Artwork

Innehåll tillhandahållet av BBC and BBC World Service. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av BBC and BBC World Service eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

Has Christmas food gone mad?

26:29
 
Dela
 

Manage episode 456240429 series 1301468
Innehåll tillhandahållet av BBC and BBC World Service. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av BBC and BBC World Service eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Prosecco flavoured crisps? Eggnog chicken? Sticky toffee pudding trifle?

The innovation for novelty Christmas products seems endless, but is there the appetite?

Ruth Alexander lifts the lid on an industry churning out festive food hits, and flops, in the race for Christmas tastebuds.

She visits the Good Housekeeping Institute in London to take part in an opulent dessert testing event, deciding which puddings are the best on the shelves this year.

Eric Nummelin and Mike Vahabi from Hela Spice in Toronto, Canada, reveal the wacky inventions they have come up with for this year, and how inspiration can strike at any time.

A former buyer for a large European supermarket chain talks about how to “win” Christmas with headline-grabbing products, and what happens when shoppers try things once and don’t go back for more.

If you would like to get in touch with the show, please email: thefoodchain@bbc.co.uk

Presenter: Ruth Alexander

Producer: Hannah Bewley

(Image: Colourful Christmas treats and biscuits. Credit: Getty Images/BBC)

  continue reading

475 episoder

Artwork

Has Christmas food gone mad?

The Food Chain

2,088 subscribers

published

iconDela
 
Manage episode 456240429 series 1301468
Innehåll tillhandahållet av BBC and BBC World Service. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av BBC and BBC World Service eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Prosecco flavoured crisps? Eggnog chicken? Sticky toffee pudding trifle?

The innovation for novelty Christmas products seems endless, but is there the appetite?

Ruth Alexander lifts the lid on an industry churning out festive food hits, and flops, in the race for Christmas tastebuds.

She visits the Good Housekeeping Institute in London to take part in an opulent dessert testing event, deciding which puddings are the best on the shelves this year.

Eric Nummelin and Mike Vahabi from Hela Spice in Toronto, Canada, reveal the wacky inventions they have come up with for this year, and how inspiration can strike at any time.

A former buyer for a large European supermarket chain talks about how to “win” Christmas with headline-grabbing products, and what happens when shoppers try things once and don’t go back for more.

If you would like to get in touch with the show, please email: thefoodchain@bbc.co.uk

Presenter: Ruth Alexander

Producer: Hannah Bewley

(Image: Colourful Christmas treats and biscuits. Credit: Getty Images/BBC)

  continue reading

475 episoder

Wszystkie odcinki

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide

Lyssna på det här programmet medan du utforskar
Spela