))
Sooji Ka Halwa
Manage episode 329776505 series 3355200
Innehåll tillhandahållet av Chimes Podcasts. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Chimes Podcasts eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Ingredients:
- 1 Cup Sooji
- Saffron strands
- 2.5 Cups Full Fat Milk
- ½ Cup Fresh Cream
- ¾ Cups Sugar
- 6 Tbsp Ghee
- ½ Tsp Ilaichi Power
- ½ Cup Cashews Chopped
- ½ Cup Almonds Chopped
- ¼ cup Pista crushed
Method:
- Heat ghee in a woke, roast/fry sooji on medium flame
- Mean while boil milk in a pan, add sugar and cardamom powder
- add cashews and almonds in sooji and continue to fry
- Add fresh cream, keep stirring
- Add milk and sugar solution
- Let sooji absorb milk, cover and cook for 2-5 minutes
- Uncover, sprinkle crushed pista and saffron milk on top, cover again
- Uncover after 10 minutes, serve hot
Support the show: https://www.patreon.com/chimesradio
See omnystudio.com/listener for privacy information.
35 episoder
Dela
