Sambo på vårt sätt
…
continue reading
F
Fölk-podden


1
83. Great Swedish Beer Awards
1:10:28
1:10:28
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:10:28
Vi börjar med att prata om sommaren som har passerat. Boken är snart klar! Därefter pratar vi om Great Swedish Beer Awards där nomineringstiden precis har tagit slut. Vilka tror vi kommer att vinna i år? Sedan provar vi folköl, inte mindre än tre stycken!Av Fölk-podden
…
continue reading
Vi pratar om event på Poppels med release för deras alkoholfria pale ale, som vi dessutom provar. Bokskrivandet går framåt och allt är inskickat, vi pratar om det senaste som har hänt. Därefter handlar det om hembryggare som stöttar Ukraina innan vi tar oss an sommarens folkölstips. Vi provar fem sorter i olika stilar!…
…
continue reading
Fölk IPA har haft premiär och vi börjar med att prata om hur premiärveckan var. Mycket händer också med den alkoholsvaga ölboken som Johan skriver, vi pratar om allt som har hänt och allt som snart kommer att hända. Kanske också något om lättöl? Därefter tar vi oss in på att bryggerier kanske måste tänka sig för lite extra innan de lägger upp inspi…
…
continue reading
Vi börjar med att prata om folkis på spelning för att sedan berätta hur arbetet med att skriva folkölsbok går. Det blir mer boksnack! Sanna Lindberg, aktuell med boken Den nya ölkulturen, berättar om hennes bokprocess. Hör om idén till boken, vad som var kul, vad som var svårt och en massa annat. Vi provar dessutom folköl som Sanna tagit med sig!…
…
continue reading
Vi börjar med att prata besök hos Poppels Öl & Mat i Jonsered och ger en update på hur bokprocessen går. Det är numera inte bara text utan även design som ska sättas! Därefter tar vi oss till Lindholmen för att träffa Fermenterarna. Hur startade bryggeriet? Varför flyttade de till Göteborg och hur är det att arbeta som par? Fölk-podden ska släppa e…
…
continue reading
F
Fölk-podden


1
78. Artificiell intelligens på kranen: Utforska skärningspunkten mellan teknik och öl
1:06:05
1:06:05
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:06:05
Vi börjar med att prata förlagsmöte och hur det går med skrivandet. Sedan ägnar vi en stund åt det tråkiga beskedet från Stockholm Brewing. Därefter går vi igenom nomineringarna till priset Årets ölutvecklare innan vi tar ett grepp på AI inom öl. Vad är hantverket hos ett hantverksöl? Och kommer framstötarna med AI att minska ner på hantverket på s…
…
continue reading
Vi pratar öl-quiz och alkoholfri öl från Poppels innan vi funderar på hur det tyska försöket med öl gjort på pulver kommer att falla ut. Sedan avslöjar vi en stor nyhet: Johan skriver en bok om folköl. Släpps lagom till julhandeln! Vi avslutar med att prova två humliga folköl från Apex.Av Fölk-podden
…
continue reading
Vi pratar födelsedag och filmfestival innan vi spanar kring bryggeriernas utbud år 2023. Hur kommer det att se ut? Vi fortsätter sedan med att ta oss an spaningar som vi gjorde i mars 2020. Hur väl spådde vi framtiden för öl? Vi avslutar med att prova två folköl, en från USA och en från Göteborg!Av Fölk-podden
…
continue reading
Vi börjar med att prata om jul och nyår, men också om ölutställningen på Spritmuseum och dyr folköl i Stockholm. Därefter pratar vi om att alltfler bryggerier erbjuder skräddarsydda etiketter på sina burkar och flaskor, kommer det att vara gångbart? Sen är det fullt fokus på alkoholfri öl, vi provar hela sex sorter!…
…
continue reading
Vi börjar med att testa Bärzen från Brewhuslän och prata julfolkis-krönika. Sedan tar vi oss in på utbudet av just julfolköl. Är utbudet bra? Har det ökat i takt med folkölsexplosionen under Covid? Därefter provar vi fyra julöl, en alkoholfri och tre folköl!Av Fölk-podden
…
continue reading
Vi börjar på ett hotellrum i Malmö där vi pratar om galan för Great Swedish Beer Awards. Sedan tar vi oss till Folköl & Dunkadunka där Jocke och Per berättar om sin satsning på folköl och vinyl. Och vi provar folköl tillsammans! Den här gången tre stycken ur deras sortiment.Av Fölk-podden
…
continue reading
Vi pratar folköl på Stufvenäs gästgiveri för att sedan dela med oss av vilka svenska bryggerier som vi tycker att man ska hålla extra koll på. Samtliga bryggerier kommer dessutom till Great Swedish Beer Festival, perfekt för dig som ska dit! Därefter pratar vi bryggeripubar som blir alltfler. Varför är det en populär satsning? Och kommer de att kla…
…
continue reading
F
Fölk-podden


1
71. Det stora IPA-testet 2.0
1:13:46
1:13:46
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:13:46
Vi pratar om långsemester och öl i Thailand. Sedan tar vi oss in på Great swedish beer awards, där vi är nominerade som årets kulturbärare! Därefter är det dags att testa IPA. Vi provar tio olika sorter blint och rankar dem 1-10. Vilken kommer vi att gilla mest?Av Fölk-podden
…
continue reading
Vi pratar om att inte dricka öl, om att dricka öl på två nya ställen och om ölprovning på Stufvenäs Gästgiveri. Därefter pratar vi om hur folk tänker kring sina ölinköp i och med inflation och sämre ekonomi. Köps det mindre mängd hantverksöl och är folk mer prismedvetna än tidigare? Därefter provar vi tre olika folköl, upphällda på tre olika sätt. …
…
continue reading
Vi börjar med att catcha upp innan vi pratar om Great swedish beer awards. Därefter tar vi upp frågor som vi ofta får av folk som inte är så ölintresserade och försöker ge svar. Inte alltid så lätt! Sedan är det dags att testa folköl, inte mindre än tre stycken!Av Fölk-podden
…
continue reading
Vi pratar tåg och buss och och provar tidigt i podden en ny folköl från Solna bryggeri. Därefter pratar vi om det tråkiga beskedet att Folk and Friends inte längre finns för att sedan snabbt muntra upp oss igen med att fokusera på single hop. Fermenterarna har släppt tre olika single hop folköl och vi testar allihop. Dessutom avslöjar vi en kul gre…
…
continue reading
Vi pratar om event på Platinan och om att bli folkölsskribent, Därefter tar vi in en gäst, den mångfacetterade Robert Andersson. Vi pratar podcast, att driva bryggeri, hur det är att skriva bok, ölprovningar, ölfestivaler och Roberts nya jobb på Sveriges oberoende småbryggerier. Ja ni fattar, mångfacetterad! Dessutom provar vi folköl tillsammans.…
…
continue reading
Vi pratar om ölevent och Köpenhamn för att sedan fundera över burk- och flaskmänniskor. Når ett bryggeri en annan målgrupp genom att skifta förpackning? Sedan blir det midsommaröl! Hela fem folkisar provar vi, särskilt utvalda till årets bästa folkölsdag.Av Fölk-podden
…
continue reading
Vi börjar bland tentaperiod och MBCC innan vi pratar om hur det är att ha en ölsvacka. Hur gör man för att hitta tillbaka? Därefter blir vi tre när patreon Emil Carlsson-Heurlén är med och provar inte mindre än fem nya folköl från Lidls sortiment!Av Fölk-podden
…
continue reading
Vi lottar ut en plats i podden för en patreon! Sedan pratar vi om begreppet mellanöl, hur kan det fortfarande vara en grej för många? Därefter ger vi oss in i nån slags framtid och pratar om Oceanbryggeriets nya folköl Yes AI can som är framtagen med hjälp av artificiell intelligens. Hur mycket kommer tekniken att prägla bryggerier i framtiden? Där…
…
continue reading
Vi snackar folkölsprovning på NK och resa till Köpenhamn. Sen välkomnar vi Magnus Vasilis från Hembryggning Halleluja som svarar på frågor om att brygga folköl. Är det svårare att brygga folköl? Hur funkar det att förhålla sig till olika ölklasser som bryggare? Hur bryggs alkoholfri öl? Vi provar dessutom tre folköl och en kwass!…
…
continue reading
Vi pratar om Öl- och whiskeymässan och att det snart är dags för folkölsprovning på NK. Priset för årets ölgöteborgare har delats ut, vi spånar kring vem eller vilka som kan tänkas vinna framöver. Sedan pratar vi om växande bryggerier. Hur kommer bryggerier se ut i takt med att de blir större? Vilken kompetens kommer att behövas? Dessutom provar vi…
…
continue reading
Vi börjar bland Gbg Beer Week-ölet, en tenta och en update om folköl på NK. Därefter pratar vi om kommande folkisar på Lidl innan vi ger oss in bland ölfestivaler. Finns det rentav för många ölfestivaler? Tänker folk annorlunda kring festivaler efter pandemin? Vi väljer ut ett gäng ölfestivaler att prata mer om innan vi testar två folköl, en mörk o…
…
continue reading
Vi pratar om en Malmö-resa och en tripp till Särö innan det är dags att avsluta vår patreon-tävling. Därefter pratar vi om Beerblioteks stängda taproom innan vi kommer in på höjda kostnader för öltillverkning. Kommer hantverksbryggerierna att våga höja sina priser för att behålla sin vinst? Riskerar bryggerier att gå omkull? Vi provar sedan två fol…
…
continue reading
Vi börjar med att snacka stammis, bästa alkoholfria ölen och en fun fact about beer. Dessutom, vår tävling för patreons börjar lida mot sitt slut och vi plussar potten! Därefter pratar vi om det officiella Gbg beer week ölet, hur kommer det att tas emot? Sedan öppnar vi frågelådan! Vi fyrar av ett gäng frågor från lyssnare som vi svarar på innan de…
…
continue reading
Vi börjar bland folköl på bio, en nygammal spaning om folkis-NEIPA och ett charmigt bryggeri i Surte. Sedan lanserar vi en tävling för våra patreons! Därefter, vilka hantverksöl säljer bäst på Systembolaget? Vi går igenom statistiken. Diskussionen leder oss in i det som vi kallar för macro washing, när hantverksbryggerier drar sig mot makrobryggeri…
…
continue reading
Vi börjar med att prata alkoholfri öl och det blir en uppdatering om hur plugget går inom dryckeskunskap. Sedan tar vi oss in på Lidls stora satsning på svensk hantverksöl. Hur många hyllplatser har dom för hantverksöl? Skiftar de sortiment? Hur mycket säljer de? Som alltid provar vi öl, denna gång fem olika från just Lidl!…
…
continue reading
F
Fölk-podden


1
56. Ursprungsmärkning & craft washing
1:20:42
1:20:42
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:20:42
Årets första podd! Vi pratar covid och plugg för att sedan närma oss något som är en snackis, nämligen ursprungsmärkning av burkar och flaskor. Vad innebär det? Är det bra eller dåligt? Vilka är för och vilka är emot? Bryr sig folk om var en öl är bryggd? Många frågor! Dessutom testar vi tre folköl inom tre olika ölstilar!…
…
continue reading
Vi inleder med att prata om en online-provning och om Narangini från O/O. Sedan pratar vi om Stockholm Brewings satsning på glutenfri innan vi kastar oss in i julen. Det blir många tips! Vi provar sex olika julöl, tre alkoholfria och tre folköl.Av Fölk-podden
…
continue reading
Vi börjar med att prata porterfestival och folkmjöd. Därefter kommer vi in på det stora antalet ölfestivaler runt om i Sverige, finns det en framtid för så många? Sedan blir det fullt fokus på porter och stout! Vi provar bland mycket annat tre olika porter och stout från Stigbergets, vilken är bäst?Av Fölk-podden
…
continue reading
Vi pratar om All In Beerfest för att sedan konstatera att det snart är jul och vi ger våra tips på öljulklappar. Därefter kommer vi in på det alltmer aktuella ämnet gårdsförsäljning. Kommer det att bli tillåtet med gårdsförsäljning och hur kommer det i så fall att se ut? Vi provar dessutom två öl, en som nästan är alkoholfri och en som är 3,5%.…
…
continue reading
Vi börjar med att prata om ölprovning i Kalmar och om MBCC. Därefter en lek, öl eller godis? Vi drar också en vinnare i vår tävling där det går att vinna fyra folköl från Fermenterarna! Sedan pratar vi om något som brukar engagera ölfolk, nämligen uppköp av bryggerier. Vilka är för- och nackdelarna? Kommer vi att få se fler uppköp i framtiden? Dess…
…
continue reading
Vi pratar om en weekend i Köpenhamn, folkölsköp och några kommande festivaler. Sedan pratar vi om Mikkeller och MBCC där anklagelser om trakasserier avlöser varandra. Därefter provar vi samtliga fyra nya folköl från Fermenterarna och startar en tävling för våra patreons!Av Fölk-podden
…
continue reading
Vi pratar om besök på bryggeripub i Jönköping och om en kommande ölprovning i Kalmar. Därefter går vi igenom vad som är viktigast när svensken köper öl innan vi, med hjälp av patreon Johan EK, helhjärtat tar oss an att blindtesta hela 10 stycken folkis-lager. Vilken är bäst?Av Fölk-podden
…
continue reading
Vi börjar med att prata om dubbla bryggeribesök med dels alkoholfri öl och dels en klassiker i folkölsversion. Därefter tar vi oss in på att sälja folköl i Reko-ring, där en juridisk dom har fallit väl ut. Sedan blir det fokus på USA! Vi pratar bland annat om förbudstiden, deras vurm för maxade öl och den stora trenden hard seltzer. Dessutom testar…
…
continue reading
Tillbaka efter sommaren och mycket har hänt! Vi pratar bröllop och bryggeribesök i Paris. Dessutom är tävlingen för våra patreons avslutad och vi drar en vinnare! Därefter fortsätter vi att prata om fler saker som har hänt under sommaren: pubkväll i Forshem, besök på Omaka, efterlängtat öl-event och vårt 2-årsfirande på Haket. Och vi provar folkis,…
…
continue reading
F
Fölk-podden


1
47. Hos Brewski - med Andreas Jaeger
1:02:39
1:02:39
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:02:39
Vi pratar om att Lidl satsar på folköl för att sedan dra igång en tävling för våra patreons. Efter det tar vi oss in på de efterlängtade lättnaderna av restriktionerna och undrar ifall folk kommer att kunna hantera friheten? Därefter är vi på Brewski och pratar med Andreas Jaeger, numera säljare på Brewski och tidigare säljare av lågalko-öl på Bril…
…
continue reading
Vi börjar bland Oyster stout och bäst i test för att sedan komma in på folköl på nätet. Därefter är det fullt fokus på sommarens bästa folköl! Vi har tagit in tips från våra lyssnare som vi berättar om. Finns det någon tydlig favorit? Dessutom provar vi våra egna sommarfavoriter. Massor av tips och egentligen allt som behövs för en helt otrolig som…
…
continue reading
Vi pratar om inofficiella SM i hembryggning och om folköl på Göta älv. Därefter kommer vi in på att det är brist på burkar som en konsekvens av pandemin och funderar på vad det kan komma att betyda för bryggerierna. Sedan blir det fullt fokus på stundande midsommar där vi tar oss an midsommarlunchen och matchar med folkis. Det blir tips på folköl s…
…
continue reading
Vi snackar ner fyllepodden och lottar ut Stigbergets "Boken om öl och andra goda grejer" till en patreon. Sedan pratar vi om hur folkölen kommer att påverkas efter pandemin, kommer den att bryggas i samma utsträckning som nu? Vi testar också två folköl, men dessförinnan tar vi oss in på de deppiga uppgifterna om sexism och rasism inom ölscenen där …
…
continue reading
Vi ger fyllepodden ett nytt försök! Hur berusad blir man egentligen av folköl? Vi testar! Men vi pratar också om bryggeribesök, livet efter Covid och svarar på frågor från lyssnare medans vi blåser i en alkomätare. Dessutom har vi en tävling på gång med ett fint pris för våra patreons!Av Fölk-podden
…
continue reading
Vi pratar om en intensiv folkölsdag och folköl på keg för att sedan komma in på Hard Seltzer. Vad ska man tycka om det fenomenet? Mest tid ägnar vi åt den spexiga, experimentella ölen som nu har funnits bland oss en längre tid. Hur har den förändrat öldrickandet? Vi testar dessutom tre spexiga öl, två folköl och en alkoholfri!…
…
continue reading
Medan vi dricker golden ale från O/O pratar vi om påsken som varit, att maxa en dag i Göteborg och om företagsgig. Därefter pratar vi om att Årets ölutvecklare har utsetts för att sedan ta oss in på avsnittets tema som även det handlar om utveckling inom öl. Hur har vi själva tagit vårt ölintresse framåt? Vilka sätt finns det att fördjupa sig i öl …
…
continue reading
Vi firar 40 avsnitt! Därför börjar vi med en skål medan vi pratar om hur det var att köpa folkis på Oceanbryggeriet. Sedan uppmärksammar vi att det numera går att köpa folköl i annorlunda förpackning direkt från bryggeri för att därefter prata om prisvärda folköl, det vi kallar för budgetfolköl. Behöver en hantverksfolkis kosta 30 spänn? Vi provar …
…
continue reading
Komikern Marcus Berggren har bryggt en folköl på Oceanbryggeriet! Vi åkte dit för att prata folkis med honom och bryggare Erik Engström. I avsnittet pratar vi också om en folkölsutflykt och en digital folkölsprovning, men också om den nu något mer intensifierade frågan om gårdsförsäljning. Är vi närmare nu än någonsin tidigare? Som alltid så provar…
…
continue reading
Vi börjar med att prata om en dag i Malmö för att sen komma in på små bryggerier som håller på att bli stora. Därefter tar vi oss in på bryggerier och samarbeten där vi bland annat pratar fördelar, spår framtiden för samarbeten inom folköl och berättar lite bakom kulisserna om vårt eget collab med Brekeriet. Även i provningen håller vi oss till tem…
…
continue reading
Vi börjar med att prata om vad vi har gjort sen senast för att sedan komma in på Coronas säljtapp, vem som dricker all Åbro, folkölets breda spridning och digital folkölsprovning på engelska. Sedan ägnar vi avsnittet åt Danmark! Vi pratar om hur danskarna dricker, vad ett brunt värdshus är, folkölsletande i Köpenhamn och mycket mer. Vi provar dessu…
…
continue reading
Vi börjar med att snacka besök på Ölstudion för att sedan prata om Systembolaget som trendsättare. Därefter försöker vi att se oss själva utifrån och pratar om öl och snobberi. Kan man ha öl som intresse utan att bli pretentiös? Givetvis provar vi dessutom folköl, den här gången två stycken från Stigbergets!…
…
continue reading
Vi börjar med att prata om hur svårt det kan vara att köpa bärs utan legitimation för att sedan komma in på hur svenskarnas alkoholvanor har ändrats under pandemin. Därefter matchar vi tre olika folköl med snacks! Vad passar till vad? Det blir många tips!Av Fölk-podden
…
continue reading
Årets första podd! Vi pratar om vad som har hänt under jul och nyår för att sedan prata om listan över de mest incheckade ölstilarna på Untappd år 2020. Därefter testar vi folkölsvariant mot starkölsvariant från Duckpond Brewing och ställer oss frågan: Behövs alkoholstark suröl?Av Fölk-podden
…
continue reading