Artwork

Innehåll tillhandahållet av EIT Food. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av EIT Food eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

Fishing for Flavour with Sustainable Alternative Seafood

56:44
 
Dela
 

Manage episode 444287092 series 2907004
Innehåll tillhandahållet av EIT Food. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av EIT Food eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

In this episode of the Food Fight podcast, host Matt Eastland dives deep into the world of alternative seafood with pioneers Deniz Ficicioglu, co-founder of Betta Fish, and Sina Albanese, co-founder of Koralo. These innovators are reshaping the seafood industry by developing plant-based and microalgae-based seafood alternatives, addressing some of the most critical environmental and ethical issues facing the oceans today. From overfishing to habitat destruction, Deniz and Sina share how their work is paving the way for a more sustainable and nutritious future.

  continue reading

139 episoder

Artwork
iconDela
 
Manage episode 444287092 series 2907004
Innehåll tillhandahållet av EIT Food. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av EIT Food eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

In this episode of the Food Fight podcast, host Matt Eastland dives deep into the world of alternative seafood with pioneers Deniz Ficicioglu, co-founder of Betta Fish, and Sina Albanese, co-founder of Koralo. These innovators are reshaping the seafood industry by developing plant-based and microalgae-based seafood alternatives, addressing some of the most critical environmental and ethical issues facing the oceans today. From overfishing to habitat destruction, Deniz and Sina share how their work is paving the way for a more sustainable and nutritious future.

  continue reading

139 episoder

Все серии

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide