Den urbana normen vill få oss att tro att staden befolkas av innovativa och pålästa människor medan boende i landsbygder och mindre orter är bakåtsträvande och faktaresistenta. Och fördomar runt attityden kring klimatfrågan är inget undantag. Går det att förändra den förlegade bilden? Och vad får vi veta efter 200 intervjuer med personer i mindre o…

Sedan 1991 så har Leadermetoden varit en hörnsten i EU:s arbete för landsbygdsutveckling. Den stolta parollen är att metoden bygger på lokalt engagemang, underifrånperspektiv och samverkan. Men vad betyder det i praktiken? Och vad händer när EU:s strategier och de som jobbar med lokal utveckling av landsbygden möts i verkligheten? I det här avsnitt…

Tång – en råvara som inte bara kan förnya våra matvanor utan också bidra till en friskare planet. Fler svenska tångodlingar växer fram, och forskare, entreprenörer och politiker ser en enorm potential i algbaserade livsmedel för både hälsa och klimat. I länder som Japan och Korea är tång redan en självklarhet på matbordet, så kan det bli vardagsmat…

Har du någon gång övervägt att helt byta yrkesbana, kanske till en karriär inom de gröna näringarna? Här är behovet av kompetens stort, och branschen söker både unga talanger och de som vill ta steget till ett nytt yrke senare i livet.Idag finns många vägar in i det gröna näringslivet – från universitet och yrkeshögskolor till fortbildningskurser o…

I årets sista avsnitt pratar vi om ovälkomna gäster i form av skadedjur och annan ohyra, men även om ovälkomna stölder som pågår under mörkrets inbrott. Emil Öberg, Affärsspecialist Skadedjur på LF Skåne, tipsar om hur man kan ta hand om gnagare och spannmålsangripare i lantbruket. Med oss har vi även Mattias Olsson, Skadeförebyggare på LF Skåne, s…

Ett av våra viktiga livsmedel i Sverige är fisk men av alla fiskar som konsumeras här idag så importeras runt åttio procent. I tider som dessa, när livsmedelsberedskap hamnat i fokus, så menar många att det är hög tid att se till att en större andel i butikerna faktiskt är fångad i våra egna vatten. Men vad krävs för att fisket ska blomstra och bid…

Att unga vill bo i olika landsbygder är en viktig framtidsfråga i hela Sverige. Men vad behövs för att de faktiskt ska vilja det? Och varför känner många att det inte finns förutsättningar för att göra det utan att de behöver flytta till större städer för att få det som de vill ha det.I detta avsnitt av Landet träffar vi både några som jobbar med a…

Är det svårt att få de under trettio att ta en aktiv roll i att forma framtiden för sina landsbygder? I somras hölls den allra första omgången av nätverket Young Leader Forum som organisationen Leader Youth Community står bakom. Över 200 unga deltagare från 26 EU-länder var med för att hitta vägar att öka engagemanget. Hur kan fler vara med och påv…

Förra årets skörd var bland de sämsta på 30 år och därmed sägs årets skörd vara den viktigaste på länge. Hur har det då gått för Skåne i stort och vilka grödor har det gått bäst för? För att försöka få svar på detta har vi med oss David Gottfridsson, växtodlingsrådgivare på HIR Skåne och Henrik Malm, lantbrukare på Söderslätt. I avsnitt 74 får vi ä…

Varje år drivs hundratals spännande innovations- och utvecklingsprojekt finansierade av EU. Och alla har det gemensamt att de vill få fram sådant som kan göra nytta för oss och förbättra saker i landsbygder och inom jordbrukssektorn. Men en annan sak som många också har gemensamt, är svårigheter med att överleva efter projekttiden. Så vad behövs fö…

Gröna kluster är en slags regionala utvecklingshubbar för de gröna näringarna. Det finns en rad kluster runtom i Sverige. Det de alla har gemensamt är att där samlas bland andra lantbrukare, forsknings- och innovationscenter, utbildningar och teknikutvecklare för att nämna några. Och klustrens främsta mål är att hitta nya lösningar och att skapa ko…

Ett försenat, stressigt och hårt pressat vårbruk medför risker som bland annat de personskador som kan uppkomma i tider av stress. Vad går det att göra för att förhindra skador och hur bör du vara försäkrad när skadan väl är framme? Vi har varit ute på Söderslätt i Skåne för att prata vårbruk, stressmoment och risker med lantbrukaren Henrik Malm. I…

Nya smarta idéer behövs för att lösa de utmaningar som finns inom jordbruket. Och det är här som innovationsstödet EIP-Agri spelar roll. En halv miljard kronor är avsatta för innovationsprojekt inom jordbruk, trädgård och rennäring fram till 2027. För den med rätt idé och rätt partners finns stora möjligheter att göra skillnad. Under de tio år som …

Av all fisk som svenska yrkesfiskare drar upp, så består runt 90 procent av så kallade pelagiska arter. Det vill säga sådana fiskar som simmar i stim ute i den ”fria vattenmassan”, med andra ord i havet. Det kan handla om exempelvis sill, skarpsill, makrill och tobis med flera. Men bara knappt hälften av den fisken äts av oss. Resten blir djurfoder…

Landsbygdernas utveckling är avgörande för hela Sveriges framgång. Regeringen har bestämt sig för att se över och uppdatera den nationella landsbygdspolitiken. I detta avsnitt vill vi veta mer om varför det behövs en samlad översyn och vad regeringen vill åstadkomma med den. Är det några möjligheter som öppnats som inte var lika tydliga förut? Och …

Vad har Kalix löjrom, Wrångebäcksost och Skedvi Bröd gemensamt? Jo, de är några av de 21 produkter i Sverige som fått en för företag mycket eftertraktad så kallad skyddad EU-beteckning, en sådan som till exempel champagne från distriktet Champagne i Frankrike har. Det bubblet uppfyller vissa villkor som gör att bara det får kalla sig så.Men vad mer…

Hur fungerar en väderstation? Vi pratar med Erik Moll, lantbrukare från Löderup, som förklarar varför det lönar sig att investera i en digital väderstation. I avsnittet får vi även höra Thomas Roos, Säljare Försäkring Lantbruk på LF Skåne, förklara vilka möjligheter som finns när man vill försäkra sig mot vädret. Avslutningsvis pratar Henrik Gertze…

Att vi får mat på bordet är beroende av att hela kedjan i livsmedelssystemet hänger ihop. Från lantbrukens produktion av råvaror, via processindustrin, handeln och hela vägen fram till oss konsumenter.Men på senare år har vi upptäckt att kedjan inte alltid hänger ihop det. Det finns glapp här och där. Covid-19-pandemin, extremväder och Rysslands st…

För hundra år sen var strömmingsfisket, men också fisket efter till exempel torsk och lax, en naturlig del för bönder och fiskare längs Östersjön. Fisket där levererar idag stora mängder sill och skarpsill som foder till laxodlingar. Samtidigt vill yrkesfiskare längs ostkusten satsa på produkter gjorda på fisk från just Östersjön. Miljöarbetet förb…

Vill du veta hur man formar en hållbar utveckling där landsbygderna spelar en viktig roll? Lyssna på hur Leader Upplandsbygd leder vägen med en modell för rådgivning, bedömning och pedagogisk förklaring av hållbarhet i projekt. Lär dig mer och få praktiska tips för att delta i omställningen.Gäster:Emma Mattila projektledare, Upplandsbygd Lokalt led…

Vi kikar på lantbrukets utmaning att locka unga talanger i en tid där konkurrensen om uppmärksamhet är intensiv. Är lantbruket rustat för att möta framtidens krav och bli en drömarbetsplats för generation Z? Vad säger generationsforskningen deras värderingar och val? I detta avsnitt tittar vi på branschens attraktionskraft, som är avgörande för en …

En avsnitt som tyngs av jobbhets och förkylning, men där samtalet ändå smyger fram mellan konflikternas och skavens möjligheter, julen och traditioner. Välkommen att lyssna! - - - PSsst! Nu är det möjligt att bidra till poddens omkostnader genom att donera valfri engångssumma - Stötta podden via GoFundMe!…

Dags för julmat igen! Hur mixar man innovativa idéer kring maten på julbordet och samtidigt behåller den traditionella känslan? Nu pratar vi svensk sjömat med goda tips och nytänkande för oss som både vill äta hållbart, gott och ha något för alla smaker. Och kan julen till och med bli en högtid där vi bidrar till stärkt livsmedelsberedskap och mins…

Samtalet väver vidare med ena trådändan där det slutade sist. Vi pratar om död och att vilja, eller inte vilja, bli bortglömd, om gemenskap och vad det är att arbeta tillsammans och om vår fejkade verklighet. Allt är på låtsas. Välkommen att lyssna! - - - PSsst! Nu är det möjligt att bidra till poddens omkostnader genom att donera valfri engångssum…

Äntligen ett nytt avsnitt! Samtalet kretsar kring samtiden med krig, konsumtion och generositet i ett virrvarr. Välkommen att lyssna! - - - PSsst! Nu är det möjligt att bidra till poddens omkostnader genom att donera valfri engångssumma - Stötta podden via GoFundMe!Av Gröna fingrar Svart jord

Vi summerar de stora nyheterna från Agritechnica 2023 med Lantbruksnytts reporter Anders Niléhn som precis kommit hem från Hannover. Dessutom pratar vi med Fredrik Löfgren från Dyno Robotics som berättar om hur robotar kan hjälpa de svenska lantbrukarna framöver. Länsförsäkringars lantbruksexpert Peter Birch-lensen reder ut försäkringsfrågan och ri…

Hur skapar vi landsbygder där unga vill leva, bo och ha en aktiv roll i samhällsutvecklingen? Det är en framtidsfråga för landsbygdskommuner i hela Sverige. För att ta reda på det startades 2020 Youth Up North. Målet; att tackla utmaningen lokalt i norra Sveriges inland och hitta nya vägar och metoder för att inkludera unga. Nu går satsningen in i …

Kanske känner du igen begreppet AKIS som vi kommer prata om nu? På svenska säger vi kunskaps- och innovationssystemet för lantbruk. För att göra vårt samhälle och jordbruk mer hållbart behöver vi öka flödet av kunskap och innovationer mellan lantbrukare, forskare, rådgivare och andra aktörer. I EU-länderna finns krav på just AKIS-samordning. Så vad…

I det här avsnittet pratas det om ond bråd död, vila, liv och att det svåra att leva som man lär när omgivningen stretar emot. Välkommen att lyssna! - - - PSsst! Nu är det möjligt att bidra till poddens omkostnader genom att donera valfri engångssumma - Stötta podden via GoFundMe!Av Gröna fingrar Svart jord

Är ett förlåt från hela generationer ända vägen till förändring? Kanske. Mimmi hävdar det medan Matilda är skeptisk. Dessutom mäktigt flygande besök och sug efter svamp. Välkommen att lyssna. - - - PSsst! Nu är det möjligt att bidra till poddens omkostnader genom att donera valfri engångssumma - Stötta podden via GoFundMe!…

Tunga maskiner och djur gör lantbruket till en bransch som sticker ut när det gäller olyckor. Försäkringsrådgivare Thomas Roos ger tips om hur du kan göra för att undvika olyckor på din gård. Var är skaderisken som störst och hur kan man försäkra sig om en olycka skulle inträffa? Dessutom gör vi ett besök hos lantbrukaren Thomas Nilsson som driver …

I veckans avsnitt snurrar samtalet runt och egna erfarenheter, frustration, förvåning och visioner blandas hejvilt. - - - PSsst! Nu är det möjligt att bidra till poddens omkostnader genom att donera valfri engångssumma - Stötta podden via GoFundMe!Av Gröna fingrar Svart jord

Trots att 2022 var året då krig och självförsörjning var heta samtalsämnen och maten som serverades var dyrare, slängdes nära 40 procent av all mat i stället för att ätas upp.Regeringen har beslutat om att Sveriges matsvinn enligt målen i Agenda 2030 ska minska.Men hur når vi då målen? Och hur kan det på kuppen bli lönsamt att ge maten en andra cha…

Veckans avsnitt ooooooom *trumvirvel* höstsysslor. Vad gör vi? Vad tänker vi? Hur kan man göra? Vi pratar om att flytta grönkål, så och plantera nu för att kunna njuta av det sen sen senare, att skapa egen jord och det om det nystartade vitlöksupproret! Välkommen att lyssna. - - - PSsst! Nu är det möjligt att bidra till poddens omkostnader genom at…

Oj vad tid det tog innan tiden fanns! Men nu har vi begått podd igen! I det här avsnittet snirklar vi oss fram mellan tama grävlingar, ekofascism, vi och dom och den Sanna Omställningen, vidare genom några sidospår och landar långsamt i några ord om tillit med mörk efterklang. Välkommen att lyssna! Dela gärna podcasten vidare på sociala medier och …

För att vi ska kunna äta svenska råvaror behövs fler unga som väljer att jobba inom de gröna näringarna. Tidigare har vi hört att ägarskiften måste få ta tid, och att det till stor del handlar om mjuka värden som att få en bra lösning för alla inblandade. Den här gången pratar vi om så kallade ”hårda” frågor såsom investeringar, ekonomi och konkurr…

Dags att summera den skånska skörden 2023. Hur blev den egentligen? Var det någon gröda som klarade sig bättre eller sämre? Hur rustar vi oss för framtidens väderväxlingar? Hur gäller grödaförsäkringen? Anders Bauer, växtodlingsrådgivare på HIR Skåne och RasmusTroedson, affärsstrateg på Agria gästar studion. Gustaf Ramel som äger Gårdstånga Nygård …

Det knakar och brakar i det här digitala bubblan igen. Vi lever! Kanske inte utvilade och sprudlande utan mer... ja vadå? Vet ej riktigt. Vi försöker på något sätt sammanfatta läget nu, sommaren, odlingarna och hela alltet på ett kanske lite ringrostigt vis. Hörs snart igen!Av Gröna fingrar Svart jord

Kan snabbmat spela en roll för att öka den svenska livsmedelsberedskapen?Livsmedelsförsörjningen har allt mer hamnat i fokus den senaste tiden – med koppling till kris och krig, samhällets sårbarhet och beredskap. Att kunna producera den mat som behövs utan att vara alltför beroende av råvaror från andra länder är viktigt. Här kan även snabbmaten s…

År 2040 ska Europas landsbygder vara starkare, uppkopplade, motståndskraftiga och ännu mer välmående. För att nå den visionen lanserar EU nu en landsbygdspakt som olika aktörer kan ansluta sig till – i internationella sammanhang känd som Rural pact. Här hänger till exempel jordbruk och annan landsbygdsutveckling ihop och visionen och pakten är till…

Många gårdar måste inom de närmsta åren byta ägare. Vad är det viktigaste att tänka på när du ska lämna över gården till nästa generation? Eller är det du som ska ta över? Sebastian Remvig från LRF Ungdomen, Ingvar Karlsson som är affärsspecialist på Länsförsäkringar Skåne och Bengt Jönssonsom är expert på generationsskifte på HIR Skåne ger sina bä…

I det här avsnittet droppar Mimmi lite sommarläsningstips och Matilda längtar efter hallon. Vi pratar om självsådder som genererar mat Poff Poff! och om att odla MED naturen och livskraften. En av oss ger sig själv åtta löften om året och funderar just nu vad sommarens löften ska bli. Välkommen att lyssna! Dela gärna podcasten vidare på sociala med…

Ett av målen med landsbygdspolitiken är att skapa likvärdiga förutsättningar för människor att leva, bo och arbeta i landsbygder. Digitalisering är ett sätt att komma åt en del av de utmaningar som finns. Hur kan då exempelvis en ny modell för digital nära vård lösa problem i Västerbotten? Och hur använder Vingåkers kommun digitaliseringen till sin…

Det är högsommarkänsla under försommarer och vi är trötta. Är ni trötta? Känslan nu är lite... dämpad? Spänd? Orolig? Vi vet inte, men hög energi och livsprillighet är inte i majoritet här just nu - därför levererar vi här ett ganska stillsamt och lite kortare avsnitt. Vi pratar om växtstöd och små odlingsförändringar för att svara an mot en torr s…

I det här avsnittet pratar vi (mest Matilda tbh) om bin, bi bi bzzzzz. Vi pratar också om ifall friväxande träd någonsin kan vara fula, om örter och att inte dränka lökar länge. Välkommen att lyssna! Dela gärna podcasten vidare på sociala medier och låt oss fylla hashtaggen #poseramedätbart med underbart innehåll igen! Och #dansamedätbart - den kul…

Snart är det dags för Borgeby Fältdagar som är norra Europas största lantbruksmässa i fält. I år är temat ekonomi och energi. I dagens avsnitt pratar vi med projektledare Anna Larsen som berättar om höjdpunkterna på mässan. Dessutom berättar vår skadedjursexpert Emil Öberg om en ny revolutionerande råttfälla för lantbruk som kommer visas upp på mäs…

Det här avsnittet spelade vi in i Matildas trädgård mitt emellan andra göromål. Vi pratar om kaoslivet som andra halvan av maj månad innebär och om att odla med (i? mot?) torka. Hur gör man för att kunna odla utan regn och utan att överutnyttja grundvattnet? Vi raddar upp en del saker att tänka på och sätt att göra på - men fler smarta lösningar oc…

På vilket sätt kan sjömaten bidra till Sveriges livsmedelsberedskap och det civila försvaret? Varje år produceras cirka 12 000–15 000 ton sjömat inom vattenbruket. Det landas även åtskilliga tusen ton inom både det kustnära fisket och havsfisket. Så varför tas den blå näringen inte lika ofta med i beredskapsplanerna som andra livsmedel? Och vilka p…

Ett avsnitt inspelat med dåligt sömn i kroppen, sjuka barn i rummet bredvid och mycket att göra. Vi pratar om läget just nu och hur vi lagrar mat. Mat mat mat. I kallställda rum, mat- och jordkällare och lite överallt. Välkommen att lyssna! Dela gärna podcasten vidare på sociala medier och låt oss fylla hashtaggen #poseramedätbart med underbart inn…

I avsnittet pratar vi om omställningen. Vad kommer det innebära att leva i rimlighetens tidsålder? Acceptans och hopp, vardag och förändring. Om tio år måste vi ha genomgått en radikal samhällsförändring för att klara utsläppsmålen från IPCCs rapport- hur ser vardagen ut då? Åsikterna går isär och visualiseringen är svår. Välkommen att lyssna! Dela…