Bästa Fika podcaster (2024)

1
13. Ajax-armén i det skånska kriget 25:47

3d ago25:47

25:47

Denna veckan testas den pompiga Gold selection från Lavazza och det pratas bland annat om klumpar i magen, det kommande kaoset i Malmö Stad och självaste Gondolen.

1
Mat-influencer och lågstadielärare 30:13

12h ago30:13

30:13

Nikola Zivkovic är mat-influencer med över 100 000 följare. Och lågstadielärare i Göteborg. Han älskar båda sidorna lika mycket. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Nikola Zivkovic är 28 år. För tio år sen var han en fotbollstokig kille. Han spelade i IFK, tränade med A-laget och spelade i ungdomslandslaget. - Nu har jag har två jobb. Så …

1
Den äkta carbonaran finns inte 30:12

8d ago30:12

30:12

Med grädde eller utan? Guanciale eller pancetta? Vad är en riktig carbonara? Mikael Bror Näslund och Jesper Borgenstrand har gjort en bok med bara carbonara-recept. Bland annat ett norrländskt. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. - Originalidén var att göra en bok med titeln ”15 recept på riktig carbonara”, säger Jesper. Och inget skulle …

1
Vem har makten över orden? Språktidningens podd: avsnitt 60 28:00

14d ago28:00

28:00

I tysthet försvinner ord ur ordböckerna när ägare av varumärken kräver ändringar eller strykningar. Men betyder det att varumärkesinnehavare har makt över svenskan? Och vem är det egentligen som bestämmer över språket? Här samtalar Lena Lind Palicki, chef för Språkrådet, med Språktidningens Anders Svensson om krocken mellan språkutveckling och juri…

1
12. Fingerfood-knytis 23:45

16d ago23:45

23:45

I veckans avsnitt testas iskaffet Caramel Macchiato från Starbucks, och det pratas dessutom om matinspo och påskfirandet

1
Kaffetrender med fermentering, kryddor och fruktjuice 30:12

15d ago30:12

30:12

Hur smakar kaffetrenderna? Tre rostare träffas för att provsmaka och diskutera. Odlare/producenter påverkar smaken med fermentering redan innan torkningen, ibland med kryddor och fruktjuice. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. De tre kafferostarna Johan Ekfeldt (Gringo Nordic), Christian Gullbrandsson (Morgon Coffee Roasters) och Per Nord…

1
Så gör du grillost och ricotta hemma 30:07

22d ago30:07

30:07

Liselotte Jarnerup visar oss hur man kan göra ost själv hemma. Utan krångliga recept eller speciella redskap. Vi gör grillost (halloumi) och ricotta. Båda är gamla svenska recept. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Vad har en filt, några fiskbulleburkar och en termometer gemensamt? Jo, med det kan du göra din egen ost! Om du har ungefär …

1
Så kan de laga god mat inom planetens gränser 30:12

29d ago30:12

30:12

De tar vara på det som slängs. Och det vi glömt bort att man kan äta. Och gör till god mat som vem som helst kan laga. Så att livet på vår jord kan fortsätta länge till. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. - Man kan verkligen laga god mat och hålla inom planetens gränser, säger Jessie Sommarström, årets kock 2022. Vi träffas på Torsåker g…

1
11. Order! Order!! 27:21

1M ago27:21

27:21

I veckans avsnitt testas kaffet Reko från Arvid Nordquist (hela bönor) och det det pratas bland annat om fikateori, festivaler och OCD.

1
Salta fiskar och rödvin, chokladkaka med majonnäs, gamla viner blir nya 30:13

1M ago30:13

30:13

Utmana gamla invanda mönster. Gammalt bröd blir fräsch dessert. Popcorn och champagne. Majonnäs istället för ägg. Och så testar vi ovanlig citrus. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ont om ägg? Baka med majonnäs. Som ju innehållet lite ägg och mycket olja. Under andra världskrigets ransoneringar fick man hitta smarta ersättningsprodukter…

1
Snabba skrivregler från Språkrådet – Språktidningens podd: avsnitt 59 17:06

1M ago17:06

17:06

Snabba skrivregler är en ny vägledning från Språkrådet. Här får skribenter råd i olika skrivtekniska frågor som skiljetecken, stor eller liten bokstav och förkortningar. Här samtalar redaktören Ola Karlsson med Språktidningens Anders Svensson om boken.Av Språktidningen

1
Konsten att vispa grädde 30:13

1M ago30:13

30:13

40 minuters långsam vispning. Bagaren Sébastien Boudets grädde är silkeslen. Vad händer fysikaliskt när man vispar? Hur är de andra sätten? Och vilken smakar bäst? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Vi började prata grädde när vi gjorde programmet om Prinsesstårtan. Och när vi såg alla semlor. Grädden på semlor ser inte alltid så god ut.…

1
10. Halva semlor och snöpulsning 27:14

2M ago27:14

27:14

I veckans avsnitt testas mellanrosten Women's Rights Coffee från Eguale och det pratas bland annat om semlor, Hugos otursdag i veckan och recensioner

1
Prinsesstårtans program 30:12

2M ago30:12

30:12

Sveriges inofficiella nationaltårta. Hur blev det så? Vad smakar originalet utan hallonsylt och med mindre grädde? Och om prinsesstårtan i Amazonas, Japan, USA, Tyskland och Norge. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Det säljs runt 10 000 prinsesstårtor i veckan i Sverige. Nånstans runt en halv miljon om året. Den är nummer ett bland tårt…

1
Historien om svensk läskeblask 30:13

2M ago30:13

30:13

Med rötter i 1600-talet. Genombrottet för hundra år sen är kopplat till frikyrkorörelsen. Idag görs läsk på mikrobryggerier. Med smak av blåbär, lingon eller bacon och rökt julmust. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Vi berättar läskens svenska historia. Från 1600-talets hälsobrunnar och konstgjort mineralvatten som såldes på apotek. Til…

1
The Big Kassler Show! 30:12

2M ago30:12

30:12

Nu är det dags! Ett program om kassler. Ursprung, historia, tillverkning. Från lyx på 70-talet till extrapris-produkt. Vi letar nya recept. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Kassler. En cylindrisk bit rökt griskött klädd i nät. Finns i alla butiker. Ofta till extrapris. Sök på kassler-recept på nätet och det dyker upp hundratals. Vi ber…

1
De och dem – så svårt är valet för svenskarna – Språktidningens podd: avsnitt 58 28:15

2M ago28:15

28:15

Sex av tio svenskar tycker att det är lätt att göra rätt på de och dem i skrift. Men på en lite svårare testmening är det en majoritet som gör fel. Det visar en undersökning utförd av Novus på uppdrag av Språktidningen. Här samtalar Susanna Karlsson, språkforskare vid Göteborgs universitet, med Språktidningens Anders Svensson om svenskarnas förmåga…

1
9. Choketter och oväntade besök 26:03

2M ago26:03

26:03

I detta avsnitt testar brorsorna mörkrosten Ecologico från kaffejätten Gevalia, och det pratas bland annat om raspiga röster, den revolutionerande Apple Vision Pro och gamla Facebook-inlägg

1
Jenny får baljväxter att bli roliga och läckra 30:13

2M ago30:13

30:13

Efter nio år skrev Jenny Damberg sin andra bok om baljväxter. Eftersom ingen annan gjorde det. Om allt som hänt med svenska baljväxter. Och allt kul och spännande som man kan göra med dem. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. 2015 gjorde journalisten och författaren Jenny Damberg en bok som hette Bönor, ärtor, linser. Nu har hon gjort en n…

1
Avslöjande! Filmerna vi ser på sociala medier 30:11

3M ago30:11

30:11

Matvideo på sociala medier. Korta, snabba. Eller långa, vackra. Vi avslöjar vad vi kollar på. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Kocken och krögaren Emma Kolback och Menys Nina Frogneborn och Tomas Tengby tipsar om sina favoritkonton på Youtube och Instagram. Guilty pleasures, nördigt, roligt, vackert. Emma Kolback Foodiechina888, snabba…

1
8. Vi går skilda vägar 26:05

3M ago26:05

26:05

Brorsorna är tillbaka efter snuvor och aktiviteter, och denna vecka testas den märkliga Ice Coffee Cappuccino från Nordfood. Det pratas dessutom om typos, pratglada människor och den stora vägdelningen som podden står inför.

1
Grejen med havregrynsgröt 30:10

3M ago30:10

30:10

Lite präktigt, kanske rentav tråkigt. Vårt kulturarv. Och anmärkningsvärt nyttigt. Men vad händer när man gör andra produkter av havren? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. - Havregryn är 100 procent fullkorn, säger Rikard Landberg, professor i livsmedelsvetenskap på Chalmers i Göteborg. Han forskar på hälsoeffekter av mat. Inget av det n…

1
Ett svenskt språkmuseum – Språktidningens podd: avsnitt 57 24:51

3M ago24:51

24:51

Ett museum för svenska språket och andra språk som används i Sverige. Det drömmer Patrik Hadenius om att starta i Stockholm. Här samtalar han med Anders Svensson om planerna för ett språkmuseum.Av Språktidningen

1
Rizwan bjuder på bengalisk fika 30:11

3M ago30:11

30:11

Sånt man bjuder på när man får besök i Bangladesh. Bengalisk mat nästan indiskt, men ändå inte. Och det är inte precis svensk fika som Rizwan Qadery bjuder på. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Rizwan Qadery är lärare med passion för mat. Uppvuxen i Norrköping med föräldrar från Bangladesh. - Bengaliskt idag betyder att det kommer från …

1
Hemligheten med Blå zoner och Medelhavskosten 30:10

3M ago30:10

30:10

Vetenskapsjournalisten Henrik Ennart har länge följt forskningen kring mat, livsstil och hälsa. Kan vi lära oss om hur man blir gammal, frisk och lycklig? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Henrik Ennart är vetenskapsjournalist på Svenska Dagbladet, men också författare till många böcker om mat, livsstil och hälsa. I över tio år har han …

1
Så hittar du bästa olivoljan 30:13

4M ago30:13

30:13

Så känner du igen en bra och nyttig olivolja. Och undviker en sämre olja. Dessutom om hoten mot olivolja. Bakterien som dödar träden, klimatförändringarna, storskaliga odlingar och fusket. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Längst ner i den sydligaste klacken på Italien, i Apulien, har Sanna Töringe och hennes man sitt hus — och sina oli…

1
Historien om lingon — Sveriges viktigaste bär 30:13

4M ago30:13

30:13

Förr åts lingon utan socker. Vi testar. Och förvånas. Gamla recept och nya. Och varför Kanada inte äter sina lingon. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. - Lingon är det enda bär som har spelat stor roll i svensk matkultur, säger Åsa Holmgren, forskningsarkivarie på Institutet för språk och folkminnen i Uppsala. - När man sa att man gick u…

1
7. Det norrländska kafferosteriet i Stockholm 22:48

4M ago22:48

22:48

Denna vecka beger sig brorsorna till Höga Kusten kafferosteri som har sitt fik på Fleminggatan 53. Där testas espressoblandningen Bönhamn och det pratas bland annat om den gränslösa glöggdjungeln och second-hand butiker i Stockholm

1
Nyordslistan 2023 med 34 nykomlingar i svenskan – Språktidningens podd: avsnitt 56 30:29

4M ago30:29

30:29

Gängkriminalitet, teknikutveckling och politik är några områden som gör avtryck i 2023 års nyordslista. Här samtalar nyordsredaktörerna Linnea Hanell, Laila Höglund och Anders Svensson om arbetet med att ta fram orden, om vilka språkliga trender som präglar listan och om varför felskjutning inte platsade bland nyorden. Du hittar nyordslistan på spr…

1
Grötris och annat rundkornigt ris 30:11

4M ago30:11

30:11

Tove Nilsson nördar på rundkornigt ris, som grötris och risottoris. Kan man ha grötris till annat än gröt? Och så berättar hon en massa om annat ris också. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Om risets historia i världen. Och i Sverige. - Grötriset var det första riset som kom till Sverige, säger Tove Nilsson, kock, receptkreatör och mats…

1
Dramatiken bakom en påse med vanligt vetemjöl 30:13

4M ago30:13

30:13

Vanligt vetemjöl, modernt vete. Det som odlas och används mest. 2023 var ett tufft år för svenskt vete. Hör hur det påverkat bonden, kvarnen och bagaren. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Vi förväntar oss att vetemjölet i påsen ska vara detsamma från en gång till en annan. För bonden ser det annorlunda ut. Skörden och kvalitén på skörde…

1
6. Markos keps, torsk och vårrullar 37:49

4M ago37:49

37:49

I veckans avsnitt testas ett ytterst spännande kaffe från Taipei som kräver en annorlunda filtreringsmetod. Det pratas och om åldrande artister, känslan av att bli avbruten under ett samtal och hur man ska lyckas infinna julefriden

1
Nya kokböcker — vi har läst och lagat 30:09

4M ago30:09

30:09

Kanske en kokbok i julklapp, till dig själv eller någon kär? Vi har valt ut några favoriter och läst och lagat. Pasta, amerikankst, mackor, sötsaker och kål. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ett urval nya kokböcker. Jesper Lindkvist och Menys Nina Frogneborn och Tomas Tengby har läst och lagat. Böckerna som nämns i programmet: Lunchmac…

1
Sarahs dröm: food truck istället för restaurang 30:11

5M ago30:11

30:11

Sarah bjuder på västafrikanska smaker som en jordnötsgryta. Och förklarar den speciella glädjen med att ha food truck. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Sarah Coulibaly kommer från Mali i Västafrika. Hon hade tidigare en restaurang, men det var egentligen food truck hon ville ha. Hon började laga mat som barn. När hon var 9 år tog hon ö…

1
Så blir nya Svenska Akademiens ordlista – Språktidningens podd: avsnitt 55 29:03

5M ago29:03

29:03

Arbetet med nya upplagan av Svenska Akademiens ordlista, SAOL, är igång. Hur går det till när nya ord läggs till och andra stryks? Och vilka andra uppdateringar blir det? Språktidningens Anders Svensson samtalar med huvudredaktören Louise Holmer om arbetet med nästa SAOL.Av Språktidningen

1
5. Den moderna kaffemaskinen 28:57

5M ago28:57

28:57

I detta avsnitt blir podden sponsrad av inga mindre an Russell Hobbs där brorsorna testar deras attentiva kaffebryggare som bjuder på många spännande funktioner. Det pratas och om arbetshierarkier, filmklassiker och en vända av Hugges 3 snabba

1
Levi gör succé på sociala medier 30:13

5M ago30:13

30:13

Kock-pappa Jack lagar restaurangrätter till två-årige Levi. Miljontals kollar på filmerna. Och föräldrar undrar vad de gör för fel. Vi pratar med Jack. Och med Sara Ask som är expert på barn och mat. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Hur ska man få barn att äta? ”Cooking for Levi” – ett konto som finns på sociala medier (Instagram, TikT…

1
Så luras du i tryffel-världen 30:11

5M ago30:11

30:11

Samma tryffel säljs med olika namn. Och till och med omogen. Vi berättar om lurendrejeri. Och om svensk tryffel, smakerna och de godaste och enklaste rätterna. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Steven Ekholm, författare och journalist, har tillsammans med Christina Wedén skrivit boken Tryffelfeber, bland matnördar, maffia och miljardäre…

1
4. Fika på 4an 33:05

5M ago33:05

33:05

I detta avsnitt testas ett något mer betydelsefullt kaffe för brorsorna: kaffet Djimmah från Höga Kustens kafferosteri. Det pratas också om de tre gyllene reglerna i kollektivtrafiken, Göteborgsbandet Terra och det allra svenskaste som finns.

1
Vi testar veganska ostar 30:12

5M ago30:12

30:12

När vi testade för fem år sen blev vi besvikna. Men idag görs veganostar mer som vanliga ostar. Vi besöker tillverkare. Och provsmakar igen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. För fem år sen var de veganska ostarna konstruerade av fett, konsistensgivare och aromer. Det var märkliga konsistenser och kemiska bismaker. Bäst betyg fick den v…

Podcaster värda att lyssna på

Fika podcaster

Podcaster värda att lyssna på

Snabbguide