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20 años de Bib Gourmand de Michelin, da para mucho.
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Empezamos el programa con Angel Pardo, responsable de comunicación de Michelin en España, con el que comentamos lo acontecido en este homenaje a los más de 200 chef que acudieron al acto 20 años de Bib Gourmand. A continuación, uno de esos chef canarios que recibieron dicho reconocimiento, Orlando Ortega, del Lilium en Lanzarote, nos contó como se vivió desde dentro. Tras una pausa publicitaria entramos con Carlos Bethencourt, presidente de la Asociación de Empresarios Zona Triana, con el que nos sumergimos en la gran y variada oferta de gastronomía y restauración que acoge esta emblemática zona grancanaria, para terminar con una entrevista, EXCLUSIVA, que Martin Berasategui nos concedió en la última edición de San Sebastián Gastronómika. Todo eso en una hora de frenética radio, que comenzó con un editorial sobre la "fabulosa" idea del concejal de Podemos del Ayto de Las Palmas de GC, y sus trabas a las terrazas, partidos de fútbol y conciertos en las terrazas capitalinas, todo un 'estímulo' para los empresarios de LPGC. Dale al play, te gustará....
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Dela
