Episode 71: Brasserie Du Grillen à Colmar

Du raisin et des papilles

La Brasserie du Grillen propose des bières artisanales, biologiques et locales, élaborées avec des ingrédients de qualité, comme le malt d’orge d’Alsace, le houblon d’Alsace ou de France, et l’eau de source des Vosges. La brasserie dispose de sept cuves de fermentation, qui lui permettent de produire environ 500 hectolitres de bière par an.

La Brasserie du Grillen propose une gamme de bières permanentes, composée de cinq styles différents : la Blonde, la Blanche, la Ambrée, la IPA et la Stout. Chaque bière a sa propre personnalité, son propre caractère, et sa propre histoire.

La Brasserie du Grillen propose également des bières éphémères, qui sont le fruit de l’imagination et de l’expérimentation des brasseurs. Ces bières sont souvent inspirées par les saisons, les événements, ou les envies du moment.

La Brasserie du Grillen, c’est aussi un brewpub, un bar où l’on peut déguster les bières de la brasserie, mais aussi d’autres bières locales ou internationales, ainsi que des rhums, des vins d’Alsace, ou des limonades artisanales. Le brewpub propose également des planchettes de fromages, de charcuteries, de pickles, ou de crackers, pour accompagner les bières.

La Brasserie du Grillen, c’est donc une brasserie qui allie tradition et modernité, qui respecte l’environnement et le terroir, et qui offre des bières de qualité, originales et variées.

Buvons modérément, buvons libre et buvons Alsace

S'gilt

Brasserie Du Grillen

brasseriedugrillen.com

31 r Jardins, 68000 Colmar ·

Instagram: https://www.instagram.com/brasseriedugrillencolmar/

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