))
189: 15 minutes of Fiskebäckskil
Manage episode 383681405 series 2658630
Innehåll tillhandahållet av Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder, Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, and David Tjeder. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder, Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, and David Tjeder eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
DEN HÄR HUMMERN ÄR KALL! David är tillbaka efter sin lyxweekend och Mathias och Jeroen tar på pudeldräkten för att springa ett varv.
Avsnittet är för övrigt spontansponsrat och David firar med en fyrdubbel dram! Det som händer i Fiskebäckskil stannar … inte i Fiskebäckskil. David berättar om hummerfiske, 3 000 flaskor whisky och frotterande med gräddan av branschen.
Eller som Patrik Barkevall skulle sagt: SVIN!
Veckans destilleri 12" remix är Oban, upphittat i western highlands och David kommer med en ny lek!
SPECIAL RELEASES ÄR INTE SINGLE CASKS – OKEJ?!?!
Jeroen och Mathias ber verkligen om ursäkt…!
Vad var det i glaset?
En himla massa High Coast, helt galet! Mathias körde Berg batch 1:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/133063/high-coast-berg
Jeroen hade High Coast 63, okänt batchnummer men vi länkar vi batch 4:
https://www.highcoastwhisky.se/produkter/63-batch-4
David hade hela High Coasts core range i denna nya stiliga box:
https://www.highcoastwhisky.se/produkter/the-origins-box
På bolaget hittar man den här:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/high-coast-8588704/
Fiskebäckskil, en kärlekshistoria
Brygghuset i Fiskebäckskil, ett riktigt magiskt ställe:
https://www.brygghusetkrog.se/
Hotellet (eller de båda hotellen, om man ska vara petig):
https://www.brygghusetkrog.se/hotell/
Lite lite lite om vad som finns i whiskyväg, Reine som driver Brygghuset är mannen i mitten:
https://www.brygghusetkrog.se/whisky/
Den Littlemill David provade som verkligen inte förtjänar de 85 poäng som är snittet i whiskybase:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/86087/littlemill-08-year-old
Veckans destilleri, 12 inch remix: Oban!
Galet, Diageo har tydligen en egen hemsida för Oban!
https://www.obanwhisky.com/
Se också:
https://www.malts.com/en-gb/distilleries/oban
Här kan man se hur destilleriet ligger mitt i stan:
https://www.prnewswire.com/news-releases/oban-scotch-whisky-welcomes-you-home-to-its-tiny-coastal-town-in-new-postcards-from-oban-campaign-301273919.html
Lite om destilleriets historia:
https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/oban.html
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1884/oban/
Enligt uppgift här ska malten hålla 1–2 ppm:
http://whiskycyclist.weebly.com/oban-distillery.html
Eller kanske 2–3 ppm? Se här:
https://thewhiskeywash.com/whiskey-styles/scotch-whiskey/oban-unique-highland-whisky/
Leken 1 till 274!
Köp inte den här boken:
https://www.bokus.com/bok/9781910985922/the-whisky-dictionary/
interactive maturation ska man inte lära sig ur den boken, titta istället till exempel här:
https://whiskymag.com/articles/what-happens-in-the-cask/
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
210 episoder
Dela
