Lilla Surdegspodden: en podcast för alla som älskar bröd, värdesätter hantverk och vill lära sig mer om surdegens fascinerande värld. Lilla Surdegspodden är där vi (Tess och Mattias) pratar om surdegsbröd och allt därikring. Surdeg, starter, mjöl och bulk jäsning är ämnen som ligger oss varmt om hjärtat. Tess driver Lilla Surdegsbageriet och bakar och säljer äkta surdegsbröd. Mattias, han äter. Mer om oss hittar du på https://lillasurdegsbageriet.se och hrrps://lilltorp.nu.
…
continue reading
Denna dynamiska duo består av Yonsson och Sam. Tillsammans diskuterar de klockor utifrån nördiga detaljer och dagsaktuella branschnyheter. Yonsson är en så kallad förståsigpåare, åsiktsmaskin, alternativt influencer. Han har ägt fler klockor än det finns träd i skogen och har tröttnat på lika många. Han gillar alltså klockor på en nivå som är på gränsen till galenskap vilket har medfört en hel del detaljkunskaper. Sam har en förmåga att nörda ner sig i allt från surdeg och cyklar till miljöt ...
…
continue reading
Podden om spel, öl, film och trevligt samkväm.
…
continue reading
Podcast by Sofia Antonsson & Jeanette Steijer
…
continue reading
Nyhetsbyrån Direkts utrikeschef Joakim Rönning och IG:s marknadsanalytiker Martin Nilsson blir mer djuplodande än vanligt - men på ett mer alldagligt språk än vad som är regel i finansbranschen. Häng med!
…
continue reading

1
Salt dödar inte jästen i din surdeg
21:53
21:53
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
21:53Skicka ett meddelande till oss Vi har fått en fråga: vi använder ölflak som bäremballage vid utlämning. Gratis för oss, återbruk för oss o h kunden kanelda eller återbruka det. Brovn bakning dome https://www.brovn.com/en Vi har fått fanmail Åh men jättetack för info om tråddtagare i senaste avsnittet av er inspirerande podd! Intressant och lärorikt…
…
continue reading

1
Tre tips till nybörjaren som vill baka surdegsbröd
22:16
22:16
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
22:16Skicka ett meddelande till oss I det här avsnittet av Lilla Surdegspodden dyker vi, Tess och Mattias ner i surdegsbakningens värld, delar med oss av tips för nybörjare och diskuterar brödets nyanser. Vi börjar med att utforska skillnaden mellan platta bröd och andra typer av bröd, som frallor (bullar) och limpor (bröd), och ifrågasätter om brödets …
…
continue reading
Skicka ett meddelande till oss I det här avsnittet av Lilla Surdegspodden utforskar vi, Tess, tillsammans med Mattias, en rad spännande ämnen relaterade till brödbakning. Vi inleder med att diskutera hur sömnbrist påverkar oss och hur svårt det kan vara att fatta beslut när man inte är ordentligt utvilad. Därefter tar vi upp en intressant debatt: f…
…
continue reading

1
Vete, Salt, Bassinage och Experiment
23:01
23:01
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
23:01Skicka ett meddelande till oss Avsnittet i Småbrukarpodden där Mattias pratar medLars på Allkorn om allt mellan mjöl, genetisk mångfald och var det gåratt odla spannmål. I det här avsnittet av Lilla Surdegspodden pratar vi om Lars besök, ordförande för Allkorn och kunnig på spannmålsodling. Även om inspelningarna med Lars inte kommer att ingå direk…
…
continue reading

1
Lilla Surdegsbageriet sammanfattning 2024 och vad händer 2025
24:18
24:18
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
24:18Skicka ett meddelande till oss Vad hände 2024 Mattias brödsmulor - Riva bröd var inte bra Brödmallar (recepturmallar) länk till pdf Fått återkommande kunder. Väldigt mycket positiv respons Baka fler bröd på kortare tid Jässkåp Kylvilaskåp Sälja på marknad är svårt med provsmak på fryst bröd Dubbelt så många bröd sålde slut på samma tid Vadser vi fr…
…
continue reading

1
Tråddragare Trender Pål Svensson och surdegsströbröd
29:59
29:59
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
29:59Skicka ett meddelande till oss Stort hej till vår yngste lyssna och mästerbagare som kommit igång med seriöst bakande (och hans mamma) Pål Svensson pratade sig varm om surdegsströbröd i alla applikationer i en radiointervju. Mattias funderar på att starta tillverkning. Pål, säg till så får du testa vårt surdegsströbröd. Eller du som känner någon so…
…
continue reading

1
Kajsa Kavat och Tess gillar inte processat kli
28:44
28:44
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
28:44Skicka ett meddelande till oss Lillasurdegsbageriet på Kajsa Kavat Vad sålde, i vilken ordning, vattendelare Pettestet och råd på nätet https://www.facebook.com/leslie.kuther/videos/1254962395648641/?idorvanity=2841604162602509 Det är inte lätt att beom rådpå nätet Förändra kli så vi kan baka på det https://www.slu.se/ew-nyheter/2024/12/vetekli/ De…
…
continue reading

1
Starkare gluten och bättre jäskraft med tvåstegsmatning
15:02
15:02
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
15:02Skicka ett meddelande till oss Shoutout till Per Gullberg, #perbakar på Facebook Det är han som testat sig igenom detta och postat om det. Det är ingen hemlighet att en surdeg som gått strax över peak kan matas på med lite mjöl för att komma igång igen. Per har testat det mer systematiskt. Tess kommer prova det med. Vad är fördelarna? Timing - du m…
…
continue reading
Skicka ett meddelande till oss På lördag är det dags för Kajsa Kavat Julmarknad i Ramsele. Det startar 13.00 och du kan provsmaka: Vardagslyx Kanelbullebröd Fröken Frö Kultingar Rågar du så rågar jag Kom förbi och köp ett bröd! Lilla Surdegspodden: en podcast för alla som älskar bröd, värdesätter hantverk och vill lära sig mer om surdegens fasciner…
…
continue reading

1
Serratia Marcescens - därför blir din surdeg rosa
17:28
17:28
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
17:28Skicka ett meddelande till oss Vad är Serratia marcescens? Serratia marcescens är en opportunistisk nosokomial patogen. Denna bakteriella patogen har isolerats från flera humana kliniska prover och vissa icke-humana källor. Det förekommer naturligt i mark och vatten och finns vanligtvis i jord, vatten och matsmältningsorganen hos människor och djur…
…
continue reading

1
Pamela Anderssons Astrid och brödförvaring
15:12
15:12
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
15:12Skicka ett meddelande till oss Så förvarar du ditt surdegsbröd. Absolut enklast är att skiva det, frysa in det och värma det i ugn eller brödrost. Vi skivar det vi vill ha och låter det stå med snittytan mot skärbrädan. Vill du ha lite mjukare skorpa är papp- eller plastpåse utmärkt. Hur förvarar du ditt surdegsbröd? Pamela Andersson surdegsstarter…
…
continue reading

1
Dagens spartips, skiva upp brödet och vacuumpacka. När du tinar så är brödet som nytt.
16:24
16:24
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
16:24Skicka ett meddelande till oss Dagens spartips, skiva upp brödet och vacuumpacka. När du tinar så är brödet som nytt. Du kan vacuumpacka med en ziplock påse och ett sugrör. https://www.facebook.com/share/r/ZVagWEntRadmYeYF/ När du har ditt goda bröd kan du även göra krutonger av det. Av krutongerna kan du sedan göra ströbröd Lilla Surdegspodden: en…
…
continue reading

1
Varför blir mitt surdegsbröd platt?
21:10
21:10
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
21:10Skicka ett meddelande till oss Har du någonsin bakat ett surdegsbröd som mer liknar en pannkaka än en fluffig limpa? Det är en besvikelse som många nybörjare och till och med erfarna bagare stöter på. Men oroa dig inte, du är inte ensam! I det här avsnittet ska vi dyka ner i de vanligaste orsakerna till ett platt surdegsbröd och ge dig tips på hur …
…
continue reading

1
Hemligheten bakom den perfekta surdegsskorpan
23:40
23:40
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
23:40Skicka ett meddelande till oss Har du någonsin tagit en tugga av ett nybakt surdegsbröd och känt den där krispiga, tillfredsställande knastret? Det där ljudet är mer än bara en trevlig detalj – det är resultatet av en komplex process som förvandlar en enkel deg till ett bakverk med djup smak och fantastisk textur. I det här avsnittet ska vi dyka ne…
…
continue reading

1
Varför är min surdeg för sur (smakar syrligt)?
22:19
22:19
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
22:19Skicka ett meddelande till oss PS. Det kan bildas både mjölksyra (lactic acid) och ättiksyra (acetic acid) när bakterierna jobbar. Vi nämnde bara de ena. Har du någonsin bakat ett surdegsbröd som blev alldeles för syrligt? Det kan vara frustrerande när man lägger ner tid och energi på att baka, bara för att resultatet inte blir som man tänkt sig. M…
…
continue reading
Skicka ett meddelande till oss Tess harav någon märklig anledning fått för sig att använda recepturmall i sina bak. Det är konstigt för hon är inte den strukturerade och logiska. Men när det gäller baket så visar det sig att receptmallarna är något som fylls i med extrem noggranhet. Grisbrödet var ett bröd som visar på nyttan att ta processen hela …
…
continue reading

1
Så kollar du om surdegsbrödet är bra
32:42
32:42
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
32:42Skicka ett meddelande till oss Vad är ett bra surdegsbröd? En "brahet" är att kunna upprepa resultatet från gång till gång. - Underjäst är oftast kompakt, slätt och hårt. Blir brödet fläckigt eller ljust är det ofta underjäst. - Överjäst flyter ofta ut när du hanterar degen. Lyfter inte i ugnen. - Hålen i brödet heter alveoler. Lagom jäst bröd har …
…
continue reading
Viktigt viktigt viktigt meddelande från utrikeschefen!Av FollowTheMoney
…
continue reading
Skicka ett meddelande till oss Idag pratar vi om Tess beslut om att låta Lilla surdegsbageriet växa långsamt. Varför gör Tess ingen marknadsföring? Varför lanserar inte Tess massor med produkter? Hur kommer det sig att så få affärsplaner tar med livsglädje, meningsfullhet och nöjdhet? Lilla Surdegspodden: en podcast för alla som älskar bröd, värdes…
…
continue reading

1
Vända på kylen så den blir varm på vintern
19:25
19:25
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
19:25Skicka ett meddelande till oss Skillnad att baka på vinter o sommar Jäst är spännande. Här är en reklamfilm från 60-talet om Torrjäst Termostaten - vända på kylen så den blir varm på vintern Lyx med kyl(ar) Lilla Surdegspodden: en podcast för alla som älskar bröd, värdesätter hantverk och vill lära sig mer om surdegens fascinerande värld. Beställ d…
…
continue reading
Skicka ett meddelande till oss Det är svårt att skala uppåt. Det finns många gränser för en självfinansierande mikrobagare. Moms är viktigt att ha koll på. Vi har hittat ett mobilt mikrobageri. Haken? Tess behöver sälja 7 000 bröd för att kunna köpa det... Vad finns det för hinder i uppskalningen 1. Kylförvaring 2. Avbakningen 3. Degbearbetningen 4…
…
continue reading
Skicka ett meddelande till oss Vad är din historia kring surdeg? Dela gärna med dig! Klicka på länken såöppnas din sms app och du kan skicka in det till oss. Surdegsbrödets historia Surdegsbrödets historia sträcker sig årtusenden tillbaka. Det började troligtvis i forntida Egypten där man först använde naturliga jästbakterier för att jäsning skulle…
…
continue reading
Skicka ett meddelande till oss Idag pratar vi om att sälja mathantverksprodukter på marknad. Delar av det vi diskuterar är: Förberedelser inför marknad Vad vill vi ha ut? Skaffa återkommande kunder eller skapa intäkt? Försäljning eller marknadsföring? Vilka kostnader och risker finns? Du är på scen Sätt provsmak i handen på folk så fort som möjligt…
…
continue reading

1
11 fakta om mjöl – visste du det här om mjöl?
22:05
22:05
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
22:05Skicka ett meddelande till oss Mjölets Magi: 11 fakta om mjöl. 1. Vårvete vs Höstvete: Vårvete, sått på våren och skördat samma höst, anses vara den bästa brödsäden. Med sitt högre proteininnehåll ger det en härlig seghet och stuns till brödet. 2. Glutenets kraft: Gluten, en proteinkedja i sädesslag som vete, korn och råg, gör degen elastisk och un…
…
continue reading

1
Vad kommer vi prata om i Lilla Surdegspodden?
22:13
22:13
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
22:13Skicka ett meddelande till oss Lilla Surdegspodden: En doft av historia, kultur och gemenskap Följ med oss på en fascinerande resa genom brödets värld i Lilla Surdegspodden! Vi dyker ner i surdegens magiska värld och utforskar allt från dess uråldriga historia till moderna tekniker och smarta tips. Från faraonernas bord till ditt eget kök: Vi vandr…
…
continue reading
Skicka ett meddelande till oss Lilla Surdegsbageriet: Bakverk med tradition och kärlek (Del 3 av 3) I den tredje delen av vår bakgrundsserie dyker vi ner i Lilla Surdegsbageriets filosofi och hantverk. Vi pratar om orest, kulturspannmål och den tidskrävande processen bakom våra surdegsbröd. Orest: En form av relationsmat. Råvarorna skall vara sjyss…
…
continue reading

1
Månadens (April) bröd är Grötfrukost
16:48
16:48
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
16:48Skicka ett meddelande till oss Månadens bröd (April) är Grötfrukost. Vi förklarar konceptet, vad är månadens bröd? Varför heter det grötfrukost? Hur kom brödet till? Tess har en speciell notering i sitt recept, inte upp och ned, varför då? Den som vill köpa grötfrukost, hur gör den? Vad smakar det? Vi beskriver ätupplevelsen Lilla Surdegspodden: en…
…
continue reading

1
Vad är Lilltorp och varför hamnade vi i Västernorrland?
12:39
12:39
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
12:39Skicka ett meddelande till oss Dagens ämne är bakgrund Vad är Lilltorp Varför hamnade vi i Västernorrland? Lilla Surdegspodden: en podcast för alla som älskar bröd, värdesätter hantverk och vill lära sig mer om surdegens fascinerande värld. Beställ ditt bröd idag! Upptäck smaken av traditionellt surdegsbröd. Besök vår hemsida och beställ ditt bröd …
…
continue reading

1
Starten på en podd och Tess bakgrund
22:49
22:49
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
22:49Skicka ett meddelande till oss Avsnitt 1 Dagens ämne är bakgrund Formbrödet, det misslyckade baket som vi inte vet är misslyckat (än) Vem är Tess? En komplex och existentiell fråga. Kontaktinformation Lilla Surdegspodden: en podcast för alla som älskar bröd, värdesätter hantverk och vill lära sig mer om surdegens fascinerande värld. Beställ ditt br…
…
continue reading
Skicka ett meddelande till oss Trailer för Lilla surdegspodden. Lilla Surdegspodden är där vi (Tess och Mattias) pratar om surdegsbröd och allt därikring. Surdeg, starter, mjöl och bulk jäsning är ämnen som ligger oss varmt om hjärtat. Tess driver Lilla Surdegsbageriet och bakar och säljer äkta surdegsbröd. Mattias, han äter. Lilla Surdegspodden: e…
…
continue reading

1
155. Live på Scalateatern: Grande finale?
1:05:24
1:05:24
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:05:24Kronans kräftgång har försatt svenskarna i skuld och skam. Efter en sommar med rekorddyr euro på nära 12 spänn, kom vår krona till och med att kallas för skräp- och skitvaluta, samtidigt som debattsidor, ekonomibilagor och högtravande poddar fylldes med farhågor om att hela den svenska ekonomin var dödsdömd. Det var lika bra att gå över till euro, …
…
continue reading

1
154. Prigozjins spöke och Wagner-kollapsen: Kan Ryssland rädda sin frankofobiska sanktionssvindel?
52:27
52:27
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
52:27Missa inte FollowTheMoney på Scalateatern den 20 september!Biljettförsäljningen hittas här: https://www.scalateatern.se/forestallning/follow-the-money-kapitalet-live/Rysslands anfallskrig i Ukraina hade pågått i 550 dagar när den för krigsinsatsen högst väsentliga legosoldatarmén Wagners ledare, den av Kreml fördömde oligarken Jevgenij Prigozjin, s…
…
continue reading

1
153. Svältens och fetmaepidemins anstiftare: En djävul i det näringslösa näringslivets detaljer
45:31
45:31
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
45:31Missa inte FollowTheMoney på Scalateatern den 20 september!Biljettförsäljningen hittas här: https://www.scalateatern.se/forestallning/follow-the-money-kapitalet-live/Världens livsmedelsförsörjning har hamnat under lupp sedan Rysslands invasion av Europas brödkorg Ukraina, samtidigt som en handfull dominanta bolag kunnat dryga ut vinsterna på de ske…
…
continue reading

1
152. Spritfet föredetting med skleros: Kan Europa resa sig mot USA och bli mäktigt igen?
56:06
56:06
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
56:06Missa inte FollowTheMoney på Scalateatern den 20 september!Biljettförsäljningen hittas här: https://www.scalateatern.se/forestallning/follow-the-money-kapitalet-live/Vår sponsor hittas här: https://haileyhr.com/För runt 150 år sedan satt Europa i en ställning som obestridlig ledare i fråga om de flesta fälten av global konkurrens. Teknik, försvar, …
…
continue reading

1
151. AI-hajpen och börsrallyt: Ny industriell revolution inom räckhåll eller bara ännu en it-bubbla?
43:17
43:17
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
43:17Missa inte FollowTheMoney på Scalateatern den 20 september!Biljettförsäljningen hittas här: https://www.scalateatern.se/forestallning/follow-the-money-kapitalet-live/Vår sponsor hittas här: https://haileyhr.com/ Techsektorn och den artificiella intelligensen har lagt krokben för en hel armé av olyckskråkor som utlovade kraftiga börsfall i spåren av…
…
continue reading

1
150. Torrt krut, gängkrig och medelklassens k(r)onkurs: Hur Sveriges ekonomi blev sämst i klassen
38:09
38:09
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
38:09Missa inte FollowTheMoney på Scalateatern den 20 september!Biljettförsäljningen hittas här: https://www.scalateatern.se/forestallning/follow-the-money-kapitalet-live/Med stor vana vid att hålla svansföringen hög gällande välfärd och jämlikhet, stod svenskarna plötsligt med mössa i hand längst bak i ledet med förväntad negativ tillväxt under 2023. D…
…
continue reading

1
149. Surdegarna i lånekarusellen: Varför säljer nerviga banker pengar med rabatt?
37:45
37:45
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
37:45Missa inte FollowTheMoney på Scalateatern den 20 september!Biljettförsäljningen hittas här: https://www.scalateatern.se/forestallning/follow-the-money-kapitalet-live/Västvärldens banksystem hade halvvägs in i 2023 just ridit igenom ett slagfält och när dammet lagt sig såg det ut att ha kommit ut näst intill helskinnat. Vissa av nisch- och regionalb…
…
continue reading

1
148. Ack Värmland: Från brukssamhälle till epicentrum för det svenska gamingundret… och tillbaka?
55:42
55:42
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
55:42Missa inte FollowTheMoney på Scalateatern den 20 september!Biljettförsäljningen hittas här: https://www.scalateatern.se/forestallning/follow-the-money-kapitalet-live/Sveriges litenhet i världen kombinerat med de stora framgångar medborgarna lyckats prestera gör att epitet som avslutas med “under” inte sällan nyttjas för att beskriva olika kategorie…
…
continue reading

1
147. Skuldtaket och den amerikanska grälsjukan: En obekväm flört med den finansiella domedagen
43:15
43:15
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
43:15Grälsjukan i världens viktigaste politiska församling - USA:s kongress - tycktes under våren 2023 ha nått en ny nivå av ursinne. Begreppet “skuldtakshöjning” slogs ånyo upp på finansmediernas förstasidor när republikaner och demokrater inte kunde enas, och hotet var inte bara mot amerikanska statstjänstemän som inte skulle få sina löner.Oron syntes…
…
continue reading

1
146. Frihandelns död, protektionismens uppståndelse och blankarspionernas elitsoldater
1:05:18
1:05:18
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:05:18Öppen finansmarknad, det liberalkapitalistiska kreditsystemet och frihandel var framgångsreceptet för världens välfärdsutveckling under hela efterkrigstiden sedan USA och Västeuropa kommit ut ur först andra världskriget som vinnare, och därefter också dragit det längsta strået i det kalla krig som följde med Sovjet som fiende.Men med årtionden av l…
…
continue reading

1
145. Girigbukarnas inflationskartell: Hur storbolagens vinster svällde sig rekordfeta genom krisen
1:13:10
1:13:10
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:13:10Genom pandemin och den ekonomiska kris som följde kom den kraftiga inflationsimpulsen att bli den mest utmärkande konsekvensen för allmänheten. När innehållet i plånboken till sist började sina efter att konsumenterna gjort över med besparingar och stödpengar som pumpats ut av världens stater hamnade till slut också storbolagen i fokus för de kraft…
…
continue reading

1
144. Dumma människor och obskyra skuggbanker: En spricka i finansmarknaden av privat natur
1:21:43
1:21:43
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:21:43I skuggan av den ekonomiska oro som rådde under slutet av 2022 och inledningen av 2023, som tycktes kulminera i en transatlantisk bankslakt, tävlade tyckarna och tänkarna om att ringa i larmklockor och peka ut nästa spricka i det komplexa finanssystemet. Bortom den dumma mänsklighetens förstånd hävdades nämligen nästa finanskris ständigt vara på vä…
…
continue reading

1
143. Frankensteins AI-monster ChatGPT: Sensationell futurism eller Mad Max Tegmarks rally mot döden
53:08
53:08
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
53:08Förväntningarna på AI - den artificiella intelligensens förmågor där datorprogram och robotar efterliknar människors naturliga intelligens - nådde rekordhöjder under 2023. Releasen av det Microsoft-kopplade forskningsbolaget OpenAI:s plattform ChatGPT slog såväl allmänhet som expertis med häpnad. Mjukvarans kognitiva funktioner gav intrycket av att…
…
continue reading

1
142. Draken vaknar i skuggan av bankkriserna: Är Kina på väg att ta över USA:s roll som världspolis?
58:18
58:18
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
58:18I skuggan av en bankkris i västvärlden, som följt efter en tid av en maktdemonstration från USA:s centralbank Federal Reserve som lett till att dollarn krossat andra valutor, hördes alltfler lockrop från Peking i finansvärlden.Kina hade de senaste åren dykt upp som så kallad “lender of last resort” i alltfler händelser av finansiell kris där enskil…
…
continue reading

1
141. Med ljus och lykta på jakt efter nästa offer i bankslakten: Är Deutsche Bank Deutsche Pank?
40:05
40:05
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
40:05Hoppet om att bankoron skulle vara ett minne blott stod sig i en knapp vecka efter att Credit Suisse livslinje tagit sin ände. Den lokala rivalen UBS hade med myndighetstvång förmåtts köpa den gamla schweiziska klenoden, vars anseende hamnat i paritet med ett råttbo, sedan skandalerna avlöst varandra.Med några dagar av positiv utveckling, lättad kä…
…
continue reading

1
140. Bankgrisen och hybridkrisen: Credit Suisse-härvan och coco-kuppen
55:21
55:21
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
55:21Credit Suisse har köpts upp av UBS i en räddningsaktion och när saken var klar stod innehavarna av så kallade AT1-obligationer som gigantiska förlorare, 17 miljarder dollar fattigare, när efterspelet till den största bankräddningen på över ett decennium rullades upp.Än en gång stod staten inblandad för att förhindra en storbank från att falla och s…
…
continue reading

1
139. Överilad panik eller spricka i systemet: Är bankkrisen med Credit Suisse och SVB äkta?
59:05
59:05
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
59:05Det hände ganska mycket under 2023 års vecka 11, nästan för mycket för att hålla sig ajour med utvecklingen. På bankkrascher följde marknader i panik i beständigt inflationsrally som medverkade till att försätta börser och räntor i samma rörelsemönster som när en studsboll åkt in under vardagsrumssoffan.Federal Reserves räntehöjningskampanj ifrågas…
…
continue reading

1
138. Räntorna och börsen: Någon har väl ändå jävligt fel om ekonomin och inflationen?
1:02:39
1:02:39
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:02:39Konstaterandet att det nog är någonting som inte stämmer i ekonomin var ganska helgjutet under vårvintern 2023. Inflationsbrasan hade allt den behövde för ett paradigmskifte bort från billiga lån och börsfest: Gnistbildning av sedelpressar som stått glödheta på högvarv i 15 år och fri tillgång till såväl syre som brännbart material i form av svälla…
…
continue reading

1
137. Inflationen och den naiva generationen: Kan vi ens fixa ekonomin utan att förgöra den?
53:50
53:50
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
53:50I väntan på vad för slags landning Sveriges, USA:s och världens ekonomi var på väg mot under 2023 gick spekulationerna lika varma som inflationen, så väl bland folket på gatan som i analyshusen. Centralbankskritiken var högt uppe på agendan och motstridig data gäckade alla närvarande, inte minst den generation som växt upp utan just inflation, och …
…
continue reading

1
136. Grön avund: De illegala statsstödens kapprustning om klimatomställningens profit
46:22
46:22
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
46:22USA har tagit ett rejält brottargrepp om den gröna omställningen med ett skattepaket som är så stort att världens konkurrensregler sätts ur spel, och lika grön som den amerikanska industrin ska bli, lika gröna av avund står politiker i Europa med knutna nävar i fickorna. Ska den gröna industrin nu ryckas ur händerna på Europa, likt hur så väl tung …
…
continue reading