Fisch und Whisky von der Insel Rügen

WDR 5 Alles in Butter

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7M ago 45:51

MP3•Episod hem

Ein Urlaub auf Rügen lohnt sich auch aus kulinarischer Sicht, findet Helmut Gote. Mit Carolin Courts spricht er über erstklassigen Fisch aus der Ostsee, den küstentypischen Sanddorn und die Whisky-Brennerei auf der Insel.

Was Rügen so besonders macht (05:27)
Besuch im Hofladen Alte Pommernkate? (06:54)
Ostseehering von den Hiddenseer Kutterfischern (18:03)
Whisky von der Halbinsel Mönchgut (28:11)
Wie sich der Rügener Whisky von schottischem Whisky unterscheidet (35:41)

Adressen:

Alte Pommernkate GmbH

Rügener Bauernmarkt & Cafe
Hauptstr. 2a
18573 Rambin

Rügener Getreide- und Dienstleistungs GmbH

Rügener Landhandel
Rothenkirchen 24
18573 Rambin

Molkerei Naturprodukt GmbH Rügen

Poseritz Hof 15
18574 Poseritz

Hiddenseer Kutterfisch GmbH

Insel Öhe 2
18569 Schaprode

Störtebeker Brennerei GmbH

Alt Reddevitz 36
18586 Mönchgut / Rügen
Mecklenburg-Vorpommern-Serie:

Teil 1: Fisch und Bier aus Mecklenburg-Vorpommern

https://www1.wdr.de/radio/wdr5/sendungen/alles-in-butter/fisch-aus-mecklenburg-vorpommern-100.html

Teil 2: Wildfleisch aus Mecklenburg-Vorpommern

https://www1.wdr.de/radio/wdr5/sendungen/alles-in-butter/wildfleisch-mecklenburg-vorpommern-100.html
Nachschlag gefällig?
Weitere Inhalte zum Genießen gibt's hier. https://www1.wdr.de/radio/wdr5/sendungen/alles-in-butter/index.html
Im nächsten Podcast sprechen wir über Hühnerfleisch.
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Unser Podcast-Tipp:
"Rute raus, der Spaß beginnt" ist ein Podcast übers Angeln in Deutschland mit Bootsangel-Europameister Horst Hennings und dem NDR-Angelexperten Heinz Galling. In Folge 37 angeln sie mit dem Rapper Marteria Hechte auf Rügen. In der ARD Audiothek und überall da, wo es Podcasts gibt: https://www.ardaudiothek.de/sendung/rute-raus-der-spass-beginnt-angeln-mit-heinz-galling-und-horst-hennings/80275376/

371 episoder

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