#4 - Power to the Pieper #4 – Het geheim van de gezonde aardappel (S10)

Focus

Player FM - Internet Radio Done Right

25 subscribers

Lagt till six år sedan

Innehåll tillhandahållet av NPO 2 / NTR. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av NPO 2 / NTR eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

1
The So What from BCG

Av-prenumerera

för 7 dagar sedanför 7d ago

Av-prenumerera

En gång i månaden+

This podcast from Boston Consulting Group looks around the corner of today’s big business and social issues. The goal–the so what–is to make sense of today and prepare busy leaders and executives for the day after tomorrow. Award-winning British journalist Georgie Frost interviews the leading thinkers and doers at BCG on the trends, developments, and ideas that will shape and disrupt the future. This is not your typical business strategy podcast.

för ungefär ett år sedan 22:03

MP3•Episod hem

Normaal gesproken wordt het zetmeel in aardappels in je lichaam omgezet in simpele suikers die snel worden opgenomen en energie leveren. Maar als je een gekookte aardappel eerst laat afkoelen en daarna een nacht in de koelkast zet, verandert het zetmeel. Er ontstaan dan kristallen met ‘resistent zetmeel’. Dit zetmeel wordt niet direct opgenomen in je dunne darm, maar bereikt de dikke darm, waar het dient als voedsel voor gezonde darmbacteriën.

De bacteriën zetten dit resistente zetmeel om in korte vetzuren die je afweersysteem versterken en mogelijk zelfs je mentale gezondheid kunnen verbeteren. Omdat het afkoelen van de aardappel de suikers omzet in vezels, neemt je lichaam minder calorieën op. Dit kan, gecombineerd met voldoende beweging, helpen bij gewichtsverlies.

In het FIBERS-project onderzoekt hoogleraar immuno-endocrinologie Paul de Vos van het UMCG samen met Avebe en CarbExplore Research de effecten van resistent zetmeel en hoe we dit kunnen toevoegen aan voedingsmiddelen om zo onze gezondheid te bevorderen.

Luister ook Podcast Focus:

Lees verder:

Subsidie voor Avebe en UMCG voor project Fibers

Podcast Focus wordt gemaakt op de NTR wetenschapsredactie door:
Host: Lara Billie Rense
Redactie & verslaggeving: Sander Nieuwenhuijsen
Techniek: Stijn Goossens
Eindredactie: Gerda Bosman en Sander Nieuwenhuijsen

Vragen? Mail de redactie: wetenschap@ntr.nl
Wil je op de hoogte blijven van onze programma’s? Abonneer je dan op de NTR Wetenschap Nieuwsbrief

190 episoder

#Wetenschap #NPO Radio 1 / NTR #Biologie #Natuurwetenschappen #Sociale Wetenschappen

Focus

#4 - Power to the Pieper #4 – Het geheim van de gezonde aardappel (S10)

Focus

25 subscribers

published för ungefär ett år sedan

Dela

MP3•Episod hem

Luister ook Podcast Focus:

Lees verder:

Subsidie voor Avebe en UMCG voor project Fibers

Vragen? Mail de redactie: wetenschap@ntr.nl
Wil je op de hoogte blijven van onze programma’s? Abonneer je dan op de NTR Wetenschap Nieuwsbrief

190 episoder

#Wetenschap #NPO Radio 1 / NTR #Biologie #Natuurwetenschappen #Sociale Wetenschappen

Alla avsnitt

Focus

1
Hoe wapenen we ons tegen een high-tech oorlog? 54:06

för 6 weeks sedan54:06

54:06

Oorlog wordt steeds meer high-tech. Bewapende drones worden van grote afstand aangestuurd, of gaan zelfs helemaal zelfstandig naar hun doelwit op zoek. Automatische luchtafweer reageert sneller dan een mens ooit zou kunnen. Kunstmatige intelligentie analyseert bakken met gegevens in een oogwenk, en doet voorstellen voor het volgende bombardement. En ondertussen woedt er ook een informatie-oorlog in onze nieuwsfeeds en op sociale media. Wat heeft al die technologie voor gevolgen voor militairen aan de frontlinie, en voor de burgerbevolking in oorlogsgebied? Wat klopt er van het idee dat precisiewapens een ‘schonere’ oorlogvoering mogelijk zouden maken? Er worden verwoede pogingen gedaan om regels te maken voor nieuwe militaire technologieën. Maar wie houdt zich daar aan als de vijand dat ook niet doet? En als kunstmatige intelligentie beslissingen gaat nemen, wie is er dan verantwoordelijk als het misgaat? Ondertussen zijn wij allemaal potentiële slachtoffers van desinformatie en beïnvloedingscampagnes. Hoe wapenen we ons daartegen? Op zondagavond 5 januari sprak Lara Billie Rense hierover met: Jessica Dorsey , universitair docent Internationaal en Europees Recht aan de Universiteit Utrecht en leider van het project ‘Realities of Algorithmic Warfare’; Foeke Postma , senior onderzoeker bij onderzoekscollectief Bellingcat, gespecialiseerd in conflictgebieden, defensie en illegale dierenhandel; Tine Molendijk , universitair hoofddocent aan de Nederlandse Defensie Academie en research fellow aan de Radboud Universiteit Nijmegen, gespecialiseerd in ‘morele verwonding’ bij militairen; Roy Lindelauf , hoogleraar Data Science in Military Operations aan de Nederlandse Defensie Academie, bijzonder hoogleraar aan de Universiteit van Tilburg en voormalig Apachepiloot;…

Focus

1
Het orgasme ontleed 53:24

för 7 weeks sedan53:24

53:24

De meeste seks tussen mensen is niet gericht op bevruchting, maar op plezier. En daar is het menselijk lichaam goed voor uitgerust. Net als sommige andere gelukkige diersoorten heeft de mens bijvoorbeeld een relatief grote clitoris. En al in de baarmoeder lijken embryo’s plezierige plekjes tussen hun benen te ontdekken. Toch lag in wetenschappelijke theorieën over het ‘nut’ van seks gedurende lange tijd de nadruk op voortplanting. Seksuele voorlichting ging tot voor kort vooral over het voorkomen van onbedoelde zwangerschappen en soa’s. En toen er langzamerhand wel meer aandacht werd besteed aan plezier, leidde dat tot grote maatschappelijke opwinding. Op 4 januari verkende Focus Radio de anatomie van seksueel genot. Wat voor inzichten bieden de geschiedenis, de biologie, de medische wetenschap en de seksuologie? Over anatomische overeenkomsten tussen de penis en de clitoris; ideeën over seksuele driften door de eeuwen heen; afwegingen en innovaties in genitale chirurgie; de cultuurgeschiedenis van de clitoris; en over de vraag: langs welke lijnen loopt de orgasmekloof tegenwoordig? Lara Billie Rense spreekt hierover met: Charlotte Vermeulen, de voormalige huisbioloog van Artis, die vanaf mei weer theatercolleges geeft over seksuele diversiteit in het dierenrijk . Rik van Lunsen, arts-seksuoloog en voormalig hoofd van de afdeling Seksuologie van het Amsterdams Medisch Centrum, en samen met seksuoloog Ellen Laan auteur van het boek ‘De waarheid over seks’ . Müjde Özer, seksuoloog en plastisch chirurg bij de V-Klinieken en Het BovenIJ ziekenhuis in Amsterdam, gespecialiseerd in genitale reconstructies en genderbevestigende operaties. En Karen Hollewand, historicus en universitair docent aan de Rijksuniversiteit Groningen, gespecialiseerd in de geschiedenis van seksualiteit, gender en het lichaam en de geschiedenis van de wetenschap. 👨‍💻 Podcast Focus wordt gemaakt door de NTR wetenschapsredactie: Host: Lara Billie Rense Redactie: Marieke Drost Eindredactie: Gerda Bosman en Corlijn de Groot ✉️ Heb je vragen of opmerkingen? Mail ons op wetenschap@ntr.nl. Blijf op de hoogte van nieuwe podcasts en het laatste wetenschapsnieuws, abonneer je op de NTR Wetenschap Nieuwsbrief . 📷 Volg ons op Instagram voor extra video’s van de podcast en het laatste wetenschapsnieuws: @ntrwetenschap…

Focus

1
#4 - De Batterijbelofte #4 - Bestaat de batterij van de toekomst uit keukenzout? (S12) 32:16

för 8 weeks sedan32:16

32:16

Hoe ziet de toekomst van de oplaadbare batterij eruit? Een ding is zeker: hij moet duurzamer, veiliger en het lieft gemaakt worden zonder kritieke materialen. Hoogleraar elektrochemische energieopslag Marnix Wagemaker van de TU Delft werkt aan meerdere potentiële technologiën voor de batterij van de toekomst. In deze laatste aflevering van de Focus-podcastserie ‘De Batterijbelofte’ spreekt presentator Lara Billie Rense met Wagemaker ik de studio over zijn onderzoek naar het verbeteren van de elektrolyt en de kansen voor natrium, keukenzout, als vervanger van lithium in de batterij. Volgens Wagemaker zullen uiteindelijk meerdere diverse technologiën zorgen voor een brede inzetbaarheid van energie-opslag in verschillende vormen en maten. Tot slot geeft Wagemaker nog wat tips voor het gebruik van de lithium-ion-batterij in je smartphone. 🎧 Meer luisteren? Check ook de rest van de afleveringen uit de serie . Aflevering 1: Lost lithium ons energieprobleem op? Aflevering 2: Brandgevaar en uitbuiting: de keerzijde van je oplaadbare accu Aflevering 3: Heb jij binnenkort een Nederlandse batterij in je smartphone? 🔋 Expert die je hoort in deze aflevering: Marnix Wagemaker, hoogleraar elektrochemische energieopslag aan de TU Delft, over zijn onderzoek naar natrium-ion batterijen en vaste-stof-elektrolyten. Meer weten? 🌐 Onderzoek van Marnix Wagemaker naar elektrochemische energieopslag aan de TU Delft. 📘 Artikel in Nature – Nieuwe ontdekkingen over vaste-stof-elektrolyten (op dit moment nog niet gepubliceerd). ⚡️ Gedoe bij batterijproducent Northvolt in Noorwegen 🧂 Meer informatie over de natrium-ion-batterij 🇳🇱 Meer informatie over de Nederlandse batterijketen 👨‍💻 Podcast Focus wordt gemaakt door de NTR-wetenschapsredactie: Host : Lara Billie Rense Redactie, verslaggeving en montage : Stijn Goossens Techniek : Sander Nieuwenhuijsen & Ruben Rosen Jacobson Eindredactie : Sander Nieuwenhuijsen ✉️ Heb je vragen of opmerkingen? Mail ons op wetenschap@ntr.nl . En blijf op de hoogte van al het wetenschapsnieuws via de NTR Wetenschap Nieuwsbrief . 📷 Volg ons op Instagram voor extra video’s van de podcast en het laatste wetenschapsnieuws: @ntrwetenschap…

Focus

1
#3 - De Batterijbelofte #3 - Heb jij binnenkort een Nederlandse batterij in je smartphone? (S12) 23:56

för 9 weeks sedan23:56

23:56

In Nederland werkt de Leidse start-up Leyden Jar aan een batterij die 70% meer energie opslaat, veiliger is en in Nederland wordt ontwikkeld. Maar kan Nederland een belangrijke rol spelen in de batterijmarkt, die op dit moment gedomineerd wordt door Chinese partijen? In deze aflevering van de Focus-podcastserie 'De Batterijbelofte' onderzoeken presentator Lara Billie Rense en verslaggever Stijn Goossens hoe het gesteld is met een Nederlandse batterij-industrie. En wat er voor nodig is om een baterijketen op te zetten in Nederland. Wat zijn de kansen én de uitdagingen? Waarom is het bouwen van een eigen batterijfabriek zo ingewikkeld? En hoe kunnen onze innovatieve technieken, zoals silicium-anodes en vaste stof-elektrolyten, ons dagelijks leven veranderen? 🎧 Meer luisteren? Check ook de rest van de afleveringen uit de serie. Aflevering 1: Lost lithium ons energieprobleem op? Aflevering 2: Brandgevaar en uitbuiting: de keerzijde van je oplaadbare accu Aflevering 4: De toekomst van batterijtechnologie met onderzoeker Marnix Wagemaker 🔋 Experts die je hoort in deze aflevering: Ewout Lubberman , Head of Product bij Leyden Jar, over hun innovaties in batterijtechnologie. Marnix Wagemaker, hoogleraar elektrochemische energieopslag aan de TU Delft, over de toekomst van veilige, efficiënte batterijen. Auke Kronemeijer , research manager bij Holst Centre, over hoe Nederland kan excelleren in batterijmachinebouw. Dirk van Asseldonk , programmamanager bij het Battery Competence Cluster, over samenwerking binnen de Nederlandse batterijketen. Meer weten? 🔍 Battery Competence Cluster Nederland – Hoe bedrijven samenwerken aan een sterke batterij-industrie. 🌐 Leyden Jar en hun ambitieuze plannen voor een silicium anode en een batterijfabriek in Nederland 📘 BatteryNL-project : hoe de batterijsector in Nederland samenwerkt 🔬 Holst Centre : waar innovaties met dunne laagjes worden opgeschaald 👨‍💻Podcast Focus wordt gemaakt door de NTR-wetenschapsredactie: Host : Lara Billie Rense Redactie, verslaggeving en montage: Stijn Goossens Techniek : Sander Nieuwenhuijsen & Ruben Rosen Jacobson Eindredactie : Sander Nieuwenhuijsen ✉️ Heb je vragen of opmerkingen? Mail ons op wetenschap@ntr.nl . En blijf op de hoogte van al het wetenschapsnieuws via de NTR Wetenschap Nieuwsbrief . 📷 Volg ons op Instagram voor extra video’s van de podcast en het laatste wetenschapsnieuws: @ntrwetenschap…

Focus

1
#2 - De Batterijbelofte #2 - Brandgevaar en uitbuiting: de keerzijde van je oplaadbare accu (S12) 31:18

för 10 weeks sedan31:18

31:18

Oplaadbare accu’s zijn overal om ons heen: in je smartphone, elektrische fiets, auto en zelfs in grote batterijparken. Maar hoe veilig zijn deze batterijen? En wat zijn de gevolgen van het winnen van grondstoffen zoals kobalt en lithium? In deze aflevering van de Focus-podcast bespreken Lara Billie Rense en Stijn Goossens de risico’s en impact van de lithium-ion-batterij. Van het gevaar van batterijbranden tot de ethische dilemma’s rondom grondstofwinning in landen als Congo. In Europa worden pogingen gedaan om minder afhankelijk te worden van grondstofwinning, door zelf de materialen te recyclen. Maar hoe duurzaam is dat eigenlijk? En wat gebeurt er met je batterij als je die inlevert voor recycling? Stijn ging langs bij het enige ‘kerkhof’ voor batterijen in Nederland. 🎧 Meer luisteren? Check ook de rest van de afleveringen uit de serie. Aflevering 1 : Lost lithium ons energieprobleem op? Aflevering 3 : Hoe Nederland werkt aan een eigen batterijketen Aflevering 4 : De toekomst van batterijtechnologie met onderzoeker Marnix Wagemaker 🔋 Experts die je hoort in deze aflevering: Marc Corijn (reportage NOS): Coördinator Brandveilig Leven bij Veiligheidsregio Haaglanden Tom Hessels : Adviseur Energie- en transportveiligheid bij het Nederlands Instituut voor Publieke Veiligheid. Koen Hartmann : Technisch specialist batterijopslag bij GIGA Storage Moniek Tromp : Fysisch chemicus aan de Rijksuniversiteit Groningen, over wetgeving en de geopolitieke spanningen rond grondstoffen. Poul Spierings : Adviseur Batterijrecycling bij Stichting OPEN, over het sorteren en recyclen van ingeleverde batterijen Susanne van Berkum & Devin Boom : Onderzoekers batterijrecycling bij TNO Meer weten? 📺 NOS-item over de toename van batterijbranden 💥 Video van ontploffende fietsaccu bij fietsenmaker 🔋 Tips voor veilig opladen van batterijen 🧯 Onderzoek NIPV blussen batterijbrand 📓 Amnesty-rapport over kobaltmijnbouw ⛏️ Video kobaltmijn Congo door AFP 🇷🇺 Nikkelwinning in vervuilde Russische stad Norilsk 🧂 Lithiumwinning in Zuid-Amerika zorgt voor problemen 🔥 Brand bij Van Peperzeel 🌍 Rapport EU-regels batterijrecycling 👨‍💻Podcast Focus wordt gemaakt door de NTR-wetenschapsredactie: Host : Lara Billie Rense Redactie, verslaggeving en montage : Stijn Goossens Techniek: Sander Nieuwenhuijsen & Ruben Rosen Jacobson Eindredactie : Sander Nieuwenhuijsen ✉️ Heb je vragen of opmerkingen? Mail ons op wetenschap@ntr.nl . En blijf op de hoogte van al het wetenschapsnieuws via de NTR Wetenschap Nieuwsbrief . 📷 Volg ons op Instagram voor extra video’s van de podcast en het laatste wetenschapsnieuws: @ntrwetenschap…

Focus

1
#1 - De Batterijbelofte #1 - Lost lithium ons energieprobleem op? (S12) 28:39

för 11 weeks sedan28:39

28:39

Batterijen zijn onmisbaar in ons dagelijks leven – van alledaagse apparaten zoals smartphones en elektrische tandenborstels tot de accupakketten in voertuigen en grootschalige opslag in batterijparken. Maar wat maakt ze zo belangrijk voor een duurzame toekomst? En wat is de specifieke rol van lithium in dit verhaal? In deze aflevering van de Focus-podcast legt verslaggever Stijn Goossens uit hoe de oplaadbare batterij zich heeft ontwikkeld, van de Nederlandse uitvinding van de Leidsche Fles tot de moderne lithium-ion-batterij. Lithium speelt een centrale rol in het opslaan van energie en maakt de energietransitie mogelijk, maar deze technologie roept ook vragen op over duurzaamheid en toekomstbestendigheid. Waarom zijn batterijen essentieel voor ons overbelaste stroomnet? Hoe werkt de chemie in een batterij? En wat kunnen we doen om efficiënter met deze technologie om te gaan? 🎧Meer luisteren? Check ook de rest van de afleveringen uit de serie. Aflevering 2: Over de risico's en gevolgen van batterijtechnologie. Aflevering 3: Ontdek hoe Nederland werkt aan een eigen batterijproductie. Aflevering 4: Bestaat de batterij van de toekomst uit keukenzout? Met onderzoeker Marnix Wagemaker. 🔋Experts die je hoort in deze aflevering: Koen Hartmann : Technisch specialist bij GIGA Storage over batterijopslag in Flevoland. Ad Maas : Conservator bij Museum Boerhaave, vertelt over de Leidsche Fles. Moniek Tromp : Fysisch chemicus aan de Rijksuniversiteit Groningen, legt de chemie van lithium uit. John Goodenough : Nobelprijswinnaar die in een archieffragment zijn werk aan lithium-ion-batterijen toelicht. Meer weten? 📓 Ontdek de geschiedenis van de batterij bij Museum Boerhaave 🍾Meer informatie over de Leidse Fles en de Zuil van Volta 🔢 Batterijstatistieken: gemiddeld 107 batterijen per huishouden! 🔋 Meer over batterijpark Rhino van GIGA Storage 🎥 Kijk de Focus TV-aflevering 'Stroom onder Spanning' 🎓Bekijk de video van Nobelprijs-winnnaar John Goodenough Podcast Focus wordt gemaakt door de NTR-wetenschapsredactie: Host: Lara Billie Rense Redactie, verslaggeving en montage: Stijn Goossens Techniek: Sander Nieuwenhuijsen & Ruben Rosen Jacobson Eindredactie: Gerda Bosman en Sander Nieuwenhuijsen Wil je meer weten of heb je vragen? Mail ons op wetenschap@ntr.nl . En blijf op de hoogte van al het wetenschapsnieuws via de NTR Wetenschap Nieuwsbrief . 📷 Volg ons op Instagram voor extra video’s van de podcast en het laatste wetenschapsnieuws: @ntrwetenschap…

Focus

1
#4 - De Prikkelpandemie #4 - Zijn we té verbonden met elkaar? (S11) 33:53

för 12 weeks sedan33:53

33:53

De grenzen tussen werk en privé vervagen. Met onze smartphones en laptops dragen we ons werk mee naar huis - maar dringt ons privéleven ook door in de werkdag. Dat levert stress op, vertelt Daantje Derks , hoogleraar ' Technology facilitated work-life integration' aan de Erasmus Universiteit Rotterdam. Ook vertelt ze over ' telepressure': de verplichting die we voelen om snel te reageren op de honderden berichten die dagelijks binnenstromen. Als je ooit hebt gezegd: 'sorry dat ik nu pas terug app', gaat dit over jou. Onze grenzeloze verbinding brengt veel moois, maar zorgt ook voor stress. Hoe houden we het bij de voordelen? Daarover geeft Daantje concrete tips voor jou en je werkgever. 📵 Zelf ook een detox proberen? Dit zijn de regels die wij hanteerden : App installeren die je smartphone minimalistisch maakt. Notificaties uit. Alleen belangrijke apps gebuiken. Muziek en podcasts mag wel. Geen sociale media, of sociale apps. Whatsapp: niet op smartphone gebruiken. Je mag 3 keer per dag op Whatsapp, op je laptop. Werkmail: op laptop, 3x per dag checken en beantwoorden. Meer weten? 📚 Het onderzoek van TNO over burn-outklachten 📺 Reportage 'mobiel bellen in 1998' door Frans Bromet Podcast Focus wordt gemaakt op de NTR wetenschapsredactie door: Host: Lara Billie Rense Redactie & verslaggeving: Ruben Rosen Jacobson Techniek: Sander Nieuwenhuijsen Eindredactie: Gerda Bosman en Sander Nieuwenhuijsen Vragen? Mail de redactie: wetenschap@ntr.nl Wil je op de hoogte blijven van onze programma’s? Abonneer je dan op de NTR Wetenschap Nieuwsbrief…

Focus

1
#3 - De Prikkelpandemie #3 - Help, ik heb een smartphone (S11) 33:07

för 13 weeks sedan33:07

33:07

Onze smartphones liggen constant op de loer om onze aandacht te vragen met een zoem of een ping, of om tijdens een dood momentje de nodige afleiding te verzorgen. Is deze continue bron van prikkels eigenlijk wel goed voor ons? Hoogleraar cognitieve psychologie en aandachts-expert Stefan van der Stigchel (UU) legt uit waarom smartphones onze concentratie verstoren, en hoe dat ons gestrester maakt. Ook hebben we door die apparaatjes minder momenten van stilte in ons hoofd, oftewel 'dagdromen' - terwijl we dat juist zo hard nodig hebben om stress te voorkomen. Presentator Lara Billie Rense en verslaggever Ruben Rosen Jacobson gebruiken zichzelf als proefkonijn tijdens een 'digitale detox' - een week zonder smartphoneprikkels. Ze krijgen confronterende inzichten over hun normale schermtijd en app-gebruik. Daarin zit meteen een les voor de toekomst: minder is beter. 📵 Zelf ook een detox proberen? Dit zijn de regels die wij hanteerden: App installeren die je smartphone minimalistisch maakt. Notificaties uit. Alleen belangrijke apps gebuiken. Muziek en podcasts mag wel. Geen sociale media, of sociale apps. Whatsapp: niet op smartphone gebruiken. Je mag 3 keer per dag op Whatsapp, op je laptop. Werkmail: op laptop, 3x per dag checken en beantwoorden. Liever samen detoxen dan alleen? Neem dan een kijkje bij The Offline Club . Zij organiseren bijeenkomsten waar smartphones niet zijn toegestaan. Lees ook: 📚 Het rapport van TEAM LEWIS over schermtijd in verschillende landen Podcast Focus wordt gemaakt op de NTR wetenschapsredactie door: Host: Lara Billie Rense Redactie & verslaggeving: Ruben Rosen Jacobson Techniek: Sander Nieuwenhuijsen Eindredactie: Gerda Bosman en Sander Nieuwenhuijsen Vragen? Mail de redactie: wetenschap@ntr.nl Wil je op de hoogte blijven van onze programma’s? Abonneer je dan op de NTR Wetenschap Nieuwsbrief…

Focus

1
#2 - De Prikkelpandemie #2 - We denken onszelf ziek (S11) 27:27

för 14 weeks sedan27:27

27:27

Stress lijkt een paradox van de moderne tijd: we leven veiliger en welvarender dan ooit, maar kampen massaal met vermoeidheid, angst en lichamelijke klachten. Hoe is dat mogelijk? Die vraag leggen we neer bij Stephan Claes, hoogleraar psychiatrie en psychiater aan de KU Leuven. Hij schreef het boek De Gestreste Samenleving - waarom we alles hebben en toch ziek worden . Stephan deelt inzichten over hoe onze moderne maatschappij bijdraagt aan deze collectieve spanning. We hebben meer vrijheid dan ooit, maar is dat ook onze valkuil? Lopen we, door onze grenzeloze wereld, tegen onze eigen grenzen aan? En wat is de rol van social media? Ook biedt hij handvaten om te voorkomen dat we massaal opbranden. Zo moeten we beter naar ons eigen lichaam luisteren, en beseffen waar onze grenzen liggen. 🎙️ Aflevering 1 gemist? Luister deze terug op Spotify , Apple Podcasts of de NPO Radio 1 website Podcast Focus wordt gemaakt op de NTR wetenschapsredactie door: Host: Lara Billie Rense Redactie & verslaggeving: Ruben Rosen Jacobson Techniek: Sander Nieuwenhuijsen Eindredactie: Gerda Bosman en Sander Nieuwenhuijsen Vragen? Mail de redactie: wetenschap@ntr.nl Wil je op de hoogte blijven van onze programma’s? Abonneer je dan op de NTR Wetenschap Nieuwsbrief…

Focus

1
#1 - De Prikkelpandemie #1 - Hebben we meer stress dan vroeger? (S11) 33:46

för 15 weeks sedan33:46

33:46

Steeds meer mensen kampen met stress en burn-outs. Is dit een modern probleem, of worstelden onze voorouders hier ook al mee? Verslaggever Ruben Rosen Jacobson duikt in deze vragen en ontdekt onderweg verrassend veel over zijn eigen stressgewoonten. Hij ondergaat een stress-test bij hersenonderzoeker Erno Hermans (Radboud Universiteit), die uitlegt hoe ons stressmechanisme ons hielp overleven, maar in ons moderne leven zijn doel wel eens voorbij schiet. Archeoloog Sarah Schrader (Universiteit Leiden) vergelijkt onze stress met die van traditionele stammenn. Neurobioloog Brankele Frank laat zien hoe burn-outs de mens al duizenden jaren treffen... maar de laatste decennia toch een groter probleem Meer weten? 📕 Het boek van Brankele Frank: ‘ Over de kop - Wat er in je hoofd en lichaam gebeurt bij een burn-out en hoe je er weer van afkomt ’ 📺 Burn-out groeiend probleem onder jonge werknemers (NOS/NTR) 🔈 The Mental Health Doctor: “Sitting Is Increasing Your Anxiety! ” (Diary of a CEO) Podcast Focus wordt gemaakt op de NTR wetenschapsredactie door: Host: Lara Billie Rense Redactie & verslaggeving: Ruben Rosen Jacobson Techniek: Sander Nieuwenhuijsen Eindredactie: Gerda Bosman en Sander Nieuwenhuijsen Vragen? Mail de redactie: wetenschap@ntr.nl Wil je op de hoogte blijven van onze programma’s? Abonneer je dan op de NTR Wetenschap Nieuwsbrief…

Focus

1
#4 - Power to the Pieper #4 – Het geheim van de gezonde aardappel (S10) 22:03

för 16 weeks sedan22:03

22:03

De aardappel heeft de laatste jaren een slechte reputatie gekregen en wordt vaak gezien als een dikmaker. Volgens afweerspecialist Paul de Vos (UMCG) is dat onterecht, vooral als je de aardappel op de juiste manier bereidt en eet. Uit jarenlang fundamenteel wetenschappelijk onderzoek naar zetmeel in aardappels is een eenvoudige maar effectieve toepassing voortgekomen die je gezondheid kan ondersteunen. Normaal gesproken wordt het zetmeel in aardappels in je lichaam omgezet in simpele suikers die snel worden opgenomen en energie leveren. Maar als je een gekookte aardappel eerst laat afkoelen en daarna een nacht in de koelkast zet, verandert het zetmeel. Er ontstaan dan kristallen met ‘resistent zetmeel’. Dit zetmeel wordt niet direct opgenomen in je dunne darm, maar bereikt de dikke darm, waar het dient als voedsel voor gezonde darmbacteriën. De bacteriën zetten dit resistente zetmeel om in korte vetzuren die je afweersysteem versterken en mogelijk zelfs je mentale gezondheid kunnen verbeteren. Omdat het afkoelen van de aardappel de suikers omzet in vezels, neemt je lichaam minder calorieën op. Dit kan, gecombineerd met voldoende beweging, helpen bij gewichtsverlies. In het FIBERS-project onderzoekt hoogleraar immuno-endocrinologie Paul de Vos van het UMCG samen met Avebe en CarbExplore Research de effecten van resistent zetmeel en hoe we dit kunnen toevoegen aan voedingsmiddelen om zo onze gezondheid te bevorderen. Luister ook Podcast Focus: Wij zijn onze darmen #1 – Vrienden door dikke en dunne Wij zijn onze darmen #2 – Het tweede brein Wij zijn onze darmen #3 – Potjes of pannen; een pre- en probiotisch dieet Wij zijn onze darmen #4 – Eten tegen depressie? Lees verder: Subsidie voor Avebe en UMCG voor project Fibers Podcast Focus wordt gemaakt op de NTR wetenschapsredactie door: Host: Lara Billie Rense Redactie & verslaggeving: Sander Nieuwenhuijsen Techniek: Stijn Goossens Eindredactie: Gerda Bosman en Sander Nieuwenhuijsen Vragen? Mail de redactie: wetenschap@ntr.nl Wil je op de hoogte blijven van onze programma’s? Abonneer je dan op de NTR Wetenschap Nieuwsbrief…

Focus

1
#3 - Power to the Pieper #3 – Van vegan winegums tot babybillencrème (S10) 21:59

för 17 weeks sedan21:59

21:59

Uit één aardappel ruim 300 verschillende zetmeelproducten maken die vervolgens terug de vinden zijn in tegellijm, glossy magazines en plantaardige yoghurt. Van het verdikken van soepen en sauzen tot structuur geven aan plantaardige kipstukjes; de potentie van de zetmeelaardappel blijkt enorm. Waar het geloosde aardappeleiwit vroeger voor schuimkoppen in het kanaal zorgden, worden juiste deze eigenschappen nu ingezet in chocolademousse. Ruim 2000 akkerbouwers hebben zich sinds jaar en dag verenigd in de noordelijke coöperatie Avebe. Om in te kunnen spelen op trends in de markt zoals de groeiende vraag naar plantaardige producten en om voorop te blijven lopen in de ontwikkeling van nieuwe toepassingen van aardappelzetmeel en -eiwit hebben ze zich gevestigd op de Zernike Campus in Groningen. Verslaggever Sander Nieuwenhuijsen spreekt in het innovatiecentrum met woordvoerder Joyce de Vries en innovatiedirecteur Marc Laus. Hier werkt de coöperatie samen met startups en kennisinstituten om het maximale uit de aardappel te halen. Podcast Focus wordt gemaakt op de NTR wetenschapsredactie door: Host: Lara Billie Rense Redactie & verslaggeving: Sander Nieuwenhuijsen Techniek: Stijn Goossens Eindredactie: Gerda Bosman en Sander Nieuwenhuijsen Vragen? Mail de redactie: wetenschap@ntr.nl Wil je op de hoogte blijven van onze programma’s? Abonneer je dan op de NTR Wetenschap Nieuwsbrief…

Focus

1
#2 - Power to the Pieper #2 – De perfecte aardappel? (S10) 18:23

för 18 weeks sedan18:23

18:23

Nederland is hét aardappelland, met veel kennis in huis en pootaardappelen die de hele wereld over gaan en zo indirect miljarden mensen voeden. Verslaggever Sander Nieuwenhuijsen vervolgt zijn toch langs telers en wetenschappers en gaat op zoek naar de aardappel van de toekomst. Een ras dat lekker smaakt, makkelijk te verbouwen en verwerken is én weerstand weet te bieden tegen de hardnekkige aardappelziekte Phytophthora. We horen Paul en Sandra Cryns op hun akkerbouwbedrijf in Swifterbant en onderzoeker plantveredeling Jack Vossen en onderzoeker gewasgezondheid Geert Kessel van de Wageningen University & Research. Podcast Focus wordt gemaakt op de NTR wetenschapsredactie door: Host: Lara Billie Rense Redactie & verslaggeving: Sander Nieuwenhuijsen Techniek: Stijn Goossens Eindredactie: Gerda Bosman en Sander Nieuwenhuijsen Vragen? Mail de redactie: wetenschap@ntr.nl Wil je op de hoogte blijven van onze programma’s? Abonneer je dan op de NTR Wetenschap Nieuwsbrief…

Focus

1
#1 - Power to the Pieper #1 - Waarom jouw frietje duurder wordt (S10) 20:09

för 19 weeks sedan20:09

20:09

De aardappel wordt bedreigd en daarom wordt jouw frietje in de snackbar steeds duurder. Klimaatverandering, weersextremen, insecten en virussen.. de aardappelplant heeft het zwaar. Maar de grootste boosdoener is Phytophthora infestans , veroorzaker van de gevreesde aardappelziekte. Een ziekteverwekker die zich gedraagt als schimmel (maar dat niet is) en oogsten kan laten mislukken. Verslagever Sander Nieuwenhuijsen onderzoekt hoe aardappelboeren en wetenschappers de strijd aangaan, zodat hij zijn geliefde patat niet hoeft te missen. Hij gaat langs bij Paul en Sandra Cryns op hun akkerbouwbedrijf in Swifterbant en spreekt onderzoeker plantveredeling Jack Vossen en onderzoeker gewasgezondheid Geert Kessel op de Wageningen University & Research. Meer weten? 📺 Focus - Wijn onder druk 📺 Focus – Menselijke mest 📺 Let op: friet mogelijk duurder door 'verzopen' akkers (WNL) 🔈 Dit is waarom jouw frietjes veel duurder worden (EO) Podcast Focus wordt gemaakt op de NTR wetenschapsredactie door: Host: Lara Billie Rense Redactie & verslaggeving: Sander Nieuwenhuijsen Techniek: Stijn Goossens Eindredactie: Gerda Bosman en Sander Nieuwenhuijsen Vragen? Mail de redactie: wetenschap@ntr.nl Wil je op de hoogte blijven van onze programma’s? Abonneer je dan op de NTR Wetenschap Nieuwsbrief…

Focus

1
Zit chronische pijn tussen je oren? Waarom woorden er toe doen (Betweter festival) 44:51

för 22 weeks sedan44:51

44:51

In deze speciale live-opname vanaf het Betweter Festival van de Universiteit Utrecht duiken we in de complexe wereld van chronische pijn en de rol van communicatie daarin. Communicatiewetenschapper Baukje Stinesen van de Hogeschool Utrecht deelt haar inzichten over hoe patiënten, behandelaars en omstanders praten over pijn. Waarom is het zo moeilijk om chronische pijn in woorden te vatten? En kan betere communicatie de pijnervaring veranderen? Je hoort ook de ervaringen van ervaringsdeskundige Koert Hommel, die tevens werkt voor de Landelijke Pijn Organisatie (LPO). Deze aflevering van Podcast Focus werd opgenomen tijdens het Betweter Festival van de Universiteit Utrecht, live vanuit Tivoli Vredenburg. Baukje Stinesen publiceerde samen met anderen een artikel over haar onderzoek in het European Journal of Health Communication. Presentatie: Lara Billie Rense Redactie en montage: Stijn Goossens Verslaggevers: Ruben Rosen Jacobson en Sander Nieuwenhuijsen Met dank aan: Tessa de Vries en Erwin Maas (Universiteit Utrecht)…

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

Lyssna på 500+ ämnen

25 subscribers

Liknande Focus

Apple AirTag 4 Pack

Amazon Fire TV Stick 4K (newest model) with AI-powered Fire TV Search, Wi-Fi 6, stream over 1.5 million movies and shows, free & live TV

Amazon Basics Multipurpose Copy Printer Paper, 8.5" x 11", 20 lb, 8 Reams, 4000 Sheets, 92 Bright, White

Podcaster värda att lyssna på

Focus « » #4 - Power to the Pieper #4 – Het geheim van de gezonde aardappel (S10)

#4 - Power to the Pieper #4 – Het geheim van de gezonde aardappel (S10)

Podcaster värda att lyssna på

Välkommen till Player FM

Lose Control

The Let Them Theory: A Life-Changing Tool That Millions of People Can't Stop Talking About

Amazon Basics Dog and Puppy Pee Pads with Leak-Proof Quick-Dry Design for Potty Training, Standard Absorbency, Regular Size, 22 x 22 Inches, Pack of 100, Blue & White

Tubi: Watch Free Movies & TV Shows

The Let Them Theory: A Life-Changing Tool That Millions of People Can't Stop Talking About

Liknande Focus

Snabbguide

Focus « »
#4 - Power to the Pieper #4 – Het geheim van de gezonde aardappel (S10)