The Science Of Flavor With Arielle Johnson StarTalk Radio podcast

Artwork

Innehåll tillhandahållet av StarTalk Radio and Neil deGrasse Tyson. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av StarTalk Radio and Neil deGrasse Tyson eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

StarTalk Radio « »
The Science of Flavor with Arielle Johnson

3M ago 54:22

Dela

MP3•Episod hem

Innehåll tillhandahållet av StarTalk Radio and Neil deGrasse Tyson. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av StarTalk Radio and Neil deGrasse Tyson eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

What is flavor? Neil deGrasse Tyson and co-hosts Chuck Nice and Gary O’Reilly explore the science of what makes some foods tastier than others, what is “umami,” and how flavor changed in the 20th century with food scientist Arielle Johnson.

NOTE: StarTalk+ Patrons can listen to this entire episode commercial-free here:
https://startalkmedia.com/show/the-science-of-flavor-with-arielle-johnson/

Thanks to our Patrons Lisa Pulkrabek, David Guilbault, TheRealErikEvans, Daniel Jones, Joshua Troke, Chris Hampton, Shaun Grossman, Pete Evans, Chris Love, and andrea nasi for supporting us this week.

Subscribe to SiriusXM Podcasts+ on Apple Podcasts to listen to new episodes ad-free and a whole week early.

… continue reading

955 episoder

Artwork

The Science of Flavor with Arielle Johnson

6,139 subscribers

published 3M ago

Dela

MP3•Episod hem

Innehåll tillhandahållet av StarTalk Radio and Neil deGrasse Tyson. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av StarTalk Radio and Neil deGrasse Tyson eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

What is flavor? Neil deGrasse Tyson and co-hosts Chuck Nice and Gary O’Reilly explore the science of what makes some foods tastier than others, what is “umami,” and how flavor changed in the 20th century with food scientist Arielle Johnson.

NOTE: StarTalk+ Patrons can listen to this entire episode commercial-free here:
https://startalkmedia.com/show/the-science-of-flavor-with-arielle-johnson/

Thanks to our Patrons Lisa Pulkrabek, David Guilbault, TheRealErikEvans, Daniel Jones, Joshua Troke, Chris Hampton, Shaun Grossman, Pete Evans, Chris Love, and andrea nasi for supporting us this week.

Subscribe to SiriusXM Podcasts+ on Apple Podcasts to listen to new episodes ad-free and a whole week early.

… continue reading

955 episoder

Kaikki jaksot

×

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

Lyssna på 500+ ämnen