show episodes
 
Artwork

1
Gårdspodden

oddapp förlag

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Gårdspoddens Pippi Engstedt besöker gårdar som finns i appen Gårdsbutiker. Vi hälsar på lyckliga djur och människor, lär oss mer om fina råvaror och smakar på god mat.
  continue reading
 
Artwork

1
Hållklarhetspodden

Food Pharmacy

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Välkommen till Food Pharmacys podd som bringar klarhet i hållbarhetsfrågan. Therese Elgquist intervjuar olika experter inom hållbarhet och lotsar oss genom allt från klimatsmart resande och plastbantning till hållbart mode och gröna innovationer. Häng med på spännande samtal, få mängder av bra tips och inspiration till hur du själv kan leva mer hållbart i din vardag! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Platsutveckling, samhällsbyggare, värdskap och samverkan. Besöksnäringens roll kan beskrivas på flera sätt och den här gången får vi dyka lite djupare i projektet som ligger till grund för ämnet i fråga. JHT:s projekt Besöksnäringens roll för regional utveckling 2.0 har börjat gå in i slutfasen och vi har pratat om besöksnäringens betydelse för reg…
  continue reading
 
Det är alltid roligt för en enskild aktör att vinna ett pris, men när en hel destination vinner tillsammans är det nog ännu större. I februari tog nämligen Lofsdalen emot priset Årets fjälldestination på Grand Travel Award i Stockholm. Bakom vinsten ligger en stor kundnöjdhet som bottnar i ett nära samarbete mellan företagarna, en lokal stolthet so…
  continue reading
 
Leder och spår av alla de slag är en stor del i vad som utgör besöksnäringen i Jämtland Härjedalen. Både vandrings-, skid- och skoterleder är viktig infrastruktur för att locka besökare och bidrar också mycket till folkhälsan för oss som bor här. Men ledernas kvalitet varierar och det är inte alla gånger uppenbart hur de ska skötas om och underhåll…
  continue reading
 
God morgon! Har du sovit gott i natt? Hoppas du får en fin stund tillsammans med vår podcast. Ett gott värdskap kan handla om något så enkelt som att le och vara trevlig mot den du möter och att ta emot besökare är något vi kan i Jämtland Härjedalen. Vi har en lång tradition av besöksnäring och att få våra gäster att känna sig välkomna. Så vad anna…
  continue reading
 
Tre S, eller ess för den delen, som hittat styrkan i att samarbeta. Storsjöyran, Storsjöcupen och Skidskyttet är tre av Jämtland Härjedalens största årligt återkommande evenemang som bidrar till att både sätta vår region på kartan och att ge besökare såväl som oss boende minnesvärda upplevelser. Med Destination Östersund som koordinator har de hitt…
  continue reading
 
Östersund står starkt i konkurrensen från evenemang både i Sverige och internationellt och skapar tillsammans med resten av Jämtland Härjedalen en attraktiv region på flera sätt. I det här avsnittet av Jämtland Härjedalen Turisms podcast gästas vi av Mikael Jonsson, vd på Destination Östersund, som berättar om deras verksamhet och olika samarbeten.…
  continue reading
 
”Naturen är en förutsättning för att leva och verka här” Ett högre besökstryck i fjällvärlden och ett ökat intresse för friluftsliv, både innan och under pandemin, har tyvärr gett lite smolk i bägaren för flera destinationer. Vi är nog många som sett skräp, kvarlämnad utrustning och toalettpapper kanta våra leder och stigar. De flesta gäster och be…
  continue reading
 
Besöksnäringen och dess betydelse för Jämtland Härjedalen tas säkert för given av många av oss. Men hur samlar vi många små öar i regionen till en stark gemensam röst? Vilken är JHT:s roll i att lyfta fram det? Och är det möjligt med de förutsättningar vi har? Många frågor. I det här avsnittet får vi höra Bosse Svensson, ordförande i JHT och tidiga…
  continue reading
 
Ragunda är en glesbygdskommun med alla de utmaningar som det innebär. Men här finns också goda möjligheter och gott om besöksanledningar för både den internationella och svemestrande besökaren. Tillsammans med Robert Falk, näringslivs- och turismstrateg i Ragunda kommun, pratar vi om hur Döda fallet blev en levande nationell geopark, om att satsa p…
  continue reading
 
Ett ökat intresse för natur och friluftsliv kan skapa nya möjligheter för utveckling inom besöksnäringen, men det kan också vara grund till konflikt. För att undvika en polarisering mellan besöksnäring och rennäring har Bergs kommun drivit ett samverkansprojekt med syftet att alla berörda ska få komma till tals för att en hållbar utveckling ska var…
  continue reading
 
Kommersiella gästnätter, antal besökare och omsättning är traditionella siffror inom besöksnäringen. Men vad kan återvunna glasflaskor eller förskollärare säga om turismen i Jämtland Härjedalen? Och kan våra toalettbesök vara ett framtida verktyg för att se ytterligare mönster? I det här avsnittet pratar JHT:s Anne Adsten om statistikens och hårda …
  continue reading
 
I det första podcastavsnittet efter sommaren får vi höra Maria Åberg från Handelskammaren Mittsverige. Samtalet kretsar kring inflyttning, attraktivitet och samarbete. I våras genomfördes ett erfarenhetsutbyte på Gotland där bland annat JHT:s projekt Besöksnäringens roll för regional utveckling var representerat. Maria Åberg var en av deltagarna so…
  continue reading
 
I det här avsnittet pratar vi med Robert Pettersson, forskare vid Mittuniversitetets turismforskningscentrum ETOUR. De har inom Jämtland Härjedalen Turisms projekt, med fokus på besöksnäringen och regional utveckling, granskat alla 17 044 projekt som är EU-finansierade mellan åren 2011–2020 där 35,6 miljarder har spenderats. Men vad har det gett? S…
  continue reading
 
Det är läge att lägga grunden för något nytt. En modell för Jämtland, "Jämtlandsmodellen" som arbetats fram genom Projektet " Besöksnäringens roll för regional tillväxt"- inom JHT I det här avsnittet pratar vi i JHT-podden med en av dem som deltagit i arbetet, Katarina Nyberg-Finn, och projektledaren från JHT, Rickard Hallström. Här finner du Jämtl…
  continue reading
 
Heimbygda är den regionala organisationen för 73 hembygdsföreningar i Jämtland och Härjedalen. Inom Heimbygda pågår ett stort arbete runt storytelling och kulturarv som förhoppningsvis kan bli en ännu större besöksanledning inom besöksnäringen. Trine Amundsen är ordförande för Heimbygda i Jämtland Härjedalen och gästar podden Här finner du Jämtland…
  continue reading
 
Strömsund har en mängd olika, unika besöksmål. Inte minst Vildmarksvägen. Turismstrategen Anna Gillgren gästar detta avsnitt, om samverkan över länsgräns, den småskalige entreprenören och kommunen som möjliggörare för en basnäring som vill växa. Här finner du Jämtland Härjedalen Turisms alla avsnitt av podcasten. Podcasten finansieras av Tillväxtve…
  continue reading
 
När Sametingets parlamentsbyggnad ska uppföras i Östersund bör det även byggas ett rejält tilltaget museum, en plats där den samiska kulturen, och historien verkligen får utrymme, på riktigt. Vi borde ta chansen. Orden kommer från Jerker Bexelius som är verksamhetschef på stiftelsen Gaaltije. Vi pratar samisk turism i detta avsnitt. Här finner du J…
  continue reading
 
En skibum med direktörsfokus! Lite så beskriver han sig själv. Mats Svensson har en innehållsrik CV. Ledare på Skistar, riggade för Holiday Club i Åre när det byggdes, tidigare ordförande i Jämtland Härjedalen Turism och ordförande i ishotellet Jukkasjärvi bland annat. Han har flera decennier av erfarenhet inom besöksnäringen. Han är övertygad om a…
  continue reading
 
I detta avsnitt träffar vi Jörgen Larsson, erfaren företagsledare, centerpolitiker och som just nu jobbar som VD i statens riskkapitalbolag Inlandsinnovation. Jörgen pratar om riskkapitals betydelse och hur det kan bidra till tillväxt. Podcasten finansieras av Tillväxtverket, Region Jämtland Härjedalen samt Europeiska unionen, regionala utvecklings…
  continue reading
 
Kan besöksnäringen få hela Sverige att leva? Terese Bengard är verksamhetschef hos organisationen Hela Sverige ska leva. I detta avsnitt pratar vi om hur hela Sverige ska leva och vad är besöksnäringens roll för en gles och landsbygd i balans med hela landet? Lyssna, idag gästar hon podcasten. Podcasten finansieras av Tillväxtverket, Region Jämtlan…
  continue reading
 
Anna-Caren Sätherberg, är socialdemokratisk riksdagspolitiker, bofast i Åre även om riksdagen tar mycket av tiden. Hon gästar podcasten den här gången för att prata om besöksnäringen, tillväxten, men också problemen som finns och tankar kring hur de ska lösas för en näring som växer. Här hittar du alla avsnitt av podden. Podcasten finansieras av Ti…
  continue reading
 
Patrik Jemteborn gästar podden och pratar om vikten av stora evenemang, som en möter för en hel regions tillväxt. Hur alla kan dra nytta av världsmästerskap i exempelvis Bihatlon, då det ger ringar på vattnet till en hel regions näringar. Här hittar du alla avsnitt av podden. Podcasten finansieras av Tillväxtverket, Region Jämtland Härjedalen samt …
  continue reading
 
Mathias Fredriksson har under flera år jobbat med att dra besökare till regionen. Östersund som ett nav har stora möjligheter att på allvar säljas in som en destination. Om någon bara paketerar värdena och klarar att sälja in dem. Här hittar du alla avsnitt av podden. Podcasten finansieras av Tillväxtverket, Region Jämtland Härjedalen samt Europeis…
  continue reading
 
I det här avsnittet möter ni Berndt Boström från Umeå, entreprenör som gör det som behövs. Och när han gör det som behövs, eller är möjligt, ger det såklart effekter för både skattekollektivet och samhället, för det är så det funkar. Här hittar du alla avsnitt av podden. Podcasten finansieras av Tillväxtverket, Region Jämtland Härjedalen samt Europ…
  continue reading
 
Karin Mattsson, tidigare ordförande i Riksidrottsförbundet, och hårt engagerad i ridsporten. Men även i flera styrelser på nationell nivå. Inte minst tidigare i turismorganet, Visit Sweden, är gäst i detta avsnitt om besöksnäringens roll för regional utveckling. Här hittar du alla avsnitt av podden. Podcasten finansieras av Tillväxtverket, Region J…
  continue reading
 
Jämtland Härjedalen Turism har en ny VD sedan en tid tillbaks. Att besöksnäringen behöver få en större plats i den allmänna debatten, är viktigt. Teres Gärdin gästar podden denna vecka, och pekar ut riktingen hon gärna ser att besöksnäringen tar. Här hittar du alla avsnitt av podden. Podcasten finansieras av Tillväxtverket, Region Jämtland Härjedal…
  continue reading
 
Östersundspostens ledarskribent, Marcus Åsling gästar den här gången. Besöksnäringen gynnar andra näringar som man kanske inte tänker på i första hand, en bilverkstad exempelvis. Det är när det finns en mångfald av många olika mindre, eller större företag som sysslar med turismen, som politiker kan ha lättare att kratta manegen för regional utveckl…
  continue reading
 
Robert Pettersson har forskat kring besöksnäringen, dess konsekvenser, betydelse, och hur den lyfter en region. Inte minst vad gäller samhällsservicen till de som bor och lever permanent i regionen. Här hittar du alla avsnitt av podden. Podcasten finansieras av Tillväxtverket, Region Jämtland Härjedalen samt Europeiska unionen, regionala utveckling…
  continue reading
 
Den välkände fotbollsjournalisten, krönikören och författaren Erik Niva är född i Malmberget, i Norrbotten. En ort som mer eller mindre avvecklats i tysthet. Hur ser Erik Niva på besöksnäringens roll, i ett sammanhang där livskraft, entreprenörskap och möjligheter till utveckling ändå kan få frodas? Här hittar du alla avsnitt av podden. Podcasten f…
  continue reading
 
Vad händer när du tar upp telefonen och skickar iväg ett mail, söker efter något på google eller streamar din favoritserie? De flesta dagarna använder vi (med största sannolikhet) IT på mängder av olika sätt, utan att vi kanske egentligen reflekterar över det. Det enormt stora användandet av IT världen över gör att det blir en otroligt viktig fråga…
  continue reading
 
I dagens avsnitt snackar vi mode på ett helt nytt sätt! Therese träffar författaren och föreläsaren Johanna Nilsson, som är utsedd till årets secondhandprofil 2019. Johanna berättar vad slowfashion är och hur det uppstod som en motreaktion mot den ”klassiska” modeindustrin där vi uppmanas att konsumera mer än vad vi behöver, och betydligt oftare. L…
  continue reading
 
Klimathotet kan kännas stort och överväldigande, hur kan vi tänka för att känna att våra förändringar spelar roll och gör skillnad? Och hur kan vi prata om hållbarhet med nära och kära utan att predika? I detta avsnitt får vi tips från journalisten, stylisten och influnencern Emma Sundh kring hur vi kan göra små förändringar i vardagen för att bli …
  continue reading
 
Mellan artiklar och debatter om klimathot och kritiska rapporter finns det ljusglimtar. En hel bransch som jobbar för att ta fram nya innovationer, som på olika sätt hjälper oss att bli mer hållbara. Håkan Axelsson från Chalmers ventures är expert på dessa ämnen och jobbar med flera spännande start ups och gröna innovationer. Vi pratar om vad en st…
  continue reading
 
Att resa långt bort ses idag av många som en självklarhet, samtidigt vet vi att flygresor belastar klimatet hårt. Hur kan vi resa mer hållbart, men fortsätta att upptäcka världen? Vad finns det för platser att upptäcka i vårt avlånga land? Jenny Engström från STF som är något av en expert på att resa i Sverige pratar med Therese om #svemester och h…
  continue reading
 
Klimathot, en minskad biologisk mångfald och en växande befolkningsmängd är utmaningar som vi förutspås möta framöver. Food tech är ordet på allt fler människors läppar när vi pratar lösningar för framtidens matförsörjning. Vad innebär det? Vi har bjudit in chefredaktören, författaren och föreläsaren Johanna Stål för att prata hydroponik, underjord…
  continue reading
 
I dagens avsnitt pratar vi plaster och kemikalier med forskaren Bethanie Carney Almroth - och reder ut vad det faktiskt är, hur de påverkar människa, miljö och djurliv. Plast finns runt omkring oss, hela tiden. Ibland fyller plasten väldigt viktiga funktioner - men ofta är den rätt onödig. Utan att tänka på det konsumerar vi plaster i allt från eng…
  continue reading
 
I dagens avsnitt intervjuar vi vetenskapsjournalisten Henrik Ennart om hållbar hälsa, åldrandets gåta, antibiotikaresistens och varför mål och mening i livet är otroligt viktiga byggstenar för ett långt och hållbart liv. Och, inte minst, om varför ett hållbart samhälle mår bra av fler äldre. Läs mer om Henrik och beställ hans böcker http://www.henr…
  continue reading
 
Dagens gäst heter Elin Röös och forskar på hållbar livsmedelsproduktion. I dagens avsnitt pratar vi bl.a. om närodlat, varför vi behöver odla fler olika grödor i Sverige och i världen framöver, och inte minst om varför det är superviktigt att vi blir medvetna konsumenter. Ja, och så funderar vi kring hur mycket stress jorden egentligen kan utsättas…
  continue reading
 
Ordet hållbarhet har förmodligen inte gått någon förbi idag och i de flesta diskussioner och artiklar på temat återkommer samma begrepp, organisationer, ord och rapporter. Dagens gäst, journalisten Jon Röhne, hjälper oss att bringa lite klarhet i bland annat Kyotoprotokollet, Parisavtalet, Agenda 2030 och FN:organet IPCC och deras uppmärksammade ra…
  continue reading
 
I den här Gårdspodden som är en slags Rabarberpodd, besöker vi den historiska personen Kalle Källander, som var med och grundade organisationen KRAV och som med föreningen Rehum hittade på den sörmländska Rabarberfestivalen som pågår varje år vecka 21. Vi får en grundkurs i olika sorters rabarber och hur de kan odlas och tillagas. Dessutom får vi v…
  continue reading
 
Gårdspodden besöker den här gången Gårdsmejeriet Sanda i Österhaninge söder om Stockholm som familjen Wallin driver. Vi träffar här mamma Inger och dottern Tove som berättar hur arbetslöshet och en svärson gjorde att man bygde och startade gårdsmejeri för ett par år sen. Och sen får vi veta hur ostarna fått sina namn och om osten Kymendö ska stavas…
  continue reading
 
Mandelmassepodden heter det här specialavsnittet av Gårdspodden där vi hälsar på Valdéngårdens mandelmassa i Köping. Här tillverkar Anna och Dennis Valdén mandelmassa och marsipan i en före detta cykelaffär. Deras ekologiska och e-nummerfria mandelmassa blir alltmer populär och för varje år vill kunderna ha mandelmassan alltmer grovmalen. Och Denni…
  continue reading
 
Gårdspodden besöker den här gången sörmländska Warbro Kvarn som odlar och förädlar ursprungsgrödor. Här träffar vi Kerstin Björklund som berättar om varför dinkel, emmer och andra kulturspannmål är så goda och nyttiga. Sen får vi höra hur det kom sig att Kerstin, maken Thomas och ett par släktingar till startade kvarnen för ett tiotal år sen.…
  continue reading
 
Vad låter godast; Upplands- eller Skånemackan? Gårdspodden hälsar den här gången på LRF:s nya kafé By:fiket på Kungsholmen i Stockholm. Här är tanken att det endast ska finnas råvaror från svenska bönder, mycket närodlat och i säsong. I By:fiket träffar vi kocken Carina Brydling som tillsammans med sin syster Ulrika är ansvariga för kafémenyn. Dess…
  continue reading
 
Loading …

Snabbguide