Artwork

Innehåll tillhandahållet av Stein Monogastric Nutrition Lab, Dr. Hans Stein, Professor of Animal Sciences, and University of Illinois at Urbana-Champaign. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Stein Monogastric Nutrition Lab, Dr. Hans Stein, Professor of Animal Sciences, and University of Illinois at Urbana-Champaign eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

Review of current data for digestible indispensable amino acid scores (DIAAS) determined for human foods

20:14
 
Dela
 

Manage episode 283188617 series 1022898
Innehåll tillhandahållet av Stein Monogastric Nutrition Lab, Dr. Hans Stein, Professor of Animal Sciences, and University of Illinois at Urbana-Champaign. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Stein Monogastric Nutrition Lab, Dr. Hans Stein, Professor of Animal Sciences, and University of Illinois at Urbana-Champaign eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Hannah Bailey, a Ph. D. student in the Stein Monogastric Nutrition Laboratory, provides an overview of the work done in our lab to determine digestible indispensable amino acid score (DIAAS) values for edible nuts as well as pork and beef cuts processed in different ways and at different temperatures. Adapted from a presentation at the 2020 Virtual Annual Meeting of the American Oil Chemists' Society, June 29-July 3.
  continue reading

159 episoder

Artwork
iconDela
 
Manage episode 283188617 series 1022898
Innehåll tillhandahållet av Stein Monogastric Nutrition Lab, Dr. Hans Stein, Professor of Animal Sciences, and University of Illinois at Urbana-Champaign. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Stein Monogastric Nutrition Lab, Dr. Hans Stein, Professor of Animal Sciences, and University of Illinois at Urbana-Champaign eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Hannah Bailey, a Ph. D. student in the Stein Monogastric Nutrition Laboratory, provides an overview of the work done in our lab to determine digestible indispensable amino acid score (DIAAS) values for edible nuts as well as pork and beef cuts processed in different ways and at different temperatures. Adapted from a presentation at the 2020 Virtual Annual Meeting of the American Oil Chemists' Society, June 29-July 3.
  continue reading

159 episoder

Alla avsnitt

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide