Vad har Kalix löjrom, Wrångebäcksost och Skedvi Bröd gemensamt? Jo, de är några av de 21 produkter i Sverige som fått en för företag mycket eftertraktad så kallad skyddad EU-beteckning, en sådan som till exempel champagne från distriktet Champagne i Frankrike har. Det bubblet uppfyller vissa villkor som gör att bara det får kalla sig så.Men vad mer…

Hur fungerar en väderstation? Vi pratar med Erik Moll, lantbrukare från Löderup, som förklarar varför det lönar sig att investera i en digital väderstation. I avsnittet får vi även höra Thomas Roos, Säljare Försäkring Lantbruk på LF Skåne, förklara vilka möjligheter som finns när man vill försäkra sig mot vädret. Avslutningsvis pratar Henrik Gertze…

Att vi får mat på bordet är beroende av att hela kedjan i livsmedelssystemet hänger ihop. Från lantbrukens produktion av råvaror, via processindustrin, handeln och hela vägen fram till oss konsumenter.Men på senare år har vi upptäckt att kedjan inte alltid hänger ihop det. Det finns glapp här och där. Covid-19-pandemin, extremväder och Rysslands st…

För hundra år sen var strömmingsfisket, men också fisket efter till exempel torsk och lax, en naturlig del för bönder och fiskare längs Östersjön. Fisket där levererar idag stora mängder sill och skarpsill som foder till laxodlingar. Samtidigt vill yrkesfiskare längs ostkusten satsa på produkter gjorda på fisk från just Östersjön. Miljöarbetet förb…

Vill du veta hur man formar en hållbar utveckling där landsbygderna spelar en viktig roll? Lyssna på hur Leader Upplandsbygd leder vägen med en modell för rådgivning, bedömning och pedagogisk förklaring av hållbarhet i projekt. Lär dig mer och få praktiska tips för att delta i omställningen.Gäster:Emma Mattila projektledare, Upplandsbygd Lokalt led…

Vi kikar på lantbrukets utmaning att locka unga talanger i en tid där konkurrensen om uppmärksamhet är intensiv. Är lantbruket rustat för att möta framtidens krav och bli en drömarbetsplats för generation Z? Vad säger generationsforskningen deras värderingar och val? I detta avsnitt tittar vi på branschens attraktionskraft, som är avgörande för en …

En avsnitt som tyngs av jobbhets och förkylning, men där samtalet ändå smyger fram mellan konflikternas och skavens möjligheter, julen och traditioner. Välkommen att lyssna! - - - PSsst! Nu är det möjligt att bidra till poddens omkostnader genom att donera valfri engångssumma - Stötta podden via GoFundMe!…

Dags för julmat igen! Hur mixar man innovativa idéer kring maten på julbordet och samtidigt behåller den traditionella känslan? Nu pratar vi svensk sjömat med goda tips och nytänkande för oss som både vill äta hållbart, gott och ha något för alla smaker. Och kan julen till och med bli en högtid där vi bidrar till stärkt livsmedelsberedskap och mins…

Samtalet väver vidare med ena trådändan där det slutade sist. Vi pratar om död och att vilja, eller inte vilja, bli bortglömd, om gemenskap och vad det är att arbeta tillsammans och om vår fejkade verklighet. Allt är på låtsas. Välkommen att lyssna! - - - PSsst! Nu är det möjligt att bidra till poddens omkostnader genom att donera valfri engångssum…

Äntligen ett nytt avsnitt! Samtalet kretsar kring samtiden med krig, konsumtion och generositet i ett virrvarr. Välkommen att lyssna! - - - PSsst! Nu är det möjligt att bidra till poddens omkostnader genom att donera valfri engångssumma - Stötta podden via GoFundMe!Av Gröna fingrar Svart jord

Vi summerar de stora nyheterna från Agritechnica 2023 med Lantbruksnytts reporter Anders Niléhn som precis kommit hem från Hannover. Dessutom pratar vi med Fredrik Löfgren från Dyno Robotics som berättar om hur robotar kan hjälpa de svenska lantbrukarna framöver. Länsförsäkringars lantbruksexpert Peter Birch-lensen reder ut försäkringsfrågan och ri…

Hur skapar vi landsbygder där unga vill leva, bo och ha en aktiv roll i samhällsutvecklingen? Det är en framtidsfråga för landsbygdskommuner i hela Sverige. För att ta reda på det startades 2020 Youth Up North. Målet; att tackla utmaningen lokalt i norra Sveriges inland och hitta nya vägar och metoder för att inkludera unga. Nu går satsningen in i …

Kanske känner du igen begreppet AKIS som vi kommer prata om nu? På svenska säger vi kunskaps- och innovationssystemet för lantbruk. För att göra vårt samhälle och jordbruk mer hållbart behöver vi öka flödet av kunskap och innovationer mellan lantbrukare, forskare, rådgivare och andra aktörer. I EU-länderna finns krav på just AKIS-samordning. Så vad…

I det här avsnittet pratas det om ond bråd död, vila, liv och att det svåra att leva som man lär när omgivningen stretar emot. Välkommen att lyssna! - - - PSsst! Nu är det möjligt att bidra till poddens omkostnader genom att donera valfri engångssumma - Stötta podden via GoFundMe!Av Gröna fingrar Svart jord

Är ett förlåt från hela generationer ända vägen till förändring? Kanske. Mimmi hävdar det medan Matilda är skeptisk. Dessutom mäktigt flygande besök och sug efter svamp. Välkommen att lyssna. - - - PSsst! Nu är det möjligt att bidra till poddens omkostnader genom att donera valfri engångssumma - Stötta podden via GoFundMe!…

Tunga maskiner och djur gör lantbruket till en bransch som sticker ut när det gäller olyckor. Försäkringsrådgivare Thomas Roos ger tips om hur du kan göra för att undvika olyckor på din gård. Var är skaderisken som störst och hur kan man försäkra sig om en olycka skulle inträffa? Dessutom gör vi ett besök hos lantbrukaren Thomas Nilsson som driver …

I veckans avsnitt snurrar samtalet runt och egna erfarenheter, frustration, förvåning och visioner blandas hejvilt. - - - PSsst! Nu är det möjligt att bidra till poddens omkostnader genom att donera valfri engångssumma - Stötta podden via GoFundMe!Av Gröna fingrar Svart jord

Trots att 2022 var året då krig och självförsörjning var heta samtalsämnen och maten som serverades var dyrare, slängdes nära 40 procent av all mat i stället för att ätas upp.Regeringen har beslutat om att Sveriges matsvinn enligt målen i Agenda 2030 ska minska.Men hur når vi då målen? Och hur kan det på kuppen bli lönsamt att ge maten en andra cha…

Veckans avsnitt ooooooom *trumvirvel* höstsysslor. Vad gör vi? Vad tänker vi? Hur kan man göra? Vi pratar om att flytta grönkål, så och plantera nu för att kunna njuta av det sen sen senare, att skapa egen jord och det om det nystartade vitlöksupproret! Välkommen att lyssna. - - - PSsst! Nu är det möjligt att bidra till poddens omkostnader genom at…

Oj vad tid det tog innan tiden fanns! Men nu har vi begått podd igen! I det här avsnittet snirklar vi oss fram mellan tama grävlingar, ekofascism, vi och dom och den Sanna Omställningen, vidare genom några sidospår och landar långsamt i några ord om tillit med mörk efterklang. Välkommen att lyssna! Dela gärna podcasten vidare på sociala medier och …

För att vi ska kunna äta svenska råvaror behövs fler unga som väljer att jobba inom de gröna näringarna. Tidigare har vi hört att ägarskiften måste få ta tid, och att det till stor del handlar om mjuka värden som att få en bra lösning för alla inblandade. Den här gången pratar vi om så kallade ”hårda” frågor såsom investeringar, ekonomi och konkurr…

Johannes odlar kallt, Henrik fixar sticklingar och Maj-Lis svarar på hur Andreas syrénhäck kan bli tätare. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Träd- och buskexperten Henrik Sjöman pratar sticklingar och visar hur de i Botaniska trädgården i Göteborg gör luftsticklingar direkt på trädet med hjälp av torv i en hård svart plastboll. Han går …

Henrik Sjöman snackar om rosbuskar, Henrik Lange vill reglera parkslide och Maj-Lis Pettersson potatisbladmögel på tomat. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. ”Det finns en ros för alla” - det är Henrik Sjömans devis. Han är träd- och buskexpert och menar att när det kommer till val av rosbuske gäller det att först vända blicken inåt och f…

Dags att summera den skånska skörden 2023. Hur blev den egentligen? Var det någon gröda som klarade sig bättre eller sämre? Hur rustar vi oss för framtidens väderväxlingar? Hur gäller grödaförsäkringen? Anders Bauer, växtodlingsrådgivare på HIR Skåne och RasmusTroedson, affärsstrateg på Agria gästar studion. Gustaf Ramel som äger Gårdstånga Nygård …

Kimmo visar ett äpple som är knallrött inuti och Maj-Lis ger råd vid ovälkommen svampinvasion. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Frukt- och bärexperten Kimmo Rumpunen skär ett äpple mitt i tu och insidan som blottas är helt röd. Julröd tycker han själv beskriver färgen bäst. Det här är ett brittiskt äpple av sorten Rosette som har gott …

Det knakar och brakar i det här digitala bubblan igen. Vi lever! Kanske inte utvilade och sprudlande utan mer... ja vadå? Vet ej riktigt. Vi försöker på något sätt sammanfatta läget nu, sommaren, odlingarna och hela alltet på ett kanske lite ringrostigt vis. Hörs snart igen!Av Gröna fingrar Svart jord

Kan snabbmat spela en roll för att öka den svenska livsmedelsberedskapen?Livsmedelsförsörjningen har allt mer hamnat i fokus den senaste tiden – med koppling till kris och krig, samhällets sårbarhet och beredskap. Att kunna producera den mat som behövs utan att vara alltför beroende av råvaror från andra länder är viktigt. Här kan även snabbmaten s…

Kimmo tipsar om bästa äppellagringen, Philipp slår ett slag för att äta ekollon och Maj-Lis ger råd vid tomatbekymmer. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ekollon, bokollon, cembratallfrön och turkhassel - det finns en massa nötter i trädgårdar, parker och i skogen som vi kan äta. Och det borde vi ta vara på mycket mer än vi gör idag tyck…

Tina om kunskapen som kan hålla blomsterlupinen i schack och om trädgårdsväxternas mördande konkurrens med kemiska vapen. Philipp odlar nötter i Dalarna och Maj-Lis svarar på aktuella odlingsfrågor. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Philipp Weiss bor numera långt från barndomens tyska kastanjskogar men har skapat en egen nötträdsodling …

Tina älskar vackra baljor med bönor i, Ewa och Sven klipper och formar sin trädgård och Maj-Lis svarar på frågor om gurka och squash. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Odla med P1's expert på fleråriga växter, Tina Westerlund, pratar om dekorativa baljväxter i rabatten, på balkonegn och på lotten. Hon ger råd om skötsel och förökning. E…

År 2040 ska Europas landsbygder vara starkare, uppkopplade, motståndskraftiga och ännu mer välmående. För att nå den visionen lanserar EU nu en landsbygdspakt som olika aktörer kan ansluta sig till – i internationella sammanhang känd som Rural pact. Här hänger till exempel jordbruk och annan landsbygdsutveckling ihop och visionen och pakten är till…

Ingela Jagne och Ulla de Verdier hälsar på hos snittblomsodlaren Suzanne Lindqvist i Jämtland, som odlar både ettåriga sommarblommor och perenna (fleråriga) blommor till sina buketter. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Suzanne och Ingela ger tips på lättodlade blommor att odla för att plocka, och Suzanne berättar om sin odling och visar…

Annica Ideström odlar tomater med fjällutsikt i ett bågväxthus i Vålådalen i västra Jämtland. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ingela Jagne ger råd om tomatodling, om hur man får stadiga plantor och tillräckligt med ljus och näring - och magnesium. I Vålådalen, i mitten på juli, är ljuset definitivt inget problem... På Elitplantstation…

Kimmo slår ett slag för blåa bär, Inger pratar jordkällare och annan förvaring av det egenodlade och Maj-Lis svarar på lyssnarfrågor. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. I blåa och röda frukter och bär finns det nyttiga färgämnen, antocyaner, som är bra för vår hälsa. Odla med P1's expert Kimmo Rumpunen tipsar om hur du själv kan se till …

Kimmo vill se fler krusbär i på i svenska odlingar, Don hjälper husägare i Kalifornien att brandsäkra sina trädgårdar och Maj-Lis svarar på lyssnarfrågor. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Don Bullard är brandchef i Woodside i Portola Valley, söder om San Francisco strax intill Sillicon Valley, han arbetar med att öka kunskapen hos invå…

För 30 år sen satte Björn ett torkat fikon i jorden och nu dignar busken av frukt, Henrik vill bredda diskussionen om inhemskt och nytt och Maj-Lis pratar krussjuka. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Odla med P1's expert på träd och buskar, Henrik Sjöman, vill bredda frågan om inhemskt och nytt. I dagsläget är diskussionen ibland svartv…

Henrik Sjöman reser runt i världen på jakt efter träd som kan passa i svenska parker och trädgårdar. Och Maj-Lis Pettersson svarar på extra många lyssnarfrågor. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Kritiska röster höjs mot att utöka mångfalden i svenska trädgårdar med buskar och träd från avlägsna delar världen. Det finns risk att nykomlin…

Många gårdar måste inom de närmsta åren byta ägare. Vad är det viktigaste att tänka på när du ska lämna över gården till nästa generation? Eller är det du som ska ta över? Sebastian Remvig från LRF Ungdomen, Ingvar Karlsson som är affärsspecialist på Länsförsäkringar Skåne och Bengt Jönssonsom är expert på generationsskifte på HIR Skåne ger sina bä…

Ingela berättar hur ljus och mörker styr vissa växters blomning. Sonja i Ransta utanför Sala har dragit igång sitt drömprojekt. Och Maj-Lis uppmanar till mer näring till tulpanerna. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Odla med P1's expert Ingela Jagne går igenom hur dagslängden påverkar växters tendens att gå i blom och hur det går att tä…

Tina tipsar om bra vattenväxter, barnen Sander och Eden odlar vattenmeloner och Maj-Lis konstaterar att det är mycket häggspinnmal i år. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. På en innergård i Gubbängen i Stockholm odlar grannarna Eden Lagerqvist, 5 år, och Sander Waltå, 4 år, vattenmeloner, paprika och bönor i ett eget litet växthus där ba…

I det här avsnittet droppar Mimmi lite sommarläsningstips och Matilda längtar efter hallon. Vi pratar om självsådder som genererar mat Poff Poff! och om att odla MED naturen och livskraften. En av oss ger sig själv åtta löften om året och funderar just nu vad sommarens löften ska bli. Välkommen att lyssna! Dela gärna podcasten vidare på sociala med…

Ett av målen med landsbygdspolitiken är att skapa likvärdiga förutsättningar för människor att leva, bo och arbeta i landsbygder. Digitalisering är ett sätt att komma åt en del av de utmaningar som finns. Hur kan då exempelvis en ny modell för digital nära vård lösa problem i Västerbotten? Och hur använder Vingåkers kommun digitaliseringen till sin…

Margareta har luktat sig igenom Sveriges rosor, Henrik testar hur olika träd klarar väta och Maj-Lis tycker inte att vintergröna ska vara under rosbusken. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ett svenskt roskulturarv finns nu dokumenterat, från norr till söder har äldre kulturrosor kartlagts och det handlar om alltifrån DNA till rosornas k…

Det är högsommarkänsla under försommarer och vi är trötta. Är ni trötta? Känslan nu är lite... dämpad? Spänd? Orolig? Vi vet inte, men hög energi och livsprillighet är inte i majoritet här just nu - därför levererar vi här ett ganska stillsamt och lite kortare avsnitt. Vi pratar om växtstöd och små odlingsförändringar för att svara an mot en torr s…

Henrik visar SLU's arbete med att ta fram nya tåligare träd, Kristinas trädgård blev hennes räddning och Maj-Lis uppmanar till reklamation. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Fler extremt varma och torra somrar är ett scenario som vi kan vänta oss i framtiden och på SLU i Alnarp har växtförädlare planterat en mängd olika torktåliga träd …

I det här avsnittet pratar vi (mest Matilda tbh) om bin, bi bi bzzzzz. Vi pratar också om ifall friväxande träd någonsin kan vara fula, om örter och att inte dränka lökar länge. Välkommen att lyssna! Dela gärna podcasten vidare på sociala medier och låt oss fylla hashtaggen #poseramedätbart med underbart innehåll igen! Och #dansamedätbart - den kul…

Ingela sätter selleri, Mathias och Lisa jobbar med kyrkogårdskompost och Maj-Lis svarar på frågor om timjan och mossa. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Odla med P1's expert Ingela Jagne har förodlat selleri inne sen februari och nu i slutet på maj planterar hon ut den i en djupbädd, både blekselleri (som också kallas bladselleri) och r…

Snart är det dags för Borgeby Fältdagar som är norra Europas största lantbruksmässa i fält. I år är temat ekonomi och energi. I dagens avsnitt pratar vi med projektledare Anna Larsen som berättar om höjdpunkterna på mässan. Dessutom berättar vår skadedjursexpert Emil Öberg om en ny revolutionerande råttfälla för lantbruk som kommer visas upp på mäs…

Det här avsnittet spelade vi in i Matildas trädgård mitt emellan andra göromål. Vi pratar om kaoslivet som andra halvan av maj månad innebär och om att odla med (i? mot?) torka. Hur gör man för att kunna odla utan regn och utan att överutnyttja grundvattnet? Vi raddar upp en del saker att tänka på och sätt att göra på - men fler smarta lösningar oc…

På vilket sätt kan sjömaten bidra till Sveriges livsmedelsberedskap och det civila försvaret? Varje år produceras cirka 12 000–15 000 ton sjömat inom vattenbruket. Det landas även åtskilliga tusen ton inom både det kustnära fisket och havsfisket. Så varför tas den blå näringen inte lika ofta med i beredskapsplanerna som andra livsmedel? Och vilka p…