Räkmackans dag den 14 oktober!

8:02
 
Dela
 

Manage episode 218532468 series 2361588
Av Nina Jansdotter och Marie Hagberg, Nina Jansdotter, and Marie Hagberg upptäckt av Player FM och Player FMs grupp - upphovsrättigheterna ägs av publiceraren, inte Player FM. Ljudet streamas direkt från deras servrar. Tryck på Prenumerera knappen för att hålla koll på uppdateringar i Player FM, eller klistra in flödets webbadress i andra podcast appar.

Räkmackans dag den 14 oktober!Sponsrat avsnittMed anledning av att räkmackans dag firas den 14 oktober har vi bjudit in Gothia Towers till Nätverkspodden!

Vi pratar med Nathalie Bolander, food and beverage-manager samt Daniel Källström, köksmästare på restaurangen Heaven 23.

Idén till deras räkmacka ”King Size” föddes ur den amerikanska storslagenheten. Hamburgarna var stora och skyskraporna i New York ännu större.

Med det i tanken ville Gothia Towers skapa något som var lite folkligt och ha anknytning till västkusten. 1984 lanserades därför King Size. Den har haft massor av olika tillbehör men har alltid innehållit 200 gram handskalade räkor, bröd, sallad, majonnäs, ägg. Idag serveras 14 mackor i timmen, året runt. Gå in --->här

183 episoder