Noget i gære
MP3•Episod hem
Manage episode 312398781 series 3233866
Innehåll tillhandahållet av CBP Bageri and CBP bageri. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av CBP Bageri and CBP bageri eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Fermentering er hot i madlavning. Vi kender det fra vin og gode oste, men i bageriet bruger du allerede metoden, når du blander gær og surdej. Bliv klogere på processen og hvorfor andre bagere er begejstrede for fermentmel.
…
continue reading
18 episoder