Gluten podcaster

Humoravsnittet! Vi drar bra och dåliga glutenskämt. Smilla berättar om familjens avancerade glutenprank under 1:a april, och så pratar vi om lättkränkthet och sjukdomsskämtande. Varför är det så många icke-glutisar som drar glutenskämt? Och vad var det som hände när ett helt barnprogram drogs in på grund av dålig glutenhumor?…

I perioder suger det nog lite för alla som har celiaki. Man blir arg, får dålig service, tråkig och dyr mat och blir behandlad sämre än andra. Det här är egentligen inte ett negativt avsnitt, utan ska kanske snarare betraktas som en ventil för glutencommunityt. Här gnäller vi och våra lyssnare tillsammans och samlar våra värsta historier från de st…

Camilla Hamid är en av Sveriges största bakningsprofiler och har framgångsrika bloggen My Kitchen Stories. Men vad folk kanske inte vet är att hon även är lärare i hemkunskap. I det här avsnittet berättar hon om hur det är att jobba med elever som har celiaki, varför hon valde yrket som hemkunskapslärare trots att hennes mamma absolut tyckte att ho…

Glutendilemman och glutenlycka – här är våra smaskigaste historier från sommaren! Smilla berättar om att ställa obekväma krav på specialmat hos nya killens släktingar och om att sitta fast på tåg och båt i flera timmar utan glutenfri mat. Lyssnarna delar med sig av sina allra bästa och sämsta glutenhistorier: Fantastiskt utbud i Spanien, otrolig pi…

Den första känslan när man får sin diagnos är kanske att celiaki är skit. Men så är det ju faktiskt inte! Vi pratar om det allra bästa med att ha celiaki och lyssnarna bidrar med massvis med positiva historier: Nya kompisar! Bättre flygplansmat! Gå före i kön i skolmatsalen! Samhörigheten i SCUF! Ökad kunskap om mat! Här frossar vi i härliga och br…

Miljömärkningar och hälsomärkningar är små symboler på en förpackning, eller klistermärken på frukt. EKO, Fairtrade och Nyckelhålsmärkt är några exempel. Men vad betyder de olika märkena? Och kan vem som helst hitta på en matmärkning?

Livsmedelsförpackningar har ju fått ta en del skit senaste åren. Vore det inte mer miljövänligt om all mat köptes i lösvikt, kan man ju fråga sig, så slipper man slösa på all plast och kartong? Men å andra sidan känns det ju rätt så ohygieniskt att maten bara skulle ligga där … Och hur skulle den fraktas?…

Allt fler unga människor följer någon form av diet. En del av etiska eller religiösa skäl, andra för att de anser att det är hälsosamt. Men hur nyttigt är det till exempel att utesluta kolhydrater ur kosten eller enbart äta växtbaserat? Finns det ett rätt svar eller är det individuellt? Det finns så himla många som tipsar om vad som är nyttigt att …

Åldersgränser, hälsorisker och allmän moralpanik. Energidrycken är 2000-talets svar på vad metal var under 80-talet – enligt vuxna ett djävulens påfund. Men, stämmer det? I det här avsnittet tar vi reda på fakta om energidrycker och reflekterar över dryckernas påverkan på den egna hälsan.

Smilla avslöjar sina cravings och måste-ha-produkter i kylskåpet och delar med sig av sina bästa tips på snabba och lättlagade hemmaluncher. Vi har även fått in massvis med smarta mattips från poddens lyssnare som vi delar med oss av. Mycket matigt avsnitt!

Celiaki är inget för fattiglappar. Många lägger ut flera extra hundra- eller till och med tusenlappar, på mat varje månad för att det är dyrare med glutenfri kost. Många säger också att de ofta avstår från att köpa den mat som de egentligen vill ha för att det blir alldeles för dyrt. Dessutom är det svårt att få bidrag och ersättning för sina merko…

Temat på avsnittet är julångest samt hur man hanterar ångest kring jul och julmat. Detta är också sista avsnittet och därmed diskuteras den vanligaste lyssnarfrågan podden fått in under dessa två år. Tyngre Dietistpodden görs av värdarna Lova Molin och Karoline Pettersson. Du som lyssnar på vår podcast får gärna betygsätta den på Apple Podcasts – l…

75% av alla som har celiaki känner sig ibland osäkra när de går på restaurang och det är tyvärr vanligt att få ”fel” mat. Så vad ska du göra om du råkar få mat med gluten på en restaurang trots att du beställt glutenfritt? Vi förklarar hur man säger till på ett bra sätt, hur man anmäler och berättar varför det är så otroligt viktigt att klaga. Dess…

Veckans avsnitt gästas av kocken Fredrik Andersson. Fredrik är Team Manager för det Svenska Kocklandslaget som tog guld i Luxemburg 2018. Han har tagit VM-silver med Kocklandslaget 2014, 2:a Linie Award 2008, Årets Noreskock 2008, 3 semifinaler i Årets Kock och kom 2:a i Global Chef 2016. I avsnittet diskuteras mat, hälsa och matlagning. Vilka knep…

I veckans avsnitt gästas vi återigen av Erik Dunåker –@HerrAspartam – och temat är immunförsvaret. Kan man boosta sitt immunförsvar? Och vad är viktigt för ett balanserat immunförsvar? Tyngre Dietistpodden görs av värdarna Lova Molin och Karoline Pettersson. Du som lyssnar på vår podcast får gärna betygsätta den på Apple Podcasts – lämna gärna en r…

Hur ska jag få mitt barn med celiaki att äta bra? Vi får besök av barndietisten Vasiliki Karagianni, som har stor erfarenhet av barn med celiaki. Hon delar med sig av sina bästa handgripliga tips för att få barn att äta näringsrikt och för att skapa mindre stress och bråk vid matbordet.

I veckans avsnitt diskuteras julen och julmaten. Både kring hur man kan tänka kring julen och jultider samt hur man komponerar ihop en riktigt näringsrik jultallrik. Tyngre Dietistpodden görs av värdarna Lova Molin och Karoline Pettersson. Du som lyssnar på vår podcast får gärna betygsätta den på Apple Podcasts – lämna gärna en recension. Då blir p…

Nu blir det andra bullar! Linus bakar glutenfritt för allra första gången i livet. Smilla recenserar hans bullar, kommer med konstruktiva förslag samt ger massvis med tips till dig som vill bli bättre på glutenfri bakning. Även många bra tips och bakningshistorier från lyssnarna!

I veckans avsnitt besvaras följande lyssnarfrågor: Kan fisk innehålla ämnen som inte är bra för kroppen? Kan resistenta kolhydrater ha en positiv effekt på hälsan? Hur slutar man jämföra sig med sina vänner? Hur bra är det egentligen med rapsolja? Vad innebär processad mat? Hur hanterar man hungern när man är så hungrig att man vill sluka allt i en…

I veckans avsnitt besvaras följande lyssnarfrågor: Hur mycket tjänar man som dietist? Hur kan man göra för att sluta äta på grund av att man är uttråkad? Är det farligt att äta för mycket protein? Behöver man dricka resorb eller annan vätskeersättning? Hur ska man tänka för att få till bra och näringsrik mat för hela familjen? Och hur ska man fö…

Veckans avsnitt gästas av Erik Dunåker, @herraspartam på instagram. Temat är givetvis det omdiskuterade ämnet aspartam. I avsnittet diskuteras allt ifrån vad aspartam är, forskning på aspartam och ett flertal lyssnarfrågor om aspartam. Tyngre Dietistpodden görs av värdarna Lova Molin och Karoline Pettersson. Du som lyssnar på vår podcast får gärna …

I veckans avsnitt diskuteras en vanlig lyssnarfråga: Vad man bör tänka på och hur man ska gå tillväga för att bibehålla sin vikt efter en viktnedgång då man nått sin målvikt. Tyngre Dietistpodden görs av värdarna Lova Molin och Karoline Pettersson. Du som lyssnar på vår podcast får gärna betygsätta den på Apple Podcasts – lämna gärna en recension. …

Mindful eating handlar om att medvetandegöra ätandet och vad som påverkar ätandet. Syftet är att bli medveten om vad man äter, hur man äter, hur man påverkas av vad man äter och varför man äter. I veckans avsnitt diskuteras hur man kan gå tillväga om man vill börja äta mer medvetet. Tyngre Dietistpodden görs av värdarna Lova Molin och Karoline Pett…

Temat på veckans avsnitt är utrymmesmat. Vad innebär egentligen begreppet utrymmesmat? Och hur bör man tänka när det kommer till just utrymmesmat? Samt vad bör man tänka på för att få i sig alla näringsämnen kroppen behöver. Tyngre Dietistpodden görs av värdarna Lova Molin och Karoline Pettersson. Du som lyssnar på vår podcast får gärna betygsätta …

I veckans avsnitt besvaras följande lyssnarfrågor: Hur bör man bemöta människor som ifrågasätter ens matval och är trött på att försvara sig? Vad mättar bäst, kasein eller vassle? Vilka är era favoritpoddar? Vad kan man göra för att bli fylligare i kroppen? Har Karro tips på bra glutenfritt knäckebröd? Vad ska man tänka på med kosten om man vill li…

I veckans avsnitt diskuteras enkla riktlinjer för att äta hälsosamt. Både råd och vad man kan göra i praktiken för att få till det i vardagen. Utgångspunkten är mat att äta mer utav, enkla byten och livsmedel att begränsa för en god hälsa. Tyngre Dietistpodden görs av värdarna Lova Molin och Karoline Pettersson. Du som lyssnar på vår podcast får gä…

Veckans avsnitt gästas av Erika Nyman Carlsson. Erika har en fil.kand inom psykologi och doktorerar inom ätstörningsfältet. Hon har även mycket erfarenhet av behandlingsarbete inom vården och skrivit boken "När det hälsosamma blir ohälsosamt" tillsammans med Evelina Linder. Ett avsnitt där ätstörningar, ätproblematik diskuteras och allt ifrån riskf…

Veckans avsnitt gästas av den olympiska tyngdlyftaren Patricia Sternius. I avsnittet berättar Patricia om sin resa när det kommer till kosten, vilka förändringar hon gjort och hur hon äter idag för att få så bra resultat som möjligt i sin träning. Boken Patricia tipsar om heter: Att övervinna hetsätning. 00:02:05 – Patricia in Tyngre Dietistpodden …

I veckans avsnitt diskuteras olika livsmedel. Både livsmedel som i ofta anses vara hälsosamma och livsmedel som anklagas för att vara ohälsosamma. Men hur hälsosamma eller ohälsosamma är egentligen dessa livsmedel? Tyngre Dietistpodden görs av värdarna Lova Molin och Karoline Pettersson. Du som lyssnar på vår podcast får gärna betygsätta den på App…

I veckans avsnitt diskuteras superfoods. Superfoods inkluderar i regel livsmedel med hög näringstäthet, det vill säga högt näringsinnehåll. Men hur super är egentligen superfoods och ger de verkligen de effekter som ofta påstås? Tyngre Dietistpodden görs av värdarna Lova Molin och Karoline Pettersson. Du som lyssnar på vår podcast får gärna betygsä…

I veckans avsnitt diskuteras vikt och vågen. När kan det vara aktuellt att väga sig och varför? När har man ett problematiskt förhållningssätt till vågen? Vilka faktorer påverkar vikten på vågen? Tyngre Dietistpodden görs av värdarna Lova Molin och Karoline Pettersson. Du som lyssnar på vår podcast får gärna betygsätta den på Apple Podcasts – lämna…

Nu är Tyngre Dietistpodden tillbaka och startar upp hösten med att besvara lyssnarfrågor. Hur får man bort det sista fettet på magen? Vilka är för- och nackdelarna med lightsaft? Kan man äta proteinpulver när man är gravid? Hur mycket ska man ta hänsyn till träning vid beräkning av kaloribehov? Stämmer siffran som står på aktivitetsklockan? Kan …

I veckans avsnitt diskuteras olika dieter såsom LCHF, Keto, Paleo och periodisk fasta. Både vad de innebär i praktiken samt deras för- och nackdelar. Tyngre Dietistpodden görs av värdarna Lova Molin och Karoline Pettersson. Du som lyssnar på vår podcast får gärna betygsätta den på Apple Podcasts – lämna gärna en recension. Då blir podden mer synlig…

Vad skulle du smaka om du fick fuska med din celiaki och kunde äta mat med gluten? Ett nybakat segt surdegsbröd, en Calzonepizza eller en frasig croissant? Vi ställde just den här frågan till er lyssnare, avslöjar era svar i avsnittet, och snackar om den mest eftertraktade förbjudna maten. Vi drar även lyssnarhistorier från tillfällen då det faktis…

I veckans avsnitt diskuteras socker och sötningsmedel. Hur mycket socker bör vi äta? Hur mycket socker äter vi egentligen? Och vad är viktigast att tänka på om man behöver dra ner på sitt sockerintag? Tyngre Dietistpodden görs av värdarna Lova Molin och Karoline Pettersson. Du som lyssnar på vår podcast får gärna betygsätta den på Apple Podcasts – …

Om att vara förälder och få ett barn med celiakidiagnos. Vi bjuder in Smillas mamma Anna Luuk Priske som berättar hur hon upplevde det att ha ett litet barn som plötsligt får celiaki. Om problem, lösningar och många tips till andra föräldrar!

I veckans avsnitt besvaras följande lyssnarfrågor: Om man ska räkna kalorier, bör man då väga i tillagad eller rå form? Hur kan man gå ner i vikt utan att tankar kring mat tar över? Vad kan man göra för att komma ur tröstätande? Bör man beräkna proteinbehov per kg kroppsvikt även om man har en relativt låg kroppsvikt? Hur ser arbetet ut som dietist…

Att gå till en dietist är viktigt om man har celiaki men vad gör man om man söker vård och kommer till en dietist som inte har någon koll på gluten? Smilla berättar allt om sitt senaste läkar- och dietistbesök, som inte alls gick som hon tänkt sig.

I veckans avsnitt diskuteras midsommar, midsommarmat samt hur man håller en hälsosam balans under högtider. Tyngre Dietistpodden görs av värdarna Lova Molin och Karoline Pettersson. Du som lyssnar på vår podcast får gärna betygsätta den på Apple Podcasts – lämna gärna en recension. Då blir podden mer synlig för andra plus att vi värdar blir glada.…

Intervju med Jonas Ludvigsson, som är en av världens främsta forskare på celiaki. Vi snackar om framtiden för oss med celiaki. Om nya upptäckter inom genetik, om framtida medicin, om kopplingen till cancer och andra sjukdomar. Och om ett möjligt genombrott i celiakiforskningen som kan göra att Smilla kommer att kunna äta en vanlig kanelbulle om 20 …

I veckans avsnitt diskuteras kolhydrater och socker. Allt ifrån olika slags kolhydrater och hur de skiljer sig åt. Tyngre Dietistpodden görs av värdarna Lova Molin och Karoline Pettersson. Du som lyssnar på vår podcast får gärna betygsätta den på Apple Podcasts – lämna gärna en recension. Då blir podden mer synlig för andra plus att vi värdar blir …

Celiakisten och kemisten Margareta Elding-Pontén gästar oss. Hon skickade ett meddelande där hon läxade upp oss för att vi i ett tidigare avsnitt sagt att vetestärkelse är onyttigt. Nu tar vi debatten och reder ut vad som gäller! Vi snackar även om det allra senaste inom celiakiforskningen och om vårdprogrammet och de nya nationella kostråden för c…

För många innebär covid-19 men även sommar och semester en omställning i vardagen där man inte har samma rutiner som tidigare. I veckans avsnitt diskuteras hur man ska gå tillväga för att bibehålla goda rutiner året runt. Tyngre Dietistpodden görs av värdarna Lova Molin och Karoline Pettersson. Du som lyssnar på vår podcast får gärna betygsätta den…

Smilla har blivit sambo! Vi diskuterar hur det är att plötsligt bo tillsammans med någon som inte också har celiaki. Vilka problem och konflikter kan dyka upp? Måste man äta samma glutenfria mat? Kan man ha samma skärbräda och smörkniv? Ska man låta sambon koka separat pasta eller inte?