Artwork

Innehåll tillhandahållet av Högskolan i Borås. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Högskolan i Borås eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

Framtidens klimatsmarta mat

20:45
 
Dela
 

Manage episode 266190106 series 2239118
Innehåll tillhandahållet av Högskolan i Borås. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Högskolan i Borås eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Vad ska vi äta i framtiden? Ett klimatsmart svar på den frågan är kanske en burgare, majonnäs eller chokladkaka som alla har några saker gemensamt: de smakar gott, de innehåller inga animaliska produkter och de tillverkas av ett svampprotein som utvecklas vid Högskolan i Borås. Svampen matas med exempelvis torrt bröd, som affären annars skulle slänga. Patrik Lennartsson, docent och forskare inom resursåtervinning, berättar om den världsledande forskningen.

  continue reading

16 episoder

Artwork
iconDela
 
Manage episode 266190106 series 2239118
Innehåll tillhandahållet av Högskolan i Borås. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Högskolan i Borås eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Vad ska vi äta i framtiden? Ett klimatsmart svar på den frågan är kanske en burgare, majonnäs eller chokladkaka som alla har några saker gemensamt: de smakar gott, de innehåller inga animaliska produkter och de tillverkas av ett svampprotein som utvecklas vid Högskolan i Borås. Svampen matas med exempelvis torrt bröd, som affären annars skulle slänga. Patrik Lennartsson, docent och forskare inom resursåtervinning, berättar om den världsledande forskningen.

  continue reading

16 episoder

Alla avsnitt

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide