))
Kål og rot - tradisjonsmat og husmannskost
Manage episode 382218262 series 2582245
Innehåll tillhandahållet av Radio Nova. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Radio Nova eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Vi roter og kåler om kålrot i fredagens episode, fordi Umami utforsker tradisjonsmat og husmannskost. Du tror kanskje tradisjonsmat og husmannskost er det samme? Tro om igjen! Vi spør kjøkkensjefen på restauranten Bønder i byen om hva som er forskjellen. PS: Ikke mat ender med brød.
Av og med: Tuva Hassel, Ada Dobloug Haandlykken og Thien Quang Lee (også på teknikk)
124 episoder
Dela
