Gravy shares stories of the changing American South through the foods we eat. Gravy showcases a South that is constantly evolving, accommodating new immigrants, adopting new traditions, and lovingly maintaining old ones. It uses food as a means to explore all of that, to dig into lesser-known corners of the region, complicate stereotypes, document new dynamics, and give voice to the unsung folk who grow, cook, and serve our daily meals.
…
continue reading
Innehåll tillhandahållet av Compassion in World Farming and Philip Lymbery. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Compassion in World Farming and Philip Lymbery eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !
Gå offline med appen Player FM !
Stop the Machine
MP3•Episod hem
Manage episode 296883446 series 1679582
Innehåll tillhandahållet av Compassion in World Farming and Philip Lymbery. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Compassion in World Farming and Philip Lymbery eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Philip Lymbery talks about his latest book, 'Dead Zone; Where the Wild Things Were' with food philosopher, Julian Baggini and an audience at The Watershed in Bristol.
…
continue reading
21 episoder
MP3•Episod hem
Manage episode 296883446 series 1679582
Innehåll tillhandahållet av Compassion in World Farming and Philip Lymbery. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Compassion in World Farming and Philip Lymbery eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Philip Lymbery talks about his latest book, 'Dead Zone; Where the Wild Things Were' with food philosopher, Julian Baggini and an audience at The Watershed in Bristol.
…
continue reading
21 episoder
Все серии
×Välkommen till Player FM
Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.