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Cuando visitamos a un médico, nuestra vulnerabilidad está al límite. Confiamos en quien está del otro lado del bisturí. Confiamos en el hospital. Confiamos en el sistema. Christopher Duntsch era un cirujano que irradiaba confianza. Decía ser el mejor de Dallas. Si te dolía la espalda y ya lo habías probado todo, el Dr. Duntsch podía practicarte la cirugía de columna que terminaría con el dolor. Pero pronto sus pacientes comenzaron a tener complicaciones, y el sistema sanitario no los protegi ...
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T2P16. Investigación en nutrición: Más allá de comer saludable
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En el programa 16 de esta segunda temporada nos transladamos al Instituto de la Grasa perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ubicado en la Universidad Pablo de Olavide para hablar con el investigador Javier Sánchez Perona, Químico y Tecnólog Alimentario para hablar de investigación en nutrición, impedimentos, diseños, financiación, pros y contras. Una salida más para el colectivo de los/las dietistas-nutricionistas. Una hora de programa con curiosidades, anécdotas, experiencias e investigaciones.
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Dela
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