Artwork

Innehåll tillhandahållet av My Cultura and iHeartPodcasts and My Cultura. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av My Cultura and iHeartPodcasts and My Cultura eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

Hunting for History: El Mercado

27:23
 
Dela
 

Manage episode 451217629 series 3404516
Innehåll tillhandahållet av My Cultura and iHeartPodcasts and My Cultura. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av My Cultura and iHeartPodcasts and My Cultura eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

With the holidays upon us, this time of year is one of the busiest for markets. On this episode, Eva and Maite go back in time to explore how early communities centered around one thing - mercados! The soul of every community, mercados provided people with gossip, entertainment and, of course, food!

Plus, Chef Bryan Ford joins the show to talk about his new book, Pan y Dulce: The Latin American Baking Book. The cookbook is filled with the yummiest recipes from Latin America and explores breads and ingredients that would have been sold in pre-Hispanic markets.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

45 episoder

Artwork
iconDela
 
Manage episode 451217629 series 3404516
Innehåll tillhandahållet av My Cultura and iHeartPodcasts and My Cultura. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av My Cultura and iHeartPodcasts and My Cultura eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

With the holidays upon us, this time of year is one of the busiest for markets. On this episode, Eva and Maite go back in time to explore how early communities centered around one thing - mercados! The soul of every community, mercados provided people with gossip, entertainment and, of course, food!

Plus, Chef Bryan Ford joins the show to talk about his new book, Pan y Dulce: The Latin American Baking Book. The cookbook is filled with the yummiest recipes from Latin America and explores breads and ingredients that would have been sold in pre-Hispanic markets.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

45 episoder

Alla avsnitt

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide