))
131: En dram på Glen Mordor
Manage episode 342994863 series 2658630
Innehåll tillhandahållet av Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder, Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, and David Tjeder. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder, Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, and David Tjeder eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
ÄR DET RÖKIGT PÅ GLEN MORDOR? Vår trio avslöjar tips från Stockholm Beer & Whisky festival 2022, kastar en snabb flukt på ordet quaffable för att landa i en mörk berättelse om det danska mörkerdestilleriet Roselajse, eller Glen Mordor. Vänta bara tills ni får veta vad mälteriet över gatan heter …
Lovi did this:
https://www.instagram.com/lovididthis/
Vad var det i glaset?
Jeroen körde på Ceder & Tjeders 12 YO Craigellachie på insmickrande 59,9%:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/71038/craigellachie-2003-ct
Serges ord om no oak pollution:
http://www.whiskyfun.com/2016/Little-duets-today-Craigellachie.html
David drack Miltonduff 15 YO:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/miltonduff-31801/
Glenburgie 15 i den serien är suverän:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glenburgie-91101/
Den David inte mindes var ju Glentauchers 15! Den här:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glentauchers-48001/
Stockholm beer and whisky
http://www.stockholmbeer.se/
Andreas Eliasson och Johan Blom och deras stipendieresa:
https://www.alltomwhisky.se/2022/08/allt-om-whiskys-stipendieresa-2022/
Vattudalen whisky, grundat av bröderna Stefan och Lars Rislund:
https://www.vattudalenwhisky.com/
Såhär tyckte David om deras första rye, släppt 2019:
http://tjederswhisky.se/vattudalen-rye-whiskey/
Och deras andra rye, släppt året därpå:
https://tjederswhisky.se/vattudalen-4-yo-single-cask-rye-whiskey/
Sinnen och Nyanser:
http://www.sinnenochnyanser.se/
Loch Lomond Group, som äger Glen Scotia och Loch Lomond:
https://www.lochlomondgroup.com/
Läs också här:
https://www.bbc.com/news/uk-scotland-scotland-business-48546306
Whisky loch, revisited!
Det har ännu inte skrivits rejält grundad historisk forskning om 1980-talets the whisky loch men vi tipsar om denna:
Julie Bower, ”Scotch whisky: History, heritage and the stock cycle”, Beverages 2, nr. 2 (2016):
https://www.mdpi.com/2306-5710/2/2/11
Douglas Laing som David nämnde:
https://www.douglaslaing.com/
Duncan Taylor:
https://www.duncantaylor.com/
Veckans ord: quaffable
Alldeles uppenbart kommer detta från vinvärlden. Termen används givetvis av SMWS i en av deras crazy whiskies:
https://www.philipstorry.net/review/7157-eminently-quaffable
Skryp finns inte i Svenska Akademiens ordlista, men väl i ordboken:
https://www.saob.se/artikel/?unik=S_04977-0219.QsPJ
Veckans destilleri: Roseisle
Destilleriet har ingen hemsida och nämns inte heller på Diageos hemsida malts.com. Här finns lite info:
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1886/roseisle/
Se också:
https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/roseisle.html
David hade fel i när de drog igång: produktion startade i smyg 2009 och det öppnades officiellt 2010. Han hade också fel i jäskarens storlek för de var ÄNNU större, på 115500 liter…! Dessutom heter inte mälteriet Roseisle maltings utan Burghead. Kan han någonting alls den där jävla Tjedern?
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
210 episoder
Dela
