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Unfiltered by Hugo Mendes #038 com Luis Gradíssimo
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O convite ao Luis surgiu no seguimento do lançamento do seu primeiro livro intitulado Enogastronomia. Quisemos saber sobre o que trata e o que pretende mudar na forma como as pessoas escolhem a comida para o vinho, ou mais estranho ainda… o vinho para a comida.
Enogastronomia: Amazon.es: Gradíssimo, Luis: Libros en idiomas extranjeros
De caminho passámos revista aos muitos e variados projectos a que o Luis dedica o seu tempo. Formação de consumidores, eventos vínicos… you name it.
Podem encontrar todas as informações aqui:
Livros recomendados:
À Mesa com os Filósofos - Livro - WOOK
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Dela
