Gå offline med appen Player FM !
Meny special med Tomas Tengby
Manage episode 262563290 series 2548637
Ett direktsänt samtal med kvinnliga kockar, spritbrännare och kokboksförfattare. Om bland annat läget i branschen, Stellagalans betydelse och så får vi lite mat- och dryckesinspiration.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Medverkande:
Anna Wikner, spritbrännare, en av grundarna och ägarna till Stockholms Bränneri.
Anette Rosvall, kokboksförfattare, mat- och vinskribent, en av grundarna av Stellagalan - en plattform för kvinnor i matbranschen.
Louise Johansson, kock, utbildad sommelier, har gjort flera kokböcker, lagar mat i tv och var finalist i Årets kock 2019. Hon var den allra första Sveriges Mästerkock i TV4 2011.
Sofia B Olsson, kock, operativ chef på restaurang vRå på Posthotellet i Göteborg.
501 episoder
Manage episode 262563290 series 2548637
Ett direktsänt samtal med kvinnliga kockar, spritbrännare och kokboksförfattare. Om bland annat läget i branschen, Stellagalans betydelse och så får vi lite mat- och dryckesinspiration.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Medverkande:
Anna Wikner, spritbrännare, en av grundarna och ägarna till Stockholms Bränneri.
Anette Rosvall, kokboksförfattare, mat- och vinskribent, en av grundarna av Stellagalan - en plattform för kvinnor i matbranschen.
Louise Johansson, kock, utbildad sommelier, har gjort flera kokböcker, lagar mat i tv och var finalist i Årets kock 2019. Hon var den allra första Sveriges Mästerkock i TV4 2011.
Sofia B Olsson, kock, operativ chef på restaurang vRå på Posthotellet i Göteborg.
501 episoder
Alla avsnitt
×Välkommen till Player FM
Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.