Alexander Mayer: Warum Spitzenküche Teamwork Ist Der FEINSCHMECKER podcast

Artwork

Essen Kunst Der FEINSCHMECKER Trinken Magazin Foodpodcast Podstars Food Wein Genuss Gesellschaft FEINSCHMECKER OMR

Innehåll tillhandahållet av Der FEINSCHMECKER. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Der FEINSCHMECKER eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Der FEINSCHMECKER Podcast « »
Alexander Mayer: Warum Spitzenküche Teamwork ist

21d ago 31:50

Dela

MP3•Episod hem

Innehåll tillhandahållet av Der FEINSCHMECKER. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Der FEINSCHMECKER eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Alexander Mayer ist Küchenchef im Hotel Atlantic in Hamburg. In kurzer Zeit gelang es ihm, dem altehrwürdigen Hotel zu neuem Glanz zu verhelfen. Bereits im ersten Jahr wurde seine Leistung mit einem Michelin-Stern belohnt. Im Feinschmecker-Podcast erzählt er Redakteur Julius Schneider, warum er die Küche sein Zuhause nennt und Kochen nicht als Arbeit empfindet. Er erklärt, wie eine außergewöhnliche Sauce in mehreren Tagen entsteht, weshalb seine riesige Kochbuchsammlung weiter wächst und warum sein bester Freund auch sein Souschef ist.

… continue reading

138 episoder

#Essen #Kunst #Der FEINSCHMECKER #Trinken #Magazin #Foodpodcast #Podstars #Food #Wein #Genuss #Gesellschaft #FEINSCHMECKER #OMR

Artwork

Alexander Mayer: Warum Spitzenküche Teamwork ist

Der FEINSCHMECKER Podcast

20 subscribers

published 21d ago

Dela

MP3•Episod hem

Innehåll tillhandahållet av Der FEINSCHMECKER. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Der FEINSCHMECKER eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Alexander Mayer ist Küchenchef im Hotel Atlantic in Hamburg. In kurzer Zeit gelang es ihm, dem altehrwürdigen Hotel zu neuem Glanz zu verhelfen. Bereits im ersten Jahr wurde seine Leistung mit einem Michelin-Stern belohnt. Im Feinschmecker-Podcast erzählt er Redakteur Julius Schneider, warum er die Küche sein Zuhause nennt und Kochen nicht als Arbeit empfindet. Er erklärt, wie eine außergewöhnliche Sauce in mehreren Tagen entsteht, weshalb seine riesige Kochbuchsammlung weiter wächst und warum sein bester Freund auch sein Souschef ist.

… continue reading

138 episoder

#Essen #Kunst #Der FEINSCHMECKER #Trinken #Magazin #Foodpodcast #Podstars #Food #Wein #Genuss #Gesellschaft #FEINSCHMECKER #OMR

Alla avsnitt

×

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

Lyssna på 500+ ämnen