cure for a too-clean world?

21:07
 
Dela
 

Manage episode 213942461 series 2390371
Innehåll tillhandahållet av Kate Harrison, Author of 5:2 books, and Food writer. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Kate Harrison, Author of 5:2 books, and Food writer eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

‘Live’ foods which add back the good bacteria are the perfect way to ‘eat dirty’ – and dairy kefir can be a delicious way to enjoy the benefits. It used to be tricky to get hold of, but now different brands are appearing in the chiller cabinet, as well as in specialist health shops.

In this episode, Kate talks to Ciaran Adam, who helped to develop a range of new kefirs for The Collective Dairy in London. He talks about how our current ‘clean’ lives may not be good for our health – and how fermented foods like kefir make a positive difference. Plus why fruit plus kefir can be an explosive combination…

Read more at The Collective Dairy.

  continue reading

32 episoder

Artwork
iconDela
 
Manage episode 213942461 series 2390371
Innehåll tillhandahållet av Kate Harrison, Author of 5:2 books, and Food writer. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Kate Harrison, Author of 5:2 books, and Food writer eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

‘Live’ foods which add back the good bacteria are the perfect way to ‘eat dirty’ – and dairy kefir can be a delicious way to enjoy the benefits. It used to be tricky to get hold of, but now different brands are appearing in the chiller cabinet, as well as in specialist health shops.

In this episode, Kate talks to Ciaran Adam, who helped to develop a range of new kefirs for The Collective Dairy in London. He talks about how our current ‘clean’ lives may not be good for our health – and how fermented foods like kefir make a positive difference. Plus why fruit plus kefir can be an explosive combination…

Read more at The Collective Dairy.

  continue reading

32 episoder

Alle afleveringen

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide