Episode 4: Cynthia And Ryan DePersio, Mother And Son Chefs Eating With Eric Podcast - New Jersey Monthly podcast

Artwork

Food Arts Eating With Eric New Jersey Monthly

Innehåll tillhandahållet av Eating with Eric Podcast - New Jersey Monthly. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Eating with Eric Podcast - New Jersey Monthly eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Eating with Eric Podcast - New Jersey Monthly « »
Episode 4: Cynthia and Ryan DePersio, Mother and Son Chefs

8+ y ago 21:13

Dela

MP3•Episod hem

Innehåll tillhandahållet av Eating with Eric Podcast - New Jersey Monthly. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Eating with Eric Podcast - New Jersey Monthly eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Chef Ryan DePersio, left, his older brother, Anthony, and their mom, pastry chef Cynthia DePersio, at Fascino in Montclair. Photo: Erik Rank

The DePersios, of Fascino in Montclair, on what they learned from and love about each other. Cynthia, who absorbed cooking from her parents, talks about Ryan's pre-teen precocity in the kitchen and her own career as a recipe creator. Ryan looks back at his grueling but indispensable apprenticeships with the likes of Jean-Georges Vongerichten.

The post Episode 4: Cynthia and Ryan DePersio, Mother and Son Chefs appeared first on New Jersey Monthly.

… continue reading

22 episoder

#Food #Arts #Eating With Eric New Jersey Monthly

Artwork

Episode 4: Cynthia and Ryan DePersio, Mother and Son Chefs

Eating with Eric Podcast - New Jersey Monthly

published 8+ y ago

Dela

MP3•Episod hem

Innehåll tillhandahållet av Eating with Eric Podcast - New Jersey Monthly. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Eating with Eric Podcast - New Jersey Monthly eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Chef Ryan DePersio, left, his older brother, Anthony, and their mom, pastry chef Cynthia DePersio, at Fascino in Montclair. Photo: Erik Rank

The DePersios, of Fascino in Montclair, on what they learned from and love about each other. Cynthia, who absorbed cooking from her parents, talks about Ryan's pre-teen precocity in the kitchen and her own career as a recipe creator. Ryan looks back at his grueling but indispensable apprenticeships with the likes of Jean-Georges Vongerichten.

The post Episode 4: Cynthia and Ryan DePersio, Mother and Son Chefs appeared first on New Jersey Monthly.

… continue reading

22 episoder

#Food #Arts #Eating With Eric New Jersey Monthly

Alla avsnitt

×

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

Lyssna på 500+ ämnen