009 - Tostada de aguachile ahumado

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7y ago 19:39

MP3•Episod hem

Ta ta ta tan! En esta ocasión simplemente relato sobre una de nuestras creaciones, la receta de la aguachile de atún ahumado, un platillo muy sencillo de preparar y que a su vez, contiene una gran variedad de sabores, pues el contraste de sus ingredientes tan impredecibles, hacen una amalgama gastronómica perfecta. Estoy absolutamente seguro que la prepararás y dejarás a tus invitados con la boca abierta de asombro y pidiendo mas. La receta parte de una mezcla entre dos de mis pasiones; la preparación de mariscos y el ahumado..... ahhhhh! Es alucinante! Espero que disfrutes durante la preparación y la degustación de este platillo, que seguramente agregaras a tu arsenal gastronómico. Imagen del capítulo de podcast y post : Hijos de la Tiznada

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