Artwork

Innehåll tillhandahållet av Gold And Great. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Gold And Great eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

Episode 6: Digesting Chinese Food Culture w/ Chef Kathy Fang

42:34
 
Dela
 

Manage episode 239820518 series 2515318
Innehåll tillhandahållet av Gold And Great. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Gold And Great eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Hot sauce in our bag, swag. We’re digging into the nuances of Chinese American cuisine this week with Chef Kathy Fang of the hit Fang Restaurant in San Francisco. Long and Chef Fang whip up an interesting conversation discussing how her travels to China have affected her restaurant’s multicultural cuisine, valuing both tradition and innovation in food, and connecting how cuisine today is contributing to our current moment. And don’t miss your appetizer: Long & Elsa share their favorite memories eating in SF.

Share your food memories and other questions/episode ideas to goldandgreat@kollaboration.org!

Follow Chef Kathy Fang:
IG: @chefkathyfang

Follow Gold & Great:
Twitter: @GoldandGreat

Follow KollabSF:
Twitter/Instagram: @kollabsf
Facebook: www.facebook.com/kollab.sf
Website: www.kollabsf.org

--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/gold-and-great/message
  continue reading

32 episoder

Artwork
iconDela
 
Manage episode 239820518 series 2515318
Innehåll tillhandahållet av Gold And Great. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Gold And Great eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Hot sauce in our bag, swag. We’re digging into the nuances of Chinese American cuisine this week with Chef Kathy Fang of the hit Fang Restaurant in San Francisco. Long and Chef Fang whip up an interesting conversation discussing how her travels to China have affected her restaurant’s multicultural cuisine, valuing both tradition and innovation in food, and connecting how cuisine today is contributing to our current moment. And don’t miss your appetizer: Long & Elsa share their favorite memories eating in SF.

Share your food memories and other questions/episode ideas to goldandgreat@kollaboration.org!

Follow Chef Kathy Fang:
IG: @chefkathyfang

Follow Gold & Great:
Twitter: @GoldandGreat

Follow KollabSF:
Twitter/Instagram: @kollabsf
Facebook: www.facebook.com/kollab.sf
Website: www.kollabsf.org

--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/gold-and-great/message
  continue reading

32 episoder

सभी एपिसोड

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide