Hantverksbryggerier gör lokal öl över hela landet. Men sällan på lokala råvaror. För tio år sen trodde många att svensk humle var nära ett genombrott. Varför blev det inte så? Och vad händer nu? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. De senaste 15 åren har vi sett en ölrevolution i Sverige, med små hantverksbryggerier över hela landet och öl…

Karma i buddhismen hänvisar till lagen om orsak och verkan. Varje handling - vare sig det är tankar, ord eller handlingar - har det konsekvenser. Bra handlingar leder till positiva resultat, medan skadliga handlingar leder till negativa konsekvenser. Följ oss gärna på sociala medier och dela avsnittet om du tyckte om det. Facebook: https://facebook…

Om du ser i spegeln att du har smuts i ansiktet, rengör du då spegeln? Följ oss gärna på sociala medier och dela avsnittet om du tyckte om det. Facebook: https://facebook.com/tvanaknakullor Instagram: https://instagram.com/tvanaknakullor För att komma kontakt med kullorna: kullornaidalarna@gmail.com

Världsmästarna i pommes frites finns i Stockholm: Jorit Gras och Marvin Romein. Om tävlingen, om deras pommes frites, och om tillsatserna i de industritillverkade. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Jorit Gras och Marvin Romein driver Pom Friterie, en restaurang i centrala Stockholm, med fokus på pommes frites och cocktails. Jorit är koc…

Du vet aldrig när "det" sägs som just Du behöver höra. I veckans avsnitt fick t ex den ena kullan en insikt, bara sådär. Följ oss gärna på sociala medier och dela avsnittet om du tyckte om det. Facebook: https://facebook.com/tvanaknakullor Instagram: https://instagram.com/tvanaknakullor Vill du komma i kontakt med kullorna, maila oss: kullornaidala…

Alla maträtter världen över som kallas curry. Indien, Thailand, Sri Lanka, England, Afrika, Västindien, Japan och Sverige. Jimmy Guo förklarar hur de hänger ihop. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. – Det är väldigt svårt att definiera vad en curry är, säger Jimmy Guo. Det går inte att hitta en tekniskt definition. Jimmy kom tvåa i Sverig…

Kullorna drömmer sig tillbaka till 1994. Följ oss gärna på sociala medier och dela avsnittet om du tyckte om det. Facebook: https://facebook.com/tvanaknakullor Instagram: https://instagram.com/tvanaknakullor Vill du komma i kontakt med oss så når du oss bäst via mail: kullornaidalarna@gmail.com

Frysen kan användas som en tillagningsmetod. Vi testar bland annat med päron och tofu. Vi testar också fryst tomat och fryst godis. Experter förklarar vad som händer när man fryser och tinar. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Frysen är inte bara en konserveringsmetod, utan också en tillagningsmetod. Frysningen kan användas för att förän…

De känslor du har ska du betrakta som dina bästa vänner, även de negativa. De kommer på besök för att guida dig. Följ oss gärna på sociala medier och dela avsnittet om du tyckte om det. Facebook: https://facebook.com/tvanaknakullor Instagram: https://instagram.com/tvanaknakullor Och du - ge oss feedback: kullornaidalarna@gmail.com…

Barn som inte äter. Eller som bara äter köttbullar och pasta. Skolkök som lagar anpassade måltider köttbullar, pannkakor och chicken nuggets för de som inte kan äta den vanliga maten. Varför? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Dietisten Sara Ask och psykologen Julia Esters har tillsammans med Helena Cloodt skrivit NPF-kokboken, om hur de…

Vi förklarar inget mer, lyssna själva och tyck till. Följ oss gärna på sociala medier och dela avsnittet om du tyckte om det. Facebook: https://facebook.com/tvanaknakullor Instagram: https://instagram.com/tvanaknakullor

Martin Johansson drivs av att förenkla bakandet. Och då behövs bara ett recept. Till 100 olika bröd. Eller ännu fler. För han vill att vi ska baka mer, gärna varje dag. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. För 15 år sen var Martin Johansson med och förändrade bak-Sverige med sin blogg Pain de Martin. (Det var så man var influencer på den t…

Vi diskuterar leverbiffar och spagetti carbonara. Summa summarum, om du vill ha mer kärlek i ditt liv så kan du inte läsa om krig. Följ oss gärna på sociala medier och dela avsnittet om du tyckte om det. Facebook: https://facebook.com/tvanaknakullor Instagram: https://instagram.com/tvanaknakullor

Mastodonter åt dem för miljontals år sen. En av människans först odlade grödor. Massor av färger, smaker och former. Och kan förvaras under sängen i flera år. Pumpor är speciella. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Gula, gröna eller orangea. Långa, runda eller krokiga. Släta eller knottriga. Pumpor kommer i alla former och smaker. De kan…

Bra fråga va? Lika bra som den där vi undrar vilken bok björnen läst eftersom den vet att den ska gå i ide på vintern. Följ oss gärna på sociala medier och dela avsnittet om du tyckte om det. Facebook: https://facebook.com/tvanaknakullor Instagram: https://instagram.com/tvanaknakullor

Nu skördar Madeleine och Alexandra Nilsson päron. Frukten som i många länder är lika populär som äpplen. Pomologen Niklas Medin hyllar päronet för sina olika konsistenser och breda smakpalett. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Nu är päronskörden igång hos systrarna Madeleine och Alexandra Nilsson på Österlen i Skåne. När Meny besöker är…

Omständigheter kommer alltid finnas. Det du tänker OM dom ger dig din upplevelse. Följ oss gärna på sociala medier och dela avsnittet om du tyckte om det. Facebook: https://facebook.com/tvanaknakullor Instagram: https://instagram.com/tvanaknakullor

Burgerdudes, fyra kompisar som gillar hamburgare så mycket att de numera har som jobb att åka runt världen och testäta. Vi hänger med på en provsmakning. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Marcus Sjöström, Toby Lee, Selin Safer och Linus Josephson är kompisar som käkat hamburgare ihop sen 2009. Några år senare drog hamburgervågen in över…

Fråga dig själv varför du säger "ja" när du egentligen inte vill/kan/hinner/orkar. Följ oss gärna på sociala medier och dela avsnittet om du tyckte om det. Facebook: https://facebook.com/tvanaknakullor Instagram: https://instagram.com/tvanaknakullor

Svenska ekologiska äpplen är svåra att hitta i butikerna. För tio år sen fick odlaren Henrik Strömblad sålt allt. Idag har han svårt att bli av med dem. Vad har hänt? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Henrik Strömblad odlar ekologiska äpplen på Hallandsåsen. Han tog över sin pappas äppelodling och ställde om till ekologiskt för 12 år se…

Att släppa kontrollen är inte samma sak som att tappa kontrollen. Följ oss gärna på sociala medier och dela avsnittet om du tyckte om det. Facebook: https://facebook.com/tvanaknakullor Instagram: https://instagram.com/tvanaknakullor

Richard Tellström, etnolog och mathistoriker, berättar vad som är svensk matkultur och hur den har blivit till. Vi är den gemensamma smörknivens folk. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. En svensk matkulturell egenhet är den gemensamma smörkniven på buffébord. Smör med smörkniv står uppdukat på frukostbuffén, smörgåsbord, julbord och stör…

Varför fokusera på något som är slut när det alltid finns en början på något nytt? Följ oss gärna på sociala medier och dela avsnittet om du tyckte om det. Facebook: https://facebook.com/tvanaknakullor Instagram: https://instagram.com/tvanaknakullor

Köpa svenskt. Köpa från EN bonde. Och köpa från reko-ring. Det var läxan under sommarlovet. Fördelar, nackdelar och lärdomar. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Menys Nina Frogneborn och Tomas Tengby har tillsammans med matentusiasten Jesper Lindkvist under sommaren haft i läxa att handla mat på ett annat sätt. Nina har köpt mat från en …

Visst är det väl oerhört dumt att slänga din skit på någon oskyldig? Kullorna önskar mindre skitsnack och mer snällhet åt folket. Följ oss gärna på sociala medier och dela avsnittet om du tyckte om det. Facebook: https://facebook.com/tvanaknakullor Instagram: https://instagram.com/tvanaknakullor

Diego Vegas Skoglund köpte ett hus med vacker utsikt och hade absolut inga planer på att bli äppelodlare. Nu odlar han speciella cideräpplen och gör torr cider. Hör honom berätta hur det går till. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Diego Vegas Skoglund jobbade utomlands med bank och finans. I huset i Kivik på Österlen, med den fantastisk…

Din bild av hur lycka ska kännas och se ut kanske inte stämmer med verkligheten. Livet kan verka svart men om vi tittar noga så finns det ljusglimtar. Följ oss gärna på sociala medier och dela avsnittet om du tyckte om det. Facebook: https://facebook.com/tvanaknakullor Instagram: https://instagram.com/tvanaknakullor…

Eller om vi säger så här, ingen gillar en gnällspik. Följ oss gärna på sociala medier och dela avsnittet om du tyckte om det. Facebook: https://facebook.com/tvanaknakullor Instagram: https://instagram.com/tvanaknakullor

Två olika meningar men sanningen för den som säger det. Något som "verkar vara" kan vara lååångt från det som ÄR. Följ oss gärna på sociala medier och dela avsnittet om du tyckte om det. Facebook: https://facebook.com/tvanaknakullor Instagram: https://instagram.com/tvanaknakullor

När du inser att livet sker inifrån och ut så förstår du du även att det är du som är skaparen. Följ oss gärna på sociala medier och dela avsnittet om du tyckte om det. Facebook: https://facebook.com/tvanaknakullor Instagram: https://instagram.com/tvanaknakullor

Det finns inga dåliga människor men det finns människor i dåliga tillstånd. När du förstår att du har en egen mental hiss, då först kan du förstå andra. Följ oss gärna på sociala medier och dela avsnittet om du tyckte om det. Facebook: https://facebook.com/tvanaknakullor Instagram: https://instagram.com/tvanaknakullor…

Du behöver inte ta bort de jobbiga tankarna, de försvinner av sig själv. Följ oss gärna på sociala medier och dela avsnittet om du tyckte om det. Facebook: https://facebook.com/tvanaknakullor Instagram: https://instagram.com/tvanaknakullor

Du kanske ska fråga dig själv VARFÖR du vill ha en viss titel. Vad är det du jagar egentligen? Följ oss gärna på sociala medier och dela avsnittet om du tyckte om det. Facebook: https://facebook.com/tvanaknakullor Instagram: https://instagram.com/tvanaknakullor

När du kan släppa taget så äger du ditt liv. Följ oss gärna på sociala medier och dela avsnittet om du tyckte om det. Facebook: https://facebook.com/tvanaknakullor Instagram: https://instagram.com/tvanaknakullor

Vi är individer där ingen äger den andra. Det är ok att vilja göra olika saker. Följ oss gärna på sociala medier och dela avsnittet om du tyckte om det. Facebook: https://facebook.com/tvanaknakullor Instagram: https://instagram.com/tvanaknakullor

Så hittar man den perfekta vattenmelonen. Och goda sätt att använda den. Vi kollar hur glassmakarna rustar sig för sommaren. Vilka smaker blir det? Och tipsar om en god pizza på grillen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Adam Jajatieh, frukt- och grönsakshandlare i Göteborg, berättar allt han vet om vattenmelon. Man ska köpa dem i säson…