Artwork

Innehåll tillhandahållet av Ingmar Krimmer & David Haas, Ingmar Krimmer, and David Haas. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Ingmar Krimmer & David Haas, Ingmar Krimmer, and David Haas eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

#84 Mürbeteig

57:35
 
Dela
 

Manage episode 341867152 series 2837733
Innehåll tillhandahållet av Ingmar Krimmer & David Haas, Ingmar Krimmer, and David Haas. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Ingmar Krimmer & David Haas, Ingmar Krimmer, and David Haas eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Mehr als nur Mehl, Butter und Zucker

Heute geht es mit einem klassischen Bäckereithema weiter – dem Mürbteig! Eigentlich sollte man meinen, dass wir dieses naheliegende Thema bereits bearbeitet haben, aber haben wir tatsächlich noch nicht 😊 Deswegen geht es heute ums Kneten, Formen, Ausrollen, Ausstechen dieses klassischen Teiges, der für viele der Endgegner ist. Dass das alles gar nicht so schwierig ist und auf was es dabei ankommt und wie vielfältig seine Einsatzmöglichkeiten sind, verrät Euch Ingmar in dieser Folge. Außerdem wieder allerhand, das mit dem Backen zu tun hat – oder auch nicht.

Mürbeteig Zutaten

  • 250 g Puderzucker
  • 500 g Butter
  • 1 Ei
  • 2 g Salz
  • 750 g Bio Dinkelmehl
  • 2 g ABC - Trieb
  continue reading

107 episoder

Artwork
iconDela
 
Manage episode 341867152 series 2837733
Innehåll tillhandahållet av Ingmar Krimmer & David Haas, Ingmar Krimmer, and David Haas. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Ingmar Krimmer & David Haas, Ingmar Krimmer, and David Haas eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Mehr als nur Mehl, Butter und Zucker

Heute geht es mit einem klassischen Bäckereithema weiter – dem Mürbteig! Eigentlich sollte man meinen, dass wir dieses naheliegende Thema bereits bearbeitet haben, aber haben wir tatsächlich noch nicht 😊 Deswegen geht es heute ums Kneten, Formen, Ausrollen, Ausstechen dieses klassischen Teiges, der für viele der Endgegner ist. Dass das alles gar nicht so schwierig ist und auf was es dabei ankommt und wie vielfältig seine Einsatzmöglichkeiten sind, verrät Euch Ingmar in dieser Folge. Außerdem wieder allerhand, das mit dem Backen zu tun hat – oder auch nicht.

Mürbeteig Zutaten

  • 250 g Puderzucker
  • 500 g Butter
  • 1 Ei
  • 2 g Salz
  • 750 g Bio Dinkelmehl
  • 2 g ABC - Trieb
  continue reading

107 episoder

Alla avsnitt

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide

Lyssna på det här programmet medan du utforskar
Spela