SKÅL! Podcast #11: Vår Vita Vecka Skål! podcast

5y ago 35:08

Dela

Fetch error

Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now. Last successful fetch was on January 16, 2024 01:54 (1y ago)

What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.

Innehåll tillhandahållet av Carl Lönndahl & Henrik Aflodal, Carl Lönndahl, and Henrik Aflodal. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Carl Lönndahl & Henrik Aflodal, Carl Lönndahl, and Henrik Aflodal eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Dryckesåret 2020 drar igång med en stunds eftertanke. Januari blir för allt fler den vita månaden på året. Alltså att man helt ska avstå från alkohol. Men suget efter alkohol finns såklart kvar, hur hanterar man det? Skotske bryggaren BrewDog har öppnat en alkoholfri bar med 15 tappar urgod 0,5%-ig öl. Dessutom finns numera en rad spritsorter med noll procent alkohol. Vi serverar en rad recept för CEDER’s alt-gin. Spritbolagen ser trenden med alt-sprit och vill vara med. Diageo investerar i amerikanska Ritual Zero Proof – alt-whiskey för att göra alkoholfri Old Fashioned.

Och så spanar Aflodal & Lönndahl in i framtiden. Vilka trender gäller 2020? Alkoholfria alternativ är redan här men i år kommer omsättning och volym att gå bananas. (Kom ihåg var du hörde det först!) Miljötänket i spritbranschen är också ett faktum. Det blir dessutom fler kalla kaffedrinkar i handeln. Men när kommer Selzter till Sverige? Alltså sodavatten spetsat med sprit som är megastort i USA och på väg in i UK. Pink drinks är en annan hit på kontinenten som väntar på att få slå igenom (tänk Aperol Spritz på skumpa-flaska).

SKÅL! börjar med samlarmarknadens framtid. Auktionerna går varma men är det säkert att placera sina pengar i rara spritflaskor? Och hur många av er där ute pimplar egentligen Bailey’s till vardags? Frågorna hopar sig…

Inlägget SKÅL! podcast #11: Vår vita vecka dök först upp på The Spirits News.

37 episoder