2. Livsmedelsproduktion

1:07:38
 
Dela
 

Manage episode 231339448 series 2500420
Av Food Pharmacy upptäckt av Player FM och Player FMs grupp - upphovsrättigheterna ägs av publiceraren, inte Player FM. Ljudet streamas direkt från deras servrar. Tryck på Prenumerera knappen för att hålla koll på uppdateringar i Player FM, eller klistra in flödets webbadress i andra podcast appar.

Dagens gäst heter Elin Röös och forskar på hållbar livsmedelsproduktion. I dagens avsnitt pratar vi bl.a. om närodlat, varför vi behöver odla fler olika grödor i Sverige och i världen framöver, och inte minst om varför det är superviktigt att vi blir medvetna konsumenter. Ja, och så funderar vi kring hur mycket stress jorden egentligen kan utsättas för.


Kom i kontakt med Elin: elin.roos@slu.se

Läs mer om Elins forskning: https://www.slu.se/cv/elin-roos/


See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

11 episoder