))
Epizoda 4 - Matija Hrkač
Manage episode 208608474 series 1816760
Innehåll tillhandahållet av Reebok Croatia. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Reebok Croatia eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Kava je 100% misterij, a barista je 100% istraživanje misterija. Riječi su to Matije Hrkača od prije 7 godina sa svjetskog prvenstva barista u Kolumbiji. Kao predstavnik Hrvatske na natjecanju 2012. godine osvojio je sjajno 7 mjesto i čini se zauvijek promijenio svoju profesiju. Novinarstvo je izgubilo čovjeka punog energije, ali baristi su dobili oštru konkurenciju. Kao jedan od osnivača Cogito Coffee-a, mjesta gdje se prži, prodaje i kuha vrhunska kava, Matija nam približava viziju specialty coffee mjesta u Hrvatskoj. Kako se ispravno kuha kava? Kako prepoznati i kupiti kvalitetnu kavu i na kraju kako su Reebok Classic tenisice ušetale kroz njihova vrata? Iva Šulentić, ljubiteljica kave, radoznalo traži odgovore na sva pitanja koje ste htjeli o kavi i njenoj filozofiji. Od proizvođača do stola…
…
continue reading
5 episoder
Dela
