Artwork

Innehåll tillhandahållet av Australian Broadcasting Corporation and ABC listen. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Australian Broadcasting Corporation and ABC listen eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

The very healthy Mediterranean diet is now all the rage. But the original Greek-Australian food? An ice cream sundae

28:51
 
Dela
 

Manage episode 419711862 series 5385
Innehåll tillhandahållet av Australian Broadcasting Corporation and ABC listen. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Australian Broadcasting Corporation and ABC listen eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

These days, it’s hard to talk food and lifestyle without someone singing the praises of the Mediterranean diet, but Greek food was originally so unfamiliar to the Anglo-Australian palate that savvy cafe owners had to sneak it in behind a very different cuisine- American food.

Yes, milkshakes, hamburgers, and ice cream sundaes were the first foods introduced by the Greek community that Australians embraced.

David Tsirekas and Leonard Janiszewski exmplote how we moved from this bizarre food fusion to today’s dynamic Greek-Australian food tradition.

  continue reading

2646 episoder

Artwork
iconDela
 
Manage episode 419711862 series 5385
Innehåll tillhandahållet av Australian Broadcasting Corporation and ABC listen. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Australian Broadcasting Corporation and ABC listen eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

These days, it’s hard to talk food and lifestyle without someone singing the praises of the Mediterranean diet, but Greek food was originally so unfamiliar to the Anglo-Australian palate that savvy cafe owners had to sneak it in behind a very different cuisine- American food.

Yes, milkshakes, hamburgers, and ice cream sundaes were the first foods introduced by the Greek community that Australians embraced.

David Tsirekas and Leonard Janiszewski exmplote how we moved from this bizarre food fusion to today’s dynamic Greek-Australian food tradition.

  continue reading

2646 episoder

Alla avsnitt

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide