Special Sauce: Kenji On Butter; Anne Saxelby And Sheila Flanagan On Being Optimistic [2/2] Special Sauce With Ed Levine podcast

Artwork

Lifestyle Food and Beverage Food Arts Ed Levine

Innehåll tillhandahållet av Ed Levine. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Ed Levine eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Special Sauce with Ed Levine « »
Special Sauce: Kenji on Butter; Anne Saxelby and Sheila Flanagan on Being Optimistic [2/2]

4y ago 23:28

Dela

MP3•Episod hem

Innehåll tillhandahållet av Ed Levine. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Ed Levine eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

On this week's Special Sauce we're once again talking about selling cheese during the pandemic with cheesemonger Anne Saxelby of Saxelby Cheesemongers and cheesemaker Sheila Flanagan of Nettle Meadow Farm and Artisan Cheese. Without a hint of self-pity, Anne and Sheila talk about the nimbleness and the optimism required to keep their businesses going. You can support both Saxelby and Flanagan by buying cheese directly from their websites, you won't be disappointed. After our inspiring cheese talk, we once again stay on the dairy theme when Kenji Lopez-Alt answers a Serious Eater's question about the differences between American and European butter.

--

The full transcript for this episode can be found over here at Serious Eats:

https://www.seriouseats.com/2020/07/special-sauce-anne-saxelby-sheila-flanagan-cheese-2.html

… continue reading

352 episoder

#Lifestyle #Food and Beverage #Food #Arts #Ed Levine

Artwork

Special Sauce: Kenji on Butter; Anne Saxelby and Sheila Flanagan on Being Optimistic [2/2]

Special Sauce with Ed Levine

976 subscribers

published 4y ago

Dela

MP3•Episod hem

Innehåll tillhandahållet av Ed Levine. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Ed Levine eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

On this week's Special Sauce we're once again talking about selling cheese during the pandemic with cheesemonger Anne Saxelby of Saxelby Cheesemongers and cheesemaker Sheila Flanagan of Nettle Meadow Farm and Artisan Cheese. Without a hint of self-pity, Anne and Sheila talk about the nimbleness and the optimism required to keep their businesses going. You can support both Saxelby and Flanagan by buying cheese directly from their websites, you won't be disappointed. After our inspiring cheese talk, we once again stay on the dairy theme when Kenji Lopez-Alt answers a Serious Eater's question about the differences between American and European butter.

--

The full transcript for this episode can be found over here at Serious Eats:

https://www.seriouseats.com/2020/07/special-sauce-anne-saxelby-sheila-flanagan-cheese-2.html

… continue reading

352 episoder

#Lifestyle #Food and Beverage #Food #Arts #Ed Levine

ทุกตอน

×

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

Lyssna på 500+ ämnen